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徳島県徳島市中徳島町2丁目5-2topics.or.jpBorn June 1, 1944Joined October 2010

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140年の時を経て受け継がれる伝統技術 木樽で天然醸造する味噌の旨み 井上味噌醤油(鳴門市)【徳島生まれの発酵食】 topics.or.jp/articles/-/618 明治8年から変わらない製法で造られる伝統の味噌。蔵人が五感を研ぎ澄ませ理想の味噌へと育てていく…
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一等米を丁寧に炊き上げて握る バラエティ豊かな自然派おむすび 玄米 さ助むすび【話題のうまいもん】 topics.or.jp/articles/-/618 照り焼きチキン、昆布パウダーで味つけした枝豆、豚味噌生姜など、バリエーション豊かな具材の玄米のおむすびを展開する…
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DMV運行へカウントダウン 県庁1階にボード設置 topics.or.jp/articles/-/627 徳島県は2日、DMVの開業日までの残り日数を示すカウントダウンボードを、県庁1階の県民ホールに設置した。
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徳島県阿波踊り協会巡回公演「繋」ライブ配信 ◆12/5(日)吉野川市公演 ◆第1部13時~/第2部16時~[各約90分間予定] 出演:選抜連、平和連、蜂須賀連、新のんき連、独楽連・うきよ連、殿様連 t.livepocket.jp/t/awaodori_tsu 詳細は上記サイトにて。チケット各500円 #阿波踊り #阿波おどり #徳島新聞
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【週末どうする?】徳島の農産品ブランドとしてもなじみ深い「なると金時」。貯蔵すると甘みが増すため、今が食べ頃です。今回の「週末どうする?」は、なると金時を使った料理を提供するカフェや焼き菓子店を紹介します。
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