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ありえん簡単にふわふわの分厚いパンケーキが焼けた。とても美味しいので絶対試してほしい。卵1つに炭酸水150ccとマヨネーズ大さじ2、混ぜるとあっと言う間にふわふわに泡立つ。そこにパンケーキミックス150gを入れて軽く混ぜ合わせる。小さい鍋で蓋をして弱火で焼いた。両面で5分くらい!
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それがマヨネーズの効果でしょうか…牛乳がなくてもコクが出ました。炭酸水を半分にして牛乳を加える作り方も試してみます。
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FF外から失礼します  パンケーキがよく膨らむのはマヨネーズがパンケーキが膨らむグルテンという物質に直接刺激を与えるからよく膨らむらしいです 失礼しました
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美味しそうだったので条件をリプ欄を参考に牛乳50cc炭酸水無糖100cc、ホットケーキミックスに変更して、他条件は同じでやってみました。 個人的な感想ですが、ジャム無しでは食べれないような仕上がりになりました。 リプ失礼しました。
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鍋に入れたら殆ど完成まで焼いちゃうのですよ。仕上げに違うフライパンにポンっとひっくり返し、表面を少し焼いたら出来上がりです!
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思いました…?私も食べながら思いました。まるでスポンジケーキのような滑らかさだったのでクリスマスケーキこれにしちゃおっかな。なんて楽しいこと考えてしまいました。
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美味しいんですよー(´;ω;`)!写真を見た時、たまごふわふわに似てるなって。たまごふわふわも炭酸水を使えばもっとふわふわに作れちゃうのかも…
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