信越明星(株)

　当社が目指すのは、“世界一のそば工場”。そばアレルギー対策としてそば専用工場を備えるなど、食の安心・安全を追求してきました。「ここまでする製麺会社は、なかなかない！」就職活動を通じて、そんな手応えがありました。一社員として、世界一のそば工場という目標の実現に関わりたいと思うようになりました。
実際、生産管理の仕事に携わるようになり、冷凍そばが持つ大きな可能性を肌で感じています。冷凍そばは、冷凍めん市場全体における割合がまだ低く、当社では前年比10％ほど生産が伸びている成長分野です。ハワイやブラジルといった海外での販売も始まり、年々需要が高まっています。一歩一歩、入社当時抱いた夢の実現に近づいている実感と手ごたえを感じています。
「生産管理」とは、人材・物・時間という3つの柱を管理する仕事。私は生産管理課のリーダーとして、2つの工場で働く全社員のシフト管理と、ほぼすべてのラインの生産計画を一任されています。このように、入社3年目の若手に思い切ってチャレンジさせてくれ、ミスがあればフォローしてくれる。そんな懐の深さが当社の最大の魅力です！
（製造部　生産管理課　高木翔平／2015年入社）