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ルミエールワイナリーのレストランのキッチンスタッフ

株式会社 ゼルコバ -山梨県笛吹市一宮町南野呂624 - 正社員

  • 採用人数:1人
  • 受理日:
  • 有効期限:

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ご興味をもたれたら求人番号「19010-16890611」を必ずお控えください。

有効期限は11月30日です。お早めにご検討ください。

株式会社 ゼルコバの募集内容、仕事概要
求人区分 フルタイム
雇用形態 正社員
派遣・請負等 派遣・請負ではない
募集の理由 欠員補充
仕事の内容 山梨県の歴史あるワイナリー「ルミエール」の系列会社が運営する
フレンチレストラン『ゼルコバ』のキッチンで働いていただきます


・調理、調理補助・洗い場・清掃・食材管理・衛生管理、等
試用期間 あり(3か月)
試用期間中の労働条件
同条件
雇用期間 雇用期間の定めなし
学歴
不問
必要な経験等
必須
洋食料理全般の調理経験者
必要な免許・資格
調理師
あれば尚可

普通自動車運転免許
必須(AT限定可)

普通自動車運転免許 必須(AT限定可)
年齢 制限あり
年齢制限範囲
〜59歳
年齢制限該当事由
定年を上限
年齢制限の理由
定年年齢60歳
勤務地
〒405-0052
山梨県笛吹市一宮町南野呂624
マイカー通勤 可(駐車場あり)
転勤 なし
受動喫煙対策
受動喫煙対策あり(屋内禁煙)
給与、手当について
賃金 180,000円〜250,000円
※フルタイム求人の場合は月額に換算した額、パート求人の場合は時間額を表示しています
給与の内訳
基本給(月額平均)又は時間額
180,000円〜250,000円
定額的に支払われる手当
-
固定残業代
なし
賃金形態
月給
昇給
昇給制度
あり
昇給(前年度実績)
なし
賞与
賞与制度の有無
あり
賞与(前年度実績)の有無
あり
賞与(前年度実績)の回数
年2回
賞与金額
計0.10ヶ月分(前年度実績)
通勤手当 実費支給(上限あり)
月額30,000円
給与の締め日 固定(月末以外)
毎月
15日
給与の支払日 固定(月末以外)
支払月
当月
支払日
25日
労働時間について
就業時間
変形労働時間制
変形労働時間制の単位
1年単位
就業時間1
9時00分〜18時00分
就業時間2
13時00分〜22時00分
特記事項
営業形態(ランチとディナーの時間)に合わせて
シフトを組みます。
時間外労働時間 あり
月平均時間外労働時間
8時間
36協定における特別条項
あり
特別な事情・期間等
団体客などの季節的繁忙における顧客対応および人手不足の時、
月95時間、年720時間まで延長可
月平均労働日数 21.6日
休憩時間 60分
年間休日 105日
休日
休日
その他
週休二日制
その他
その他の休日
1年単位の変形労働時間制採用、会社カレンダーによる
年次有給休暇 6ヶ月経過後の年次有給休暇日数:10日
待遇について
加入保険 雇用保険,労災保険,健康保険,厚生年金
退職金共済 未加入
退職金制度 あり(勤続年数3年以上)
定年制 あり(定年年齢一律60歳)
再雇用制度 あり(上限年齢上限65歳まで)
勤務延長 なし
入居可能住宅 なし
利用可能な託児所 なし
働きやすさについて
育児休業取得実績 なし
介護休業取得実績 なし
看護休暇取得実績 なし
外国人雇用実績 なし
UIJターン歓迎 UIJターン歓迎
労働組合 なし
職務給制度 なし
復職制度 なし
フルタイムの就業規則 あり
パートタイムの就業規則 あり
会社の特長 創業明治18年。日本におけるワイン製造業として最も古い会社の
一つであるワイナリー「ルミエール」が母体のレストランです。
選考について
選考方法 面接(予定1回),書類選考
選考結果通知
選考結果通知のタイミング
書類選考後,面接選考後
書類選考結果通知
書類到着後14日以内
面接選考結果通知
面接後14日以内
求職者への通知方法
電話,Eメール
選考日時 その他(追って連絡)
選考場所
〒405-0052
山梨県笛吹市一宮町南野呂624
応募書類等
応募書類等
ハローワーク紹介状,履歴書(写真貼付),職務経歴書
応募書類の送付方法
郵送
郵送の送付場所
〒405-0052
山梨県笛吹市一宮町南野呂624
応募書類の返戻 求人者の責任にて廃棄
担当者
課係名、役職名
レストランマネージャー
担当者
勝見カツミ
電話番号
0553-47-4624
FAX
0553-47-4624
Eメール
zelkova@lumiere.co.jp
求人に関する特記事項
特記事項 ※ぶどう畑や南アルプスの山々を望む、ルミエールワイナリーに
 隣接する光あふれる開放的なお店です。
 自然豊かな山梨の食材を生かし、洗練された料理「ヤマナシ・
 フレンチ」と、母体であるルミエールの芳醇なワインをご用意し

 て、国内外、県内外のお客様をお迎えしています。
 「ワイナリーレストラン」という日本に数少ない環境で一緒に働
 いてみませんか。

※当店の広田総料理長は、ホテルオークラ、プティポワン、ベルフ
 ランスを経て、フランス、アメリカで研修後、ホテル西洋銀座元
 総料理長を務めたベテランで
株式会社 ゼルコバの会社情報
会社名
株式会社 ゼルコバカブシキガイシャ ゼルコバ
代表者名 代表取締役:木田 茂樹
会社所在地 〒405-0052 山梨県笛吹市一宮町南野呂624
地図
従業員数
企業全体
7人
就業場所
6人(うち女性:4人、パート:4人)
設立 平成27年
資本金 100万円
事業内容 レストラン「Zelkova(ゼルコバ)」
事業所からのメッセージ ぶどう畑や南アルプスの山々を望む、ルミエールワイナリーに隣接
する光あふれる開放的なお店です。
自然豊かな山梨の食材を生かし、洗練された料理「ヤマナシ・フレ
ンチ」と、母体であるルミエールの芳醇なワインをご用意して、国
内外、県内外のお客様をお迎えしています。
「ワイナリーレストラン」という日本に数少ない環境で一緒に働い
てみませんか。

当店の広田総料理長は、ホテルオークラ、プティポワン、ベルフラ
ンスを経て、フランス、アメリカで研修後、ホテル西洋銀座元総料
理長を務めたベテランです。

スタッフにはソムリエもおります。また、隣接するワイナリーでは
ぶどうの栽培から醸造を行っており、実際にワイン造りの現場を見
ながらワインの勉強ができます。


※このコロナ禍で、休業体制をとることがあります。ご了承くださ
い。
事業所番号 1901-616964-4
法人番号 8090001014132

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