11月1日・2日　学校祭

11月1日（月）・2日（火）の2日間にかけて学校祭が行われました。1日目の午前中に体育祭、1日目の午後から農文祭

という日程で実施されました。学校祭のテーマは「復活祭」～失われた青春を取り戻せ～。様々な制約を受けてしまう

コロナ禍での学校行事ですが、その中でもみなさんは最高に輝いていましたね。

上へ▲　

食品製造の授業で、お菓子のマイスターを招いてロールケーキづくりを教えていただきました。生地はプレーン、

抹茶、ココアの３種で、生クリームをサンドして生地を巻きました。卵の大きさによって分量が違うことや、卵の温度に

よっても仕上がりが違うことなどを学べました。どの班もしっかり膨らみ、美味そうなロールケーキを作ることができました。

上へ▲　

園芸デザインの授業で最近人気のテラリウムを作ってみました。校内に生えているコケは、ヤマゴケ、スギゴケ、

シノブゴケの3種類。それぞれ自分のイメージに合うコケを採取し、テラリウムを作製していきます。コケの魅力を

発見するとともに、自分の身近に飾れるオリジナルのテラリウムを作ることができました。

上へ▲　

7月21日　令和3年度　福井県学校農業クラブ連盟　第71回年次大会が本校で開催されました。

坂井高校　若狭東高校　本校の選手が一堂に集まり、日頃の学習の成果を発揮する

「農業鑑定競技」、「平板測量競技」、「プロジェクト発表」の各競技で競い合いました。

「意見発表」は7月9日に福井県生活学習館ユーアイふくいで行われました。

本校からは15名の生徒またはチームが入賞 しました。入賞、おめでとうございます。

意見発表会

意見発表会では身近な地域の課題や将来の問題について、意見や抱負などを7分間で発表します。

本校の発表者は普段の学習で疑問に思ったことや、自分の将来の夢について考え、どんな社会に

なってほしいか、自分にできることは何か考え、課題解決に向けて主体的に行動した取り組みの

内容や自分の想いを発表しました。

Ⅰ類

　生産・流通・経営

3年　生物生産科　鵜山隼冶

新たな農法への挑戦

北信越ブロック大会出場

Ⅱ類　

開発・保全・創造　

3年　環境工学科　保田泰希

廃棄物だって貴重な地域資源！？

～大麦に恋した高校生のおはなし～

北信越ブロック大会出場　

3年　生産流通科　中山くるみ

自分たちで変える街～私たちの大きな行動～

Ⅲ類

　ヒューマンサービス

3年　生物生産科　五島春季

地域に笑顔の花を！～農業がくれる幸せの力～

2年　生活科学科　梅田愛美

地元の魅力再発見　～農業高校で学んで～

農業鑑定競技

農業鑑定競技では農業に関する問題を20秒または40秒以内に回答し、その問題の正答数を競います。

植物や道具などの実物が置かれ、実物を鑑定し判断することが農業鑑定競技の特徴です。

農業、園芸、生活科学、農業土木、林業、食品などのコースに分かれて競います。

3年　生産流通科　松永　侑大　

プロジェクト発表会

プロジェクト発表では、自分たちで課題を設定し課題解決にむけてプロジェクト活動として取り組んだ日頃の活動の

成果を、視聴覚機器を使用して10分間で発表します。本校からは環境汚染問題に対して自分たちができること考え

、オリジナルのエコバックを作成して普及活動を行ったエコバックプロジェクトと、栄養豊富な米ぬかをお菓子作りに

使用して、健康に良いお菓子を提案した米ぬかプロジェクトの2チームが発表しました。

3年　生産流通科　半田　皓大　他3名

健康を食べよう！！with糠(ぬか)

　～糠々(ぬかぬか)してないお菓子たち～

　北信越ブロック大会出場

3年　生産流通科　中山くるみ　他5名

エコをつめこもう！～未来が入るエコバッグ～

北信越ブロック大会出場

平板測量競技会

平板測量競技会とは、平板測量の技術を用いて、指定された区画の距離を測定し図面を作成して土地の

面積を求める競技です。速さと正確さで競います。3人のチームワークも大切です。

開会式と表彰式の様子

上へ▲

課題研究の一環として「福井のアスリートを応援しよう」というテーマで活動しています。今回、福井ワイルドラプターズの

試合会場である福井フェニックススタジアムにて出張マートを開催しました。ワイルドラプターズのキャラクターとのコラボ

デザインをつくり、当日限定商品として販売しました。試合開始前にもかかわらず多くのお客様にご来店いただき、多く

の方にふれあいマートのことを知っていただけました。今後も福井のアスリートを応援し、地域と福井のアスリートを繋げ

る活動をしていきます！

上へ▲　

　３年生活科学科の課題研究で、福農の農産物と米五の味噌・甘酒をコラボさせたメニューを考えました。今回は校内の

コンペで選ばれた四品を提供しています。一品目は甘酒とのハーモニーがおいしいレモンレアチーズケーキ。これはランチ

タイムでも提供しています。二品目は白味噌の甘さをほんのり感じるブリュレ。味噌味のクッキー付きです。三品目は福農

の桃が入ったスムージーです。ほうれん草が入ったさっぱり味もあります。四品目は、軽食にもなるホットサンドです。福農

の卵を使用したカスタード味とみそらさんのカレーが入った２つの味を楽しめます。期間限定ですので、ぜひお越し下さい。

上へ▲　

食品製造の授業で本年度2回目の和菓子作り講習会が行われました。本日作った和菓子は「練り切り」です。

白あんを着色して成型します。「桜」や「山」をイメージして作りました。「桜の花びらに全く同じ形のものはない

ように、和菓子の形にも正解はありません。」講師の先生からのお言葉にもあったようにみんなそれぞれ、個

性的な和菓子を作っていました。

上へ▲　

昨年、コロナの影響で中止となった修学旅行の変わりに３年生のみの遠足がこの時期に行われました。生物生産科は、

あまごの宿、環境工学科と生活科学科はスキージャム勝山、生産流通科はレインボーラインに行き、思いっきり楽しんで

きました。３年生は進路実現にむけてこれから本格的な活動がスタートしますが、こちらもお互い助け合いながら乗り切っ

て欲しいと思います。

上へ▲　

ふれあいトークが２年ぶりに開催されました。福農ならでは講座では、①和太鼓講座②プランター伝統野菜作り講座

③うららのドレッシング作り講座④パン作り講座の４講座が開かれました。どの講座も生徒の皆さんが講師となって

対応しました。交流会では、小グループに分かれて、学校での勉強や家庭での様子などについて話し合い盛り上が

りました。各グループからの質疑応答には、教頭、指導部、教務部、進路部主任が対応しました。参加された保護

者の方々からは、「生徒の皆さんが優しく丁寧に教えてくれて良かった。子供の悩みや聞きたかったことをたくさん

話できて良かった。」など非常に好評な感想をいただくことが出来ました。

上へ▲　

田植え祭とはもともと、田植えが終わった６月に豊作を祈願して行われる学校行事でしたが、今年度は開催規模縮小

のため農業鑑定競技のみ実施しました。農業鑑定競技では農業に関する問題を限られた時間内に答え、その問題の

正答数を競います。成績上位者は 「農業高校の甲子園」と言われる農業クラブ全国大会に出場し、各県の代表者と

競い合います。

上へ▲　

４月２６日から飼育している４頭のふくいポークを出荷しました。出荷作業は、大変でしたが無事に出荷できるまで

の大きさまで育ちました。

上へ▲　

北陸近畿クボタより無人田植え機を持ち込んで本校、水田での田植え作業実践をおこないました。実際に田植え機

に乗り田植えを体験しました。

上へ▲　

本日、食品製造の授業で和菓子作り講習会がありました。どら焼きと水まんじゅうを作りました。それぞれ、材料の

特性を学びながら講師の先生に技術的な指導をしていただきました。また、講師の先生からは和菓子製造での現場

の様子や職人の心構えなどを教えていただき非常に貴重な経験になりました。

上へ▲　

LHRの時間に読書会を行いました。この時間では図書室で借りた本を読みます。

「1冊の図書との出会いが人生を変えることもある」本校の図書室の看板に書いてある言葉です。ぜひ、たくさん読書を

して心豊かな生活を送ってください。

上へ▲　

食品化学の授業で果実に含まれる成分分析を行いました。本校で収穫されたリンゴ、キウイフルーツ、トマトの

糖度を測定しました。今回、搾取した果汁を用いて次回、酸度を計測します。

上へ▲　

農業と環境の授業で田植えを行いました。機械化が進む現代の農業でも手植えをするのは、実際に土に足を入れ、苗に

触れ、体験をすることが農業の基本を学ぶ上で重要だからです。今回は1本植え、3本植え、5本植えと植え方を変えて、植

えました。どの植え方の収量が多くなるのか生育調査をしていきます。

上へ▲　

園芸デザインの授業では、毎年永平寺の小学校と『花」を通して交流をしています。今年は、新型コロナウイルスの

影響で直接交流できないので、本校の生徒が種まきをし、永平寺町御陵小学校の生徒たちに育てってもらう活動に

なりました。永平寺町と人権擁護員の方を通して、御陵小学校に、プランターと動画を送りました。

どんな花が咲くか、楽しみに大切に育てて欲しいです。

上へ▲　

５月２５日（火）　避難訓練

今回は地震からの火災を想定し実施しました。火災時の避難の原則「おさない・はしらない・しゃべらない・もどらない」

の前に、まずは絶対に慌てないこと。校長先生からのお言葉にもあったように、災害はいつ起きるかわかりません。

いざというときに落ち着いて慌てずに行動できるよう、日頃から防災意識を高めていきましょう。

上へ▲　

５月１１日（火）　生産流通科　エコバックプロジェクト取材

生産流通科の有志メンバーで、エコバックプロジェクトを行っています。プラスチックゴミによる海洋汚染に着目し、

ふれあいマートでの買い物の時には、マイバックを使用し、プラスチックゴミの削減に協力してもらうという活動です。

ふれあいマートでは、スタンプカードを作りエコバックを配布したり、花びらを配りマイバックの数を『見える化』したり、

ゴミ拾いボランティアに参加する取り組みを行っています。この取り組みを福井テレビに取材していただきました。

上へ▲　

５月１１日（火）　ふれあいマートOPEN

今年度最初のふれあいマートが開催されました。新鮮野菜や加工品など取り揃えております。 １２月中旬まで毎週火曜日

に開催しますので、ぜひお越しください。

上へ▲　

　晴れ渡った青空のもと１３：００より入学式が行われました。新しい制服に身を包んだ１３４名に、学校長から入学が許可

されました。いよいよ福井農林高校の生徒です。ご入学おめでとうございます。入学式に続いて、郷土芸能部による歓迎

演奏が行われました。新しい高校生活に向けて、勉強に部活動に思い切りがんばってくださいね。

上へ▲