![照寿司の2枚目のカバー画像](data:image/svg+xml,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" width="1024" height="683"><rect fill-opacity="0"/></svg>)
「ここには“一番”だけがある」
幻の下関産殻付き赤雲丹
妖艶な輝きが誘う特大黒鮑
唯一無二の“船上放血神経柱〆”甘鯛
至上の脂が五感を刺激する五島列島産クエ
漁師と魂を通わせながら、獅子奮迅のごとく駆け、
九州・山陰の大海原に潜む極上の天然魚介を仕入れ、
未体験の一貫に昇華させるのが私の使命だ。
半世紀続く伝統技術を吸収し、破壊から新たな歴史を創造する
その日、その時、その旬感の
“劇場型エンターティメント寿司”を体感してほしい。
毎月1日12:30に2ヶ月先末日までの予約を受付
(例: 6/1受付開始－8月末までのご来店予約)
※別途、サービス料を頂戴いたします。
※あくまで時価となっており、季節や日ごとに多少の変動はある旨、あらかじめご了承下さい。
※広範囲なアレルギーがある場合、ご予約をお断りする可能性がございます。予めご了承ください。
※ご予約のお時間に一斉スタートとなります。万が一、遅刻・途中退店される場合、コースの一部をお出しできない可能性もございますので、時間には余裕を持ってお越しくださいますようお願い致します。
| 電話番号 | 090-9567-2202 |
| URL | http://terusushi.jp/ |
| 席数 | 10席 |
| 営業時間 | 昼：12:00～ 夜：17:30～ 20:15～ |
| 定休日 | 月～木は電話のみで受付 |
| お支払い方法 | クレジットカード可 |
| 喫煙の可否 | 禁止 |
| 住所 | 福岡県北九州市戸畑区菅原３丁目１−７ |
| 最寄り駅 | JR「戸畑」駅より、タクシーで約10分 |