4年連続”食べログ百名店”『からみそラーメンふくろう』 | フランチャイズビズ | 加盟募集の比較

■類似業態と比べ、５〜６％も利益率が良い理由

他店より利益率が6%高ければ、同じ月商300万でも、約20万円ほど多く利益を残せます。

一般的には、売上に占める家賃割合は10％で優良といわれますが、なんとふくろうでは、家賃比率が4％台。

立地が悪い場所でも集客できるビジネスモデルだから家賃を抑えられるのです。

■居抜きＯＫ！自己資金250万円～出店可能
初期投資・ランニングコストともに徹底削減

・居抜き活用でコスト削減
・Ａ店（居酒屋居抜き）投資額　160万円
・Ｂ店（蕎麦屋居抜き）投資額　200万円
※物件取得費は除く

ラーメン店の居抜きを活用し、すべて込み300万円で出店したケースも。
過去にラーメン店/まぜそば屋が撤退した物件でも大成功！
なんと３カ月で投資回収を終えています。

・ムダな人件費なし
仕込みが不要のため、朝早くからシフトを組む必要もありません。
オープンの1時間前から準備すればＯＫ。働きやすさも◎！

■業態転換でも実績多数
出店した19店舗のうち、40％の6店舗が業態転換。
売上を２倍以上伸ばしています。

・売上100万円の鳥焼肉店からの変更で220万円に
・売上100万円のチーズフォンデュ店からの変更で350万円に

飲食店のプロも惚れる！成功パッケージの裏話
加盟者の7割が、飲食店オーナー。
食べログ百名店に4年連続で選ばれる商品力と、

ラーメン店の経営課題『長時間の仕込み』を解決した成功パッケージにほれ込み加盟いただいています。

ここまで加盟店に喜ばれるビジネスモデルができたのは、少し変わった理由があります。

名古屋で一番美味い味噌ラーメンの“超人気店”が、FC展開した理由
2013年の開業からファンが増え続け、行列絶えない『からみそラーメン ふくろう』
途切れない客足に応えるため、1日2時間睡眠で364日働き続けた創業社長。

（いつでもふくろうのラーメンを召し上がっていただきたい）

考え抜いて出した結論は「質を落とさず店舗を増やす」
それがお客様の幸せに繋がると考えたからです。

ではなぜフランチャイズ形式を選んだのか？

調理技術いらずで『誰でも成功できる』FCパッケージを目指した理由。

ふくろう店主の佐藤社長は元々アパレルなど異業種出身。
自社の飲食ビジネス初挑戦では、
他のフランチャイズに加盟して成功した経験があるのです。
だからこそ、

・重労働なスープの仕込みなし
・だれが作っても常に最高の味
・物件選びからオープン後の経営の悩みまで、まるっとサポート
・成功に必要なことは、惜しみなく全てお伝え

フランチャイズの仕組みで飲食店ビジネスに成功した感謝から今度は「ふくろう」のフランチャイズで、店舗オーナーを成功に導きたいと考えているのです。

【わずか半年で2店舗オープンした加盟店オーナーも】
脱サラ未経験で「ふくろう」へ加盟。
家賃11万円の物件でオープンから月商250万円、飲食店の常識では考えられない爆発的な売上を継続。

たった3ヶ月で投資回収を終え、わずか半年で2店舗目をオープン！
快進撃を続けています。

からみそラーメン「ふくろう」では、
時間のかかる仕込みや高度な技術は一切不要！
手間なくかんたんに有名店の味が再現できます。

「飲食ビジネス未経験」はもちろん、
「飲食店のプロも加盟」「業態転換で大成功」など多数の実績あり。

居抜きを使った低コスト出店で、
コロナでも影響が少ない営業利益20％超のラーメンビジネスに参入！

早速、各地からお問合せを頂いておりますが、ご希望エリアがある場合はお早めにお問合せください。

日本全国（※既存店エリアはNG）

個人・法人不問（※本部審査あり）

ラーメン・そば・うどん

19

200万円

50万円

50万円

物件によって異なる

月間売上高の5％

株式会社パッシオーネ

株式会社店舗総合研究所

東京都豊島区東池袋4-25-12　池袋今泉ビル8F

2005年9月

5000万円（グループ連結資本金1億円）

大桑 一雄

飲食店本部運営・ライセンス本部運営

渋木、大淵

（平日9時～18時）
代表電話：03-5956-2343
担当窓口：03-4405-0815
MAIL：e.ofuchi@ma-auction.co.jp

▼ノウハウや詳細資料は説明会にて
ご不明点などございましたらお気軽にご連絡ください。
調整は必要になりますが、個別でのご面談もご対応可能です。