昨日学校から大きなオクラをもらって帰ってきました。。。

　コロナでの休校中、クラス担任の先生が

理科の時間に使う畑でいろいろなお野菜を植えて

お世話をずっとしてくれていたと聞きました。。。

先生たちもいろいろなことが毎年と異なり大変な中、

授業再開に向け頑張っておられたことに

本当に感謝の気持ちでいっぱいです。。。

　学校が再開し、クラスみんなで授業ができるようになって

お野菜をもらう順番を決めるためクラスで大抽選会をしたそうです(^.^)

とっても楽しそうな教室での様子が伺えます。。。

昨日は、その順番の日☆

大きく育ちすぎてしまったと話していました(-_-;)

なかなかの大きさです。。。

でもでも、レンジでチン！して柔らかくしてしまって

食べたらよいかなと。。。

毎年の夏に我が家で大活躍レシピを使って♪

オクラにおじゃこを添えて“冷奴”で家族三人でいただきました(^.^)

確かに少し硬かったけど思い出の味になりました♪

待ち遠しい梅雨明け、、、

もうすぐ夏本番ですね！！！