こんなことで悩んでいませんか?
- 子育てや家事、仕事で忙しくて夕食作りが遅くなってしまう
- 夕方に限って子どもがぐずって夕食作りができない
- 献立を考えたくないから夕食作りが難航する
主婦の毎日は常に時間に追われて夕食を作る時間も献立を考える時間も中々取れないですよね。
元々料理が好きだった私でさえ娘が生まれてからは料理が苦痛に感じるようになりました。
夕方にぐずる娘を抱えながら1汁3菜を作ろうとすると50分~1時間以上かかる毎日・・・。
早く作らなきゃ・・・と焦れば焦るだけイライラが募って夫に八つ当たりしてしまう・・・。
そんな毎日を救ったのがミールキットです。
ミールキットを使ってからはこんなことができるようになりました!!
- 夕食を作る時間が遅くなっても10~20分で完成する
- 夕食作りができなくても焦らず子どもと向き合えるようになった
- 献立が決まっているので何も考えなくても夕食作りが簡単にできるようになった
ミールキットって何?どの会社がいいの?
という方に私が体験したミールキットの特徴や使ってみた感想をご紹介したいと思います。
夕食作りの時短にはミールキットがおすすめ!
ミールキットとは、あるメニューに必要な食材や調味料がまとまっているもので、材料がカットされていたり加熱されているので調理の時間が短縮できるようになっています。
ミールキットには3つのパターンがあります。
- 必要な食材だけ
- 一部調理済みの食材
- 湯煎やレンジでチンだけでOK
①必要な食材だけ
献立に合わせて必要な食材のみが届くパターンは、野菜のカットから調味料まで自分でする必要があります。
そのため、ミールキットの中では3品完成まで30分と少し時間がかかるキットです。
料理初心者にとっては少し手が込んでいると感じると思いますが、レシピにしっかり調理の順番が書いてあるので効率よい調理工程を学べるのが醍醐味です。
夕食を作る時間はあるし料理をちゃんとしたいけど献立を考えるのがめんどくさい!という方におすすめですよ。
②一部調理済みの食材
一般的なミールキットというとこのパターンを想像する方が多いのではないでしょうか?
野菜がある程度カットされているので包丁とまな板を何度も洗わなくて済みます。
また、フライなどは既に加熱されているのでレンジでチンや油なしで火を通すだけでOKなものもあるので使う調理器具はフライパンだけ!という楽ちんなミールキットもあります。
所要時間は15分~25分で2品のものが多く、食べた後のお皿を洗う枚数も減らすこともできますよ!
作っている感は出したいけど夕食を作る時間を短縮したい!という方におすすめです。
③湯煎やレンジでチンだけでOK
どちらかというとお惣菜感は出ますが、レンジでチンや湯煎だけでおかずが完成するとってもお手軽なミールキットもあります。
惣菜とは言え、鯖味噌などの魚料理はどの食材宅配もかなりクォリティが高いですよ!
チンや湯煎の時間だけでいいので5~10分で夕食が完成するので、子育てやお仕事で夕食を作る気力もないお疲れモードだけどご飯はちゃんと出したいという方におすすめです。
私が夕食作り時短に成功したミールキットをご紹介!
ミールキットを使い始めて私の夕食作りの時短成功した商品やその感想をご紹介したいと思います。
①ここがすごい「オイシックス」
オイシックスは、農薬を抑えた「生産者が自分の子どもに食べさせたい」安心安全な有機野菜を取り扱っています。
また、合成保存料・合成着色料を一切使っていないのでどの食材も赤ちゃんの離乳食から大人まで安全においしく食べられるのがすごいところですね!
野菜や果物だけでなく、乳製品・たまご・鮮魚・精肉などの全ての商品を流通前に放射能検査している徹底ぶり。
その乳製品や卵は「牛乳とか飲み放題」というサービスで月に1408円払えば週3品が無料で使うことができますよ。
月に1408円か・・・と最初は思いますが、200~300円の高品質の商品を試すことができるので、4週間利用したとしても最初の1週間でもう元が取れちゃいます。
ゲリラ企画で100円になるときもあるのでこまめにチェックしておくと良いですよ!
オイシックスの種類
オイシックスは様々なコースや商品があるので、状況に応じて使い分けることができます。
とにかく楽したい→湯煎やチンだけでできる「サッとOisix」
夕食作りの時短はしたいけど作りたい→25分でミールキット2品や1皿おかずができる「Kit Oisix」
夕食は作れるけどとにかく献立は考えたくない→30分で3品が作れる「ちゃんとOisix」
離乳食を別で用意するのが手間・・・→離乳食が選べる「ママコース」
自分で作りたいけど買い物でたくさん野菜を持つのが億劫→「セレクトコース」
使ってみた私の体験談
夫と姉の大人3人分の「KitOisix」のミールキットを使うとこんな感じになります。
これで所要時間は25分弱。
普段作らないようなおしゃれな食卓になるなと感じました。
オイシックスのミールキットは定番商品や子どもとりわけOKなものまで幅広くあります。
中にはシェフ監修のレシピもあり、ちょっと非日常的なおしゃれ飯を味わえますよ。
ちょっと手間がかかるので30分くらいになってしまいますが・・・。
家でもおいしいご飯が食べたーい!という方であれば注文してみるのも良いですよ!
入っている食材は1つのミールキットに6~9品目くらいは基本的に入っています。
定番のビビンバ丼のミールキットには
- 人参
- ニラ
- 小松菜
- ひき肉
- えのき
副菜のスープには
- 万能ねぎ
- のり
- 豆腐
の8品目も入っていました!!
献立を考えなくても野菜や具材がたくさん入っているのはポイントが高いですね。
Kit Oisixは2~4人分が選べるけど、基本的に2人前のメニューが多くあります。
3人前を選ぶと、ものによっては量が少ないこともあり、選べるメニューも少し減るのがネックでした。
4人前は2人前のミールキットが2つついてくるので材料が2つに分かれている分作りづらかったです。
選べるメニューが少ないので購入するときに少し悩んでしまいました。
30分で3品が作れる「ちゃんとOisix」では、普段使わない有機野菜を自ら調理するという多幸感があり、ちょっと料理するのが楽しかったです。
30~35分と時間は少しかかるので、夫の帰りが早い週を狙って注文していました。
それでも献立を考えずに3品作れるのはかなりGoodですね。
その献立も3日か5日分で注文ができます。
野菜は必要な分だけ届くので使い残しがなく、たとえ材料が余ったとしても活用方法を記載してくれるので、どう使おうか困らないところも利用者を最後までサポートしてくれているようでうれしかったです。
副菜は野菜のうまみを推しているのか、味が薄いレシピが多いような気がしました。
塩分を気にする人であれば丁度良いとは思いますが、私は少し調味料を足して食べていました。
味の濃いのが好きな青森県民だからかな・・・?
気に入らないメニューはカレーにして消費しちゃう!という方もいるようですよ。
おいしい野菜と献立を好きにカスタマイズできるのもいいですね。
ちゃんとオイシックスでしっかり作りながら献立を考える時間を短縮する↓
ちなみに私は夫と姉のお弁当にしたこともあります。
子育てを応援する「ママコース」は、野菜のピューレや冷凍の離乳食、野菜だしで離乳食が簡単に用意できる商品をおすすめしてくれます。
離乳食って意外に用意するのに時間が掛かるんですよね・・・。
そんな時にレトルトを使いたくてもレトルトに抵抗があるママもいるのではないでしょうか。
でもオイシックスの離乳食のレトルトは有機野菜なので安心ご飯で安全楽ちん♪
もちろん通常のミールキットも選べるので取り分けもできるし大人専用のご飯も用意できますよ。
オイシックスの様々なメニューをつかってみましたが、値段や送料が高いと感じることがデメリットかな、と思います。
その分安心安全を買っていると思うと値段相応かなとも感じます。
オイシックスの創業者は食材の廃棄をなくそうという試みから不揃い野菜の販売や野菜の皮のチップスやジャムを販売しています。
ミールキットの袋はとうもろこし由来のバイオマスプラスチックなので環境にも優しいものを使用しています。
SDGsにも貢献している姿勢や個人農家を応援している取り組みには私も賛同したいので、これからも使い続けていきたいと思います。
オイシックスをお試しするには
ここまで読んだあなたはオイシックスを使ってみたいと思うのではないでしょうか?
オイシックスは4,000円相当の商品を1,980円でお試しすることができます。
お試しセットを注文すると3つの特典を受けることができるので、無料期間に様々なコースを試してみるのも良いと思いますよ。
- 送料が3か月間無料
- 3,000円クーポンをもらえる
- 牛乳とか飲み放題が1か月間無料
②ここがすごい「ヨシケイ」
ヨシケイは2019年には環境省から環境大臣賞を受賞している食材宅配で、17種類ものミールキットや弁当のコースを選べます。
働くあなたに簡単レシピでバランスごはんをお届け♪食材宅配のヨシケイ
定期会員方式じゃないので好きな時に好きなコースから献立を選ぶことができるので、
「このコースのこれはたべたくないんだよな~」というメニュー固定型のミールキットならではの欠点をカバーできます。
各種類で5日間や6日間まとめて注文すると料金が安くなる5日間コースや6日間コースもあるので、安く利用したいという方にもおすすめです。
5日や6日間だと冷蔵庫がいっぱいにならない・・・?
という心配はご無用。
ヨシケイは毎日その日の分だけ送料無料で宅配してくれるので冷蔵庫のスペースの心配は不要です!
毎日の配達が何時になるのかわからないから受け取りに困る!
という方もいるかと思いますが、こちらも心配無用。
むしろ今は非接触型の配達をしており、保冷ができる発泡スチロールの中に玄関に置いて行っていってくれるので不在でも荷物を受け取ることができます。
もちろん地べたには置かずにいられるようにちょっとした台の上に置いてくれます。
全てヨシケイで用意をしてくれるのでこちらは荷物を置けるスペースを作るだけ!
また、ヨシケイはかなりお手軽な調理工程ですが、専属の栄養士が献立を考えてくれるのでかんたん!かつ栄養が取れるメニューとなっています。
ヨシケイの種類
ヨシケイは17種類ものコースがあります。
その中にはミールキットから冷凍弁当まであるので、ここではミールキットのコースの紹介をしたいと思います。
悩みを解決できるようなコースを選べると良いですね!!
料理初心者、作りたいけど早く作りたい!→カットミールコース(所要時間10~15分)
子どものご飯取り分けもしたい!早く作りたい!→プチママコース(カットもされてたらいいなという方はらくらくプチママコース)
料理は得意!だけど栄養のある献立は考えられない・・・→定番コース
旬の食材でしっかり料理したい→食彩コース
とにかく簡単なミールキットでご飯を・・・!→キットで楽コース(所要時間10~15分)
レンジでチンや湯煎で簡単にしたい→Yデリ(ヨシケイデリカ)
カロリーが気になる!野菜も食べたい!→バランス400(400㎉以下)
カフェ飯みたいなおしゃれご飯が作りたい→バリエーションコース
惣菜だけじゃなくて手作りもしたい!→クイックダイニングコース(手作り+惣菜)
シニアの健康を応援してほしい!→和彩ごよみ プレミアム(医師監修メニューもある)
シニアが不足する栄養を簡単に摂りたい→和彩ごよみ スタンダード
簡単にご飯が作りたい!→和彩ごよみ ライト
簡単な単品料理が欲しい!→和彩ごよみ アシスト
使ってみた私の体験談
ヨシケイは2~4人コースが選べるので家族のスタイルに合わせられるのに選べるメニューが減らないのが良い点だなと思いました。
私は3人のカットミールコースを使ってみました。
10~15分で2品できます。
最初に驚いたのが、非接触型の配達スタイルなのに対応が温かいこと!!!
「保冷剤を増やしてほしい」とかの要望があったらすぐ教えてほしいとか、「プチママコースでも材料がカットされているらくらくプチママコースがあるよ」ということを教えてくれたり、担当者からちょっとした一言メモがついていたりと、利用者への心遣いがとても心地よかったです。
配達されたものも、玄関に置いてあるスペースも特に邪魔にならないので家の出入りも特に困りませんでした。
中には材料と産地がかかれた紙も入っているので、産地がかかれていなくて不安・・・という心配もありません。
カットミールコースは簡単なレシピが多いので、材料も少ないかな?
野菜は1日3,4種類くらい。
その分ほとんど材料が切れているし、野菜がまとまって入っているのでゴミも少なく済みます。
こちらは完成した料理。
5日間の所要時間は平均13分。いつも50分かかる私からしたらほんとに神のような存在です・・・。
レシピも簡単なのでレシピにくぎ付けにならなくて済むので、簡単すぎて肩透かしを食らうときもありました。
もう少し手を加えたい人は定番コースや食彩コースを利用するのも良いと思います。
正直このくらい簡単なら注文せずに自分で作った方が良いかな・・・と思うところもありますが、夕食作りの時短を目的とするなら安いもんかなとも思います。
どれも家庭料理!って感じの献立が多いのでおうちごはんならではの安心感はあるかもしれません。
外食がプレミアム感でるかも!
地域によってはlovyu(バリエーションコースとクイックダイニングコース)が利用できないので注意が必要です。
青森は無理でした・・・残念。
オイシックスとヨシケイを比較!
オイシックスとヨシケイでそれぞれの良い点や悪い点を比べてみました。
| オイシックス | ヨシケイ | |
|---|---|---|
| 味 | おいしい | おいしい |
| 見た目 | おしゃれ | 家庭料理感 |
| 所要時間 | 25~35分 | 10~20分 |
| 調理難易度 | シェフ監修は少し難しい | とっても簡単 |
| 値段 | 高め | 普通 |
| 送料 | 高い | 無料 |
| メニューの豊富さ | ミールキットよりも惣菜が多い | ほとんどミールキット |
| 品質 | とっても良い | 普通 |
夕食作りを時短したいならミールキットを使うべき!
ミールキットを使う前は子どもファスト過ぎて一人でバタバタせわしなかったような気がします。
一人で忙しくしているものだから夫や姉にはつらく当たってしまうし、動き出そうとするとぐずる娘にもイライラが止まらなく、どうしてこんな私なんだ・・・と、さめざめと泣いてしまうことも・・・。
ミールキットを使うようになってからは、夕食作りや献立を考える時間が短縮されるだけでなく、「なんでも完璧にやらなくてもいいや!」と思えるようになって子育てや家事まで楽になりました!!
今では私自身夕食作りをいかに楽をするかしか考えていないので、夫や姉にも頼れるようになり、楽しくゆったり過ごせています。
- 夕食を作る時間が遅くなってもすぐに完成する
- 夕食作りができなくても焦らず子どもと向き合える
- 献立が決まっているので何も考えなくても夕食ができる
- 洗い物やゴミが少ないので後片付けの時間も短縮できて自分の自由時間が増える
ミールキットは料理が得意な人・苦手な人、家族構成などで使い方は大きく変わります。
ご自身のライフスタイルに合わせて人数やコースを選べると良いですね!!