すでにされているかもしれませんが、イモ類などのお腹が膨れる野菜を出す、汁物を必ずプラスする、かみごたえのある副菜を出し、よくかんでもらって満腹感を促すようにする、などどうでしょうか？
鶏のから揚げが好きな方で、安くメインを作りたいなら、鶏胸肉で作るチキン南蛮がおすすめです。
白米が苦手とのことですが、丼ものは食べないのですか？丼ものを食べるなら、食卓に出す頻度を上げてみたり。
節約しつつ、お腹も膨らましたいなら、たまに粉ものもメニューに入れるとかどうですか？（お好み焼きなど）


お菓子については、手作りされてはどうですか？無塩バターがいったり、光熱費と手間がかかったりしますが、スナック菓子を食べるよりはいいような気もします。
私は３人兄弟だったのですが、３人の子供がよく食べざかりだったころに、母が作っていたのがバナナケーキでした。
近所の人に教えてもらったそうで、レシピはわからないのですが、バナナを混ぜ込んで生クリームなどは使わないので、材料費は安かったと思います。それでいてすごいボリュームで適度に甘かったです（笑）
フルーツの入った寒天ゼリーとかを手作りするのもいいですよね。あと、餃子の皮の余ったのに、リンゴジャムをつめて、揚げるとアップルパイのようなおやつになるって本で見ましたよ。
どうせ手作りするなら、体にいいフルーツの混ざったものはいいと思います。

お菓子でなくてもいいなら、日持ちするおかずを少し作っておいて、口寂しくなったら、おかずをちょこちょこ食べるのもいいかも（そのほうが健康にはいいと思いますが）

節約しようと思うと手間もかかる場合もあるので、共働きになってくるとできなくなってくるかもしれません。
休日に作りためておくとかもできると思うのですが、共働きになったら、多少食費が多くなっても仕方ない（家計がわからないのでなんとも言えないのですが）、と思ってもいいかもしれませんよ。

hel********さん

お仕事も大変ですし、まだお若いので、お腹もすくのでしょう。
太っていなくて健康ということであれば食べさせてあげたいのですが、あまりに間食の頻度が高いと虫歯になりそうですね。
私自身もやせ形で健康だったので、気にせず間食していましたが、気がつけば虫歯だらけになってしまいました。
一度歯を失うと二度と戻ってきませんので、気をつけてあげてくださいね。

回答になっていなくてごめんなさい。

うちの主人も食後のお菓子、また探し回る所がそっくりでつい出てきてしまいました。

har********さん

大食いな家族はなかなか大変ですね(^_^;)

私も父親と弟が大食漢で母が苦労してました。

質問者さんの書かれている内容とほぼ同じです(^^;)エンゲル係数すごかったらしいです

その当時ビンボーだった実家の母は、おやつにスナック菓子ではとても間に合わなかったので、小麦粉をフル活用してキャベツのみ入った巨大なお好み焼きや巨大なホットケーキ、たこ焼き(たこ無し)をよく作ってました。
週の半分以上は粉物でした。
業務スーパーで売っているような一袋19円の焼きそばの麺を沢山買って置いて山盛り焼きそばとかも←おやつです

アイスは半額の日にまとめ買い、かき氷は自家製にしてたかな？

もうそうされてるかもですが、安く大量に買えるお店(コストコ、業務スーパー等)でまとめ買いもいいのかなと思います

消防士さんは出動と訓練訓練で体力使うから、どれだけ食べてもお腹がすいてしまうのでしょう←近所に消防署あるのですがよく走ってます
奥さんも大変だと思います(かなり…;)

abc********さん

間食も手作り菓子等作って安くあげる、セール等の安いものをなるべく購入。
あとはご主人のお小遣いから買ってもらう。
お義母さまの言う通り若いうちだと思いますので、お子さんに本格的に食費がかかるようになるころにはおさまるのでは…。
お菓子を食べられなくなるくらい、食事を出して食べきってもらえばいい様な気もします。
お菓子のカロリーと唐揚げ等のカロリーならどっちもどっちな気がしますので…。
鶏モモ肉ではなくとり胸肉を使えばカロリーも材料費も抑えられますよ。
家でピザ生地から作ってピザを食べてもらうとか、揚げ物ついでにジャガイモもあげてポテトチップスも家で作ってみるとか。
パスタやそうめんを揚げて塩やハーブ等を振るとスナック菓子のようになりますよ。
なんならご主人に自分で作って食べてもらえばいいのでは？
上手くそちらに気が向けば、多少は食べる量は減るかもしれませんよ。
他にお金のかかる趣味もない、お酒もさほど飲まないのであれば何とかやりくりするしかないかと思います。

tih********さん

消防士さんの1日何しているかご存知ですよね?

近所が消防署本部で友達が勤務しているから、声かけますが、出動がないと1日トレーニングしてるようですよ。
会うのもいつもランニング中です。
それだけ動いたらお腹も空きますよ。汗もかくと味の濃いものも食べたいでしょうし、逆に食べないとダメだし

お菓子が気になるなら、これから子供も大きくなるだろうし、手作りのお菓子やパンにしたらいかがですか?

安定してる職業で、収入も中小サラリーマンに比べたらあるはずです。いいんじゃないですか?

体が心配ではなく使いすぎが心配なのでしょうか


旦那に満足に食べてもらいたいから 食費くらい私が稼ぐわという考えはなさそうですね。

jad********さん

ある程度収入があるので出来る事です。羨ましいですね。

ただ危険な職業だけに、体調管理には充分気をつける様にだけは言わなければなりません。

iin********さん

食費がかかるのがイヤってこと？

別にいいと思いますが・・・
７万程度ですよね。許容範囲です。

世の中には毎晩飲み歩いたり、パチンコ通いして借金したりするような人もいるわけで。

いっぱい食べて食費がかかるくらい、良いと思うんですが。

いっぱい食べて食費がかかる、なんて義母に相談するようなことですか？
ビックリしました。

太っているのなら、健康面で問題ですが、細マッチョなんですよね。

仕事柄お腹がすくのでしょうから、しっかり食べさせてあげたらいいじゃないですか。
悩むようなことではないですよ。

veg********さん

我慢させるのも悪いので量を減らすのではなく
あとはいかに安く抑えるかのテクニックです
３０過ぎると胃が弱くなっていくので自然に食べられなくなります。

fut********さん