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食品添加物ってなに？メリット・デメリットを解説
食品添加物というとマイナスのイメージが強いかもしれません。日本にはどれくらいの食品添加物があるのか、メリット・デメリットなどについてまとめました。また海外や国際機関の食品添加物の取り扱いについても紹介します。 食品添加物とは？ 食品添加物については食品衛生法では次のように定義しています。 添加物とは、食品の製造の過程において又は食品の加工若しくは保存の目的で、食品に添加、混和、浸潤その他の方法によ […]
オーガニックとは？言葉の定義・メリットを簡単に解説します
近頃話題のオーガニックを取り入れたいなと思うけれど、「結局オーガニックっていったい何？」「なんでオーガニックが良いの？」と疑問に思っていませんか？ 本記事では、オーガニックのメリットと注意点を詳しく解説いたします。 オーガニックとは「有機的な」という意味！ オーガニック（organic）は日本語に直訳すると「有機的な」という意味です。この言葉から派生して一般的には「有機農法」や「有機農法で栽培され […]
【SDGs関連資格を紹介】SDGs検定/環境再生医/CSR検定など
企業がESG経営の柱としてSDGsの取り組みをすすめる一方で、ビジネスマンとして「SDGsについて正しい知識は身についているのか」と不安に思ってしまうことはありませんか？ 体系的に学ぶためにSDGsの資格を取りたいと思う人もいるのではないでしょうか。 ここではSDGsの資格について紹介し、資格を取ることのメリットについて解説いたします。是非、ビジネスに役立ててください。 そもそもSDGsとは？ S […]
【有機食品・コスメ・繊維】オーガニック認証とは？
「自然にやさしい」「体にいい」というイメージの「オーガニック」という言葉。オーガニックと名前の付いた食品やコスメには、認証制度があるのをご存じでしょうか。 ここでは、日本や海外のオーガニック認証についてまとめました。オーガニック食品やオーガニックコスメを選ぶ時の参考にしていただけると嬉しいです！ そもそも「オーガニック」とは？ そもそもオーガニックという言葉にはどのような意味があるのでしょうか。 […]
エシカル消費とは？エシカルの定義やSDGsとの関係性を解説します！
「エシカルな〇〇」など、“エシカル”という言葉がよく使われるようになりました。では、エシカル消費と言われるものは、どういった消費のことをさすのでしょうか？ 本記事では、エシカル消費とSDGsとの関係性やエシカル消費の具体例を紹介します。 エシカルとは？ エシカルとは、英語でethical、「倫理的な」という意味です。この言葉から派生して、エシカルは「人や環境に配慮した」という意味で使われるようにな […]
サステイナブルツーリズムとは？注目の背景やおすすめ地域を紹介
サステイナブルツーリズムという言葉を聞いたことがありますか？ COVID-19の感染拡大でアウトドアや自然に触れる観光が注目されています。観光におけるSDGsの取り組みを見ていきましょう！ ここではサステイナブルツーリズムについて広まった経緯やSDGsとの関係、日本で行われているサステイナブルツーリズムについて事例を紹介します。 サステイナブルツーリズムとは？ サステイナブルツーリズムは日本語では […]
サステナブルシーフードってなに？言葉の定義と具体例を紹介します！
マクドナルドやパナソニックの社員食堂など、大企業でもサステイナブルシーフードが取り入れられるようになってきました。 「サステイナブルシーフード」とは、MSCやASCといった国際的な認証システムを受けた水産物のことです。この認証は自然環境や社会に十分な配慮されているかどうかを厳正に審査します。 ここではサステイナブルシーフードとSDGsとの関係やサステイナブルシーフードを取り入れている企業などについ […]
サステイナブルフードとは ？注目される背景や具体的な事例を紹介
サステイナブルフードという言葉をよく聞くようになりました。 どのような食品がサステイナブルフードというのか、また、サステイナブルフードが広がることでどのようにSDGsの課題を乗り越えることができるのか、詳しく紹介します。 サステイナブルフードとは 「サステイナブル」という言葉がトレンドになりつつあります。サステイナブルライフという言葉も生まれ、より環境に配慮したライフスタイルを求める人々も出てきま […]
サステイナブルファッションとは ?取り組みの背景やブランド５選を紹介
サステイナブルファッションという言葉を最近よく聞くようになりました。 ＳＤＧｓを意識した、環境に負荷を与えないような、ファッションの在り方がトレンドになりつつあります。 ここでは、サステイナブルファッションについて、サステイナブルファッションとSDGsとの関係性について詳しく解説いたします。 サステイナブルファッションとは サステイナブルファッションとは、言葉の通り、持続可能なファッションのことを […]
ESG経営とは？経営者やビジネスパーソン向けの事例やトレンドを紹介
ESG経営は、経営者の方やビジネスパーソンが誰しも一度は聞いたことのあるワードだと思います。 サステイナブルな事業戦略は、現代において必須と言っても過言ではなく、簡単な概要は押さえておくべきでしょう！ 本記事はなるべく簡潔に、「ESG経営」の意義や事例を解説します。 やや難しい内容ですが、ビジネスパーソンの方、また今後社会人となる大学生の皆さんなどに最適な記事となっているので、ぜひ参考にしてみてく […]
