お酒を愉しむためのお料理

高知県でもまだ警戒レベルのシグナル中

おうち時間を愉しむため　

またまたテーブルウェアの購入とお取り寄せや家電購入の病気が再発

この日は

先程に続き

国分酒造さんのプレミアム焼酎

その中のサニークリームと言う　バナナの香りの焼酎を愉しむ為のメニューに

山中塗りのグラスで

先ずはロックで

一口目

シルキー感と

コレ芋焼酎

っていう驚きと

その後から来る

鼻から抜けるバナナの爽やかな香り

凄いしか出なかった

この焼酎に合わせて用意したお料理

最近購入したお気に入りの懐石膳で

サニークリームだけは一升枡は無かったので

720ml

バナナの香りというので

少し洋のテイストを入れたメニューに

ブラウンマッシュルームの冷製ポタージュに

海老の天麩羅に

握りは三種

漬け鮪

そでいかといくらの醤油漬け

猿払の特大帆立貝柱

色目がさみしいので

きゅうりの飾り切りを添えて

美味しいお酒を愉しむ為なら

料理したく無い病も　少し影を潜めます

しかしラベルも素敵な焼酎だなぁ