ふんわりジューシー
美味しくできて娘も1切れそのまま食べてくれました
☆鰈の煮付けのレシピ
●鰈は塩をふってしばらく置いたらキッチンペーパーで包むように拭きます
●生姜を買い忘れたのでチューブの生姜を切り身に塗りました
●みりん大さじ3弱・酒大さじ3ちよっと・醤油大さじ2・てんさい糖大さじ2をフライパンに入れて煮立たせたら鰈を青ネギと一緒に入れて
●落し蓋をして弱火~弱めの中火で15分
(青ネギはなければ入れなくて良し
)
その間に他のおかず作れちゃいまーす
●15分くらい経ったら煮汁をかけて様子見で出来上がり
吾方 佑名のmy Pick
AD