KIKUCHIYA BAKERY（キクチヤベーカリー） 長命ヶ丘店

作るパンの種類は、菓子パン、総菜パン、ハード系、サンドウィッチなど80～100種類！経験、未経験関係なく、パン製造のスキルがどんどん上がっていきます。
『KIKUCHIYA BAKERY（キクチヤベーカリー） 長命ヶ丘店』は、2019年4月、宮城県仙台市にオープンしたばかりのベーカリー。県内の小麦粉を使用した80～100種類の豊富な種類のパンがお客様に大人気です。
今は仙台市内に3店舗の系列店もあり、今後もどんどん新店舗を出店予定！事業好調につき、今回はパン職人を募集します。
工房では、窯、分割、成型、仕上げ、仕込みとローテーション制度で担当いただくので、これまでにパン職人としての経験がない方にとっても、一通りの製造工程をしっかりと学ぶことができます。
経験者の方も、決まったパン製造に留まることなく、菓子パン、スイーツパン、ハード系、惣菜パンなどいろんな種類のパン製造に取り組むことができるので、さらなるスキルアップが可能！一人前のパン職人を目指す心意気があれば、どなたでも大歓迎です。

【コロナ禍でも景気に左右されず新規出店の企画あり】成長企業で商品開発や通販にも積極的に携わっていただき、ゆくゆくは物産展なども再開できたらと考えています。
当ベーカリーでは、それぞれ地元の人の嗜好に合うように、各店舗ごとにレシピを変えたり、その店限定の商品を販売したり、季節ごとに新商品を考えたりしています。
商品開発には経験問わず、いろんな社員に携わってもらいたいと考えており、レシピはもちろん、通販事業のパンの企画や、今後のイベント・催事を見据えての準備などにも挑戦できる環境です。
工房から売り場が見える作りになっておりますので、お客様の反応を見ながら焼成を進められるのも魅力のひとつ。
まずは一通りのパン製造に取り組んでいただき、ゆくゆくは新店はもちろん、催事やイベント企画などもお任せ！パン職人のリーダーとして活躍できるくらいのノウハウが、きっちり身に付きます！