のんびりとていねいに暮らす

明治＆ロッテ＆森永の板チョコ、いわゆる日本3大チョコレート（板チョコ）を
食べ比べ、味を比較してみました。


寒い季節、無性に食べたくなる“チョコ”。
「あぁ、チョコ食べたい～」という気分だったので、近所のマルエツに行ってきました。
何だかんだと迷ったものの、やはり「Standard is best.」です。
日本三大チョコレートを大人買いです。


ということで、マルエツで思いついた企画ですが、
「日本三大チョコレートの食べ比べ」を実施しました


＜エントリー紹介＞
●明治製菓：明治ミルクチョコレート

●ロッテ：ガーナ ミルクチョコレート

●森永製菓：森永ミルクチョコレート


＜原材料＞
●明治ミルクチョコレート：砂糖、カカオマス、全粉乳、ココアバター、
　レシチン（大豆由来）、香料
●ガーナ ミルクチョコレート：砂糖、カカオマス、全粉乳、ココアバター、
　植物油脂、乳化剤（大豆由来）、香料
●森永ミルクチョコレート：砂糖、カカオマス、ココアバター、全粉乳、
　乳化剤（大豆由来）、香料

※チョコの味の決め手は“ココアバター”らしいです！その表記の順位が気になりますね。
※ベルギーやオランダでは“植物油脂”を使ったものは、チョコレートとみなされないらしい・・。


＜内容量＞
●明治ミルクチョコレート：65g
●ガーナ ミルクチョコレート：60g
●森永ミルクチョコレート：60g


＜栄養成分表＞
●明治ミルクチョコレート 1枚（65g当たり）
・エネルギー：363kcal
・たんぱく質：5.0g
・脂　　　 質：22.6g
・糖　　　 質：33.7g
・食物繊維 ：2.3g
・ナトリウム：39mg
※カカオポリフェノール：530mg

●ガーナ ミルクチョコレート 1枚（60g当たり）
・エネルギー：337kcal
・たんぱく質：4.5g
・脂　　　 質：20.6g
・炭水化物 ：33.3g
・ナトリウム：37mg

●森永ミルクチョコレート
・エネルギー：340kcal
・たんぱく質：4.3g
・脂　　　 質：21.6g
・炭水化物 ：32.4g
・ナトリウム：35mg
※カカオポリフェノール：460mg

※「食物繊維」や「ポリフェノール」の表記はメーカーの任意です。


＜ブロックの大きさ＞
●明治ミルクチョコレート：5×3
●ガーナ ミルクチョコレート：6×4
●森永ミルクチョコレート：4×3


さてさて、肝心な味について踏み込んでいきます。
きちんとした情報にするために、チョコを食べまくりました。


＜コク＞
●明治ミルクチョコレート：チョコ特有の苦いコクが特徴。それほど濃くはない。
●ガーナ ミルクチョコレート：異様な濃いコクがあるが、植物油脂由来のもの？
●森永ミルクチョコレート：上品なコクがある。欧州の高価なチョコの味に近い。

＜口溶け感＞
●明治ミルクチョコレート：森永と似ているが、若干溶けがいい。
●ガーナ ミルクチョコレート：一番なめらか。しかし、甘味を引きずる粘りもあり。
●森永ミルクチョコレート：他の2つと比べると“固い（溶けにくい）”という印象。

＜甘さ＞
●明治ミルクチョコレート：意外にも、割とあっさりしている。ちょうどいい感じ。
●ガーナ ミルクチョコレート：最初はおいしいが、後々喉に甘さがまとわりつく。
●森永ミルクチョコレート：明治に近いが、一番あっさりしている。甘さ控えめ。

＜総合順評価＞
●明治ミルクチョコレート：「カカオの香り」を味わいたい人はこれ。
●ガーナ ミルクチョコレート：「無性にチョコが食べたい」とき向け。
●森永ミルクチョコレート：「上品なコク」を楽しみたい人におすすめ。

＜順位（あくまで自分の好み）＞
1.森永ミルクチョコレート【90点】：甘さ控えめで、ココアバターのコクがいい！
2.明治ミルクチョコレート【88点】：カカオ感と甘さのバランスがいい！
3.ガーナ ミルクチョコレート【80点】：植物油脂のせいか、本格感に欠ける。


上記の内容は、すべて自分の主観によるものです。あくまで、参考程度に留めてくださいね。
個人の好みは違いますので、「ロッテのガーナが一番」という人がいて、然るべきです。

あと、チョコにもいろいろな定義がありますが、
自分の考えは、「おいしければいいじゃない」でその辺の難しい話は払拭です。
ご留意ください。


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※原料や規格が変わった4年後の内容です。