汁がゼリーみたいになってるんですが、それも全部入れてください。



しめじも適量、石突きを取り除いて入れます。
キノコ類が入ると美味しいよね、炊き込みごはんって＾＾



あと、秋っぽくしたくて、この炊き込みごはんにも栗の甘露煮入れた！笑
この前作っておせち用は冷凍したけど、それ以外のはなんやかんや料理やおやつ作りに使って楽しんでるんです。

栗の甘露煮の入ったご飯がまた好きなのです、私。
（さつまいもの甘露煮でやっても美味しいよ〜）



なんかいい感じに秋っぽい雰囲気出てきたね〜♡

はい、最後に白だし。
本当は最初に入れたかったんだけど、忘れてたの！笑

でも最後に入れてもちゃんと美味しくできたので大丈夫です！！（テキトー！w）
白だしを上からかけた後で具材を混ぜないようにだけ注意！



薄味でおかずと一緒に食べたい人は小さじ1、ご飯をしっかり味で食べたい人は小さじ2という感じで調整してくださいね＾＾

あとは、蓋をしてトースターで15分加熱します！



完全にほったらかしでOK！！
15分経ったら、そのままトースターに入れた状態で10分蒸らします。

さあ、できましたよ〜！！

オープーーーーーン！！


いい感じ〜！！
めっちゃ美味しそうに炊けた〜！！！



しゃもじよりもスプーンの方が混ぜやすいので、天地を返すように混ぜてください。
この時栗をあまり細かく壊さないようにね。



お茶碗によそって、いただきまーす！！



私は薄味がいいので、白だしは小さじ1だけ入れました。

しめじの旨味、鳥のだし、うまいやないかーい！
缶詰だから、お肉については触れないでおきましょう。
（それなりですよ。でもそれが良かったりもする！笑）

でもこれ、一人ランチの炊き込みごはんとしてなら十分なクオリティと食べ応えだったよ。



時々顔を出す甘い栗がまた最高でね。
秋だな〜なんてしみじみしながらいただきました＾＾


1合だとちょうどお茶碗2杯分くらいなので、残った1膳分はラップして冷凍。
またいつかの一人ランチで食べてもいいし、娘のお弁当に使ってもいいし！

自分のランチを用意しつつ、ストックも少しできるなんて効率的でしょ。
いつもこんな風にちょこちょこと貯金してる感じです＾＾


とっても簡単で美味しいので、よかったらやってみてください。
アウトドアやキャンプなどでメスティン使って炊くのも良さそうですね♪

トースターパン2個買って、違う味の炊き込みごはん（2合分）を一度にトースターで炊くなんてこともできるよ〜！

2合用のトースターパンも勿論あります。

メスティン、売れてますね〜！流行ってますね〜♡





トイロノートの今日のレシピは、週末のブランチやおやつにどうぞ！
パンプディング！



オーブンがおすすめですが、トースターでも作れますよ〜＾＾

表面がサクサクで、中がフカフカジューシー♡
そのまま食べても、メープルシロップをかけても美味しいっっ！！

バニラアイス乗っけて熱いのと冷たいのと同時に楽しむのも贅沢ですね。
ちょっとシナモンかけたりすると最高！

良かったらお試しください♪

レシピはこちら↓
食パンで簡単おやつ！パンプディング




気がつけば10月も真ん中まで来ちゃってたんですね。
さっきカレンダー二度見しちゃいました。笑

ようやく秋らしい天気になってきたというか、まあ日中は暑いけど
朝晩の気温がグググっと下がってきましたもんね。

薄着で窓開けて寝たりしたら絶対風邪引くからね、気をつけましょう＾＾

今週もみんなよく頑張って走り抜けた！（自分を褒めてね♡）
週末はリフレッシュしたいぞー♪


それでは、みなさんにとって明日が笑顔溢れる素敵な日となりますように。