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江戸時代より日本の食文化の中心地として栄えてきた東京には様々なグルメが充実。毎回、東京のひとつの街を取り上げ、その街を訪れたならまず食べてほしい定番のグルメから、通が通う路地裏グルメ、そして、もらってうれしいその街ならではのおみやげなどをご紹介します。
さぁみなさまもご一緒に、グルメな東京へ出かけましょう。
■グルメ案内人
はんつ遠藤 (はんつ・えんどう)
1966年生まれ東京在住。早稲田大学教育学部卒業。海外旅行雑誌のライターを経て、テレビや雑誌、書籍などでの飲食店紹介や、飲食店プロデュースなどを行うフードジャーナリストに。ライターとして執筆、カメラマンとして撮影の両方をひとりでこなし、取材軒数は9500軒を超える。全国のご当地グルメの知識と経験を活かし、ナムコのフードテーマパーク事業にも協力し、東京・有楽町のご当地やきとりテーマパーク「やきとりスタジアム 東京」、中国・上海および成都の日式ラーメンテーマパーク「拉麺競技館」の名誉館長も務める。『日経トレンディ』にてトレンドリーダーにも選出。「週刊大衆」「JAL(Web)」などに連載中。また近年は料理研究家としてTVラジオ雑誌などで創作レシピを紹介している。
著書は『はんつ遠藤のうどんマップ東京・神奈川・埼玉・千葉』『おうちラーメンかんたんレシピ30』『おうち丼ぶりかんたんレシピ30』『東京やきとり革命!』など27冊。
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グルメちゃん
皆さん!私はグルメが大好きグルメちゃん。
東京にはほんと美味しいものがたくさんありますよね。はんつさんがどんなグルメを紹介してくれるのかワクワクで~す!
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CV:真坂美帆 |