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更新情報

【2021.08/11】 まいどです。フードジャーナリストの、はんつ遠藤です。 実は、今回(6回め)がおそらく【最後の抗体検査】です！！ 以前に抗原検査や抗体検査に行った話を書きました。 1回め http://hants.livedoor.biz/archives/52176950.html 2回め http://hants.livedo
『【コロナ】6回め♪in新型コロナ池袋抗体検査センター』の画像

お世話になっております。フードジャーナリストの、はんつ遠藤です。 梅澤愛優香さんがラーメン評論家を出禁にしたという件でテレビ朝日「グッドモーニング」などで放送されてましたが、それ、僕です！ 本当は何も言わないつもりだったんです。 なんかカッコ悪いじゃないで
『梅澤愛優香さんに対する、はんつ遠藤の意見』の画像

お世話になっております。フードジャーナリストの、はんつ遠藤です‼️連載中の、日清製粉グループの季刊誌「NKC Radar」2021.9 vol.90が刊行されました💙今回は関東あたりのご当地麺料理を8つご紹介⭐️よろしくです😍‌
『【連載】「NKC Radar」2021.9』の画像

器からはみ出している驚愕の「ＹａｍＹａｍ」のザンギ弁当 釧路や帯広、札幌などに展開する「ＹａｍＹａｍ」。 ボリュームたっぷりのお弁当として知られ、根強いファンも多いテイクアウト店。 今回は創業店である海運店へ訪問しました。 隣にラーメン店「麺笑 八武屋」も
『JAL×はんつ遠藤コラボ企画【北海道釧路ザンギ編】6軒め「ＹａｍＹａｍ」(ザンギ弁当)』の画像

釧路駅構内のおにぎり屋さん「ばんばん」でもザンギ弁当あり その名のとおり「ばんばん」はJR釧路駅構内(改札の外)にある、おにぎり屋さんです。 代表の森田融子さんは、もともと鳥取神社近くの鳥取大通でお弁当屋さんをなさっていたそう。 「ある時、JRの方が来て、おに
『JAL×はんつ遠藤コラボ企画【北海道釧路ザンギ編】5軒め「おにぎり屋 ばんばん」(ザンギ弁当)』の画像

お得すぎるコースにも含まれる「いながき」のザンタレ ご主人の稲垣良介さんは、海上自衛隊に入隊後、料理の世界に魅せられ阿寒や千葉、東京の割烹料理やさんで修業を積んだあとに、札幌や釧路のホテルで腕を磨き、30歳の時に独立なさったそう。 「最初は近くの、カウンタ
『JAL×はんつ遠藤コラボ企画【北海道釧路ザンギ編】4軒め「いながき」(ザンタレ)』の画像

「鳥松」一番弟子の内間木さんが守るザンギ専門店「鳥善」 ほぼカウンターのみの店内で、料理メニューは「ザンギ(骨つき)」「ザンギ(骨なし)」「唐揚げ(もも)」くらい。 まさにザンギ専門店です。 ご主人の内間木徹也さんは5年間の公務員生活の後、「鳥松」の創業者の味に
『JAL×はんつ遠藤コラボ企画【北海道釧路ザンギ編】2軒め「鳥善」(ザンギ)』の画像

こんにちは、はんつ遠藤です。 僕はフードジャーナリストとして各地の様々なグルメを追求しています。 そんな僕が、ＪＡＬに乗って全国各地様々な場所へと伺います。 題して・・・ ＪＡＬ×はんつ遠藤　コラボ企画！ 今回は北海道の釧路編。人口約16万4000人で、道内179
『JAL×はんつ遠藤コラボ企画【北海道釧路ザンギ編】目次』の画像

お世話になっております。Ｃ級ホテル評論家の、はんつ遠藤です‼️旅行Ｗｅｂサイト【ＴＲＡＩＣＹ】での連載がＵＰされてました。・・・大国町のマンションリノベホテルは、超お値打ちだった「ホテルリリーフなんば大国町」【はんつ遠藤の大阪・西成C級ホテル探検特別編】こ
『【連載】「TRAICY」ホテルRELIFE(大阪・大国町)』の画像

お世話になっております。フードジャーナリストの、はんつ遠藤です‼️毎週連載「週刊大衆」極うま麺💙今、発売中の号は東京は小川町で”正しい”ミートソース東京は八丁堀で辣油つけ蕎麦千葉は豊四季で特製ソース焼きそば岐阜は高山でイタ麺大阪は天満橋で出雲そば広島は大
『【連載】「週刊大衆」20210913発売号』の画像

岐阜タカシマヤ「はんつ遠藤のラーメンリレー」第3章第12弾は9月18日（土）から10月7日（木）まで‼️名古屋「らーめん臺大」が登場⭐️【メニュー】・塩くもたま麺　岐阜タカシマヤVer　1杯860円・「各日20食限定」塩くもたま麺ＤＸ軟骨チャーシュー　1杯1,350円・「岐阜タ
『岐阜高島屋 臺大』の画像

カステラの原型「カスドース」。その元祖が平戸の「蔦屋」 いかがでしたでしょうか？長崎平戸2泊3日の旅。 海産物から平戸牛、ちゃんぽん、創作パスタに至るまで食材の素晴らしさと料理の奥深さに驚かれたと思います。 さて、今回も番外編です。 長崎はカステラが有名です
『JAL×はんつ遠藤コラボ企画【長崎平戸編】番外編・カスドース (蔦屋)』の画像

お世話になっております。フードジャーナリストの、はんつ遠藤です‼️今、発売中の「週刊プレイボーイ」新興勢力参入で「焼肉＆ハンバーガー大戦争」が勃発⭐️の特集にて登場させていただいております💙よろしくです😍
『【登場】「週刊プレイボーイ」焼肉＆ハンバーガー大戦争』の画像

平戸で唯一のコーヒーに特化した隠れ家系「マメルクコーヒー」 「寺院と教会の見える風景」として平戸を代表する景観の一つとなっている平戸ザビエル記念協会。 その裏手にあるのが「マメルクコーヒー」です。 まさに隠れ家という立地のカフェで、店内ではコーヒーのほか、
『JAL×はんつ遠藤コラボ企画【長崎平戸編】3日め・コーヒー(マメルクコーヒー)』の画像

松浦資料博物館の敷地内にある眺めの素晴らしき「眺望亭」 平戸をはじめとした長崎県北を治めた平戸藩主松浦家の私邸として建てられた「鶴ヶ峯邸」を利用した松浦資料博物館。 その敷地内に存在するのが「Kitchen 眺望亭」です。 店名のとおり、窓からは平戸城や平戸の街
『JAL×はんつ遠藤コラボ企画【長崎平戸編】3日め・ちゃるぼなーら(眺望亭)』の画像

お世話になっております。フードジャーナリストの、はんつ遠藤です‼️スカパー！(CS)にてレギュラー出演させて頂いてる「TOKYOぐるっと！グルメ」ですが9月からは18回め秋葉原編がオンエアー中⭐️初回9/11(土)は19時30分～20時の放送です💙よろしくです😍# 1 銀座09/07 (火
『【レギュラー出演】スカパー！「TOKYOぐるっと！グルメ」18回め秋葉原』の画像

お世話になっております。フードジャーナリストの、はんつ遠藤です‼️毎週連載「週刊大衆」極うま麺⭐️すみません、先週分の告知を忘れてました💦北海道は帯広でホルモンラーメン栃木は鹿沼で醤油そば千葉は千葉市でガッツリ系東京は恵比寿で背脂入り味噌ラーメン東京は高
『【連載】「週刊大衆」20210906発売号』の画像

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