参考・出典元

Webサイト

書籍

『食品添加物の実際知識第4版』谷村顕雄著 (東洋経済新聞社 1992年4月)

書籍

厚生労働省医薬・生活衛生局(生活衛生・食品安全部門)「食品衛生法を取り巻く現状と課題について」

Webサイト

厚生労働省「薬事・食品衛生審議会 (食品衛生分科会毒性・添加物合同部会)」

Webサイト

『「食べてはいけない」「食べてもいい」添加物』渡辺雄二著 (大和書房 2014年7月)

書籍

平成23年度食品安全委員会が自ら行う食品健康影響評価の案件候補に関する企画等専門調査会における調査審議結果について

Webサイト

『あなたを殺す食事生かす食事』内海聡著 (フォレスト出版 2015年7月)

書籍

『天然食品添加物の実際知識』吉積智司著 (東洋経済新聞社 1979年11月)

書籍

厚生労働省「既存天然添加物の安全性評価に関する調査研究」

Webサイト

厚生労働省「薬事・食品衛生審議会(食品衛生分科会)」

Webサイト

Adolescent Premature Ovarian Insufficiency Following Human Papillomavirus Vaccination

Webサイト

Report35 | うま味がたっぷりつまった酵母は天然の調味料

Webサイト

一般社団法人全国清涼飲料連合会

Webサイト

『「モンスター食品」が世界を食いつくす！』船瀬俊介著 (イースト・プレス 2013年3月)

書籍

『第六版食品添加物公定書解説書』谷村顕雄著 (廣川書店 1992年11月)

書籍

ドライアイス資料館

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『EXCITOTOXINS The Taste that Kills』Russell L. Blaylock,M.D. 著 (Health Press 1994年7月)

書籍

エア・ウォーター炭酸

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一般社団法人日本清涼飲料検定協会

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Robust Health

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『食品の裏側 2 実践編』安部司著 (東洋経済新聞社 2014年4月)

書籍

『新版食品添加物』川城巌、藤井清次、岩尾裕之著 (恒星社厚生閣 1973年11月)

書籍

厚生労働省「食品衛生調査会毒性部会・添加物部会合同部会議事録」

Webサイト

平成25年6月21日薬事･食品衛生審議会食品衛生分科会添加物部会資料2-1 アルミニウムを含む添加物への対応について

Webサイト

厚生労働省「『大量調理施設衛生管理マニュアル』の改正について」

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Sugar- and Artificially Sweetened Beverages and the Risks of Incident Stroke and Dementia

Webサイト

食品安全委員会鉄

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ロハス・メディカル 2012年9月号 vol.84

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Brain Damage in Infant Mice following Oral Intake of Glutamate, Aspartate or Cysteine JOHN W. OLNEY & OI-LAN HO 1970.

Webサイト

安全性審査の結果、組換えDNA技術応用食品及び添加物の安全性審査の手続第3条第5項の規定を適用した品目一覧(セルフクローニング、ナチュラルオカレンス、高度精製品)

Webサイト

一般社団法人日本産業・医療ガス協会

Webサイト

厚生労働省消費者庁「第9版食品添加物公定書 2018」

Webサイト

『食と消費者の権利』中村幹雄著 (オブアワーズ 2009年10月)

書籍

食品安全委員会「食品添加物パラオキシ安息香酸エステル類について」

Webサイト

Brain Lesions, Obesity, and Other Disturbances in Mice Treated with Monosodium Glutamate John W. Olney 1996/5/9

Webサイト

『食品添加物用語の基礎知識第二版』小薮浩二郎著 (マガジンライト 2019年7月)

書籍

食品安全委員会清涼飲料水評価書鉄

Webサイト

“酵母エキス調味料について”

Webサイト

グルタミン酸ソーダ工業の歴史とその進歩

Webサイト

厚生労働省「組換えDNA技術応用食品及び添加物の安全性審査の手続第3条第6項に基づき厚生労働大臣に届出がなされた高度精製添加物一覧」

Webサイト

睡眠改善食品機能性表示食品成分グリシンを中心として

Webサイト

食品加工をサポートする原料データベースおいしさ検索

Webサイト

GHS対応ラベルの読み方 ~毒物・劇物取扱者向け~

Webサイト

『Alice in Wonderland and the World Trade Center Disaster: Why the Official Story of 9/11 is a Monumental Lie』David Vaughan Icke 著 (David Icke Books 2002年9月)

書籍

特許公報(B1)_グルタミン酸高含有酵母の製造方法

Webサイト

厚生労働省「食品添加物『アカネ色素』を既存添加物名簿から消除することについて」

Webサイト

クエン酸SDS(安全データシート)

Webサイト

食品安全委員会食品安全総合情報システム評価書一覧添加物

Webサイト

『食品添加物読本』郡司篤孝著 (三一書房 1977年7月)

書籍

国際化学物質安全性カード(ICSCs)

Webサイト

Brain lesions, obesity, and other disturbances in mice treated with monosodium glutamate J W Olney. Science. 1969.

Webサイト

日本医薬品添加剤協会

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『病気にならない人は知っている』ヴィン・トルドー著│黒田眞知訳 (幻冬舎 2006年11月)

書籍

硝酸カリウムSDS(安全データシート)

Webサイト

食品安全委員会「臭素酸カリウム」

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食品安全委員会「対象外物質 ※評価書ポリグリセリン脂肪酸エステル」

Webサイト

赤キャベツから新しい青色天然着色料を発見 - 名古屋大学

Webサイト

『危ない食品添加物ハンドブック』渡辺雄二著 (主婦と生活社 2014年03月)

書籍

『食品の裏側』安部司著 (東洋経済新聞社 2005年11月)

書籍

安全性審査の手続を経た旨の公表がなされた遺伝子組換え食品及び添加物一覧

Webサイト

『食品添加物の実際知識 第4版』谷村顕雄 著 (東洋経済新聞社 1992年4月)

厚生労働省 医薬・生活衛生局(生活衛生・食品安全部門)「食品衛生法を取り巻く現状と課題について」

厚生労働省「薬事・食品衛生審議会 (食品衛生分科会毒性・添加物合同部会)」

『「食べてはいけない」「食べてもいい」添加物』渡辺雄二 著 (大和書房 2014年7月)

平成23年度食品安全委員会が自ら行う食品健康影響評価の案件候補に関する企画等専門調査会における調査審議結果について

『あなたを殺す食事生かす食事』内海聡 著 (フォレスト出版 2015年7月)

『天然食品添加物の実際知識』吉積智司 著 (東洋経済新聞社 1979年11月)

厚生労働省「既存天然添加物の安全性評価に関する調査研究」

厚生労働省「薬事・食品衛生審議会(食品衛生分科会)」

Adolescent Premature Ovarian Insufficiency Following Human Papillomavirus Vaccination

Report35 | うま味がたっぷりつまった酵母は天然の調味料

一般社団法人 全国清涼飲料連合会

『「モンスター食品」が世界を食いつくす！』船瀬俊介 著 (イースト・プレス 2013年3月)

『第六版 食品添加物公定書解説書』谷村顕雄 著 (廣川書店 1992年11月)

ドライアイス資料館

『EXCITOTOXINS The Taste that Kills』Russell L. Blaylock,M.D. 著 (Health Press 1994年7月)

エア・ウォーター炭酸

一般社団法人 日本清涼飲料検定協会

Robust Health

『食品の裏側 2 実践編』安部司 著 (東洋経済新聞社 2014年4月)

『新版 食品添加物』川城巌、藤井清次、岩尾裕之 著 (恒星社厚生閣 1973年11月)

厚生労働省「食品衛生調査会毒性部会・添加物部会合同部会議事録」

平成25年6月21日 薬事･食品衛生審議会食品衛生分科会添加物部会 資料2-1 アルミニウムを含む添加物への対応について

厚生労働省「『大量調理施設衛生管理マニュアル』の改正について」

Sugar- and Artificially Sweetened Beverages and the Risks of Incident Stroke and Dementia

食品安全委員会 鉄

ロハス・メディカル 2012年9月号 vol.84

Brain Damage in Infant Mice following Oral Intake of Glutamate, Aspartate or Cysteine JOHN W. OLNEY & OI-LAN HO 1970.

安全性審査の結果、組換えDNA技術応用食品及び添加物の安全性審査の手続第3条 第5項の規定を適用した品目一覧(セルフクローニング、ナチュラルオカレンス、高 度精製品)

一般社団法人 日本産業・医療ガス協会

厚生労働省 消費者庁「第9版 食品添加物公定書 2018」

『食と消費者の権利』中村幹雄 著 (オブアワーズ 2009年10月)

食品安全委員会「食品添加物パラオキシ安息香酸エステル類について」

Brain Lesions, Obesity, and Other Disturbances in Mice Treated with Monosodium Glutamate John W. Olney 1996/5/9

『食品添加物用語の基礎知識 第二版』小薮浩二郎 著 (マガジンライト 2019年7月)

食品安全委員会 清涼飲料水評価書 鉄

“酵母エキス調味料について”

グルタミン酸ソーダ工業の歴史とその進歩

厚生労働省「組換えDNA技術応用食品及び添加物の安全性審査の手続第3条第6項に基づき厚生労働大臣に届出がなされた高度精製添加物一覧」

睡眠改善食品 機能性表示食品成分グリシンを中心として

食品加工をサポートする原料データベース おいしさ検索

GHS対応ラベルの読み方 ~毒物・劇物取扱者向け~

『Alice in Wonderland and the World Trade Center Disaster: Why the Official Story of 9/11 is a Monumental Lie』David Vaughan Icke 著 (David Icke Books 2002年9月)

特許公報(B1)_グルタミン酸高含有酵母の製造方法

厚生労働省 「食品添加物『アカネ色素』を既存添加物名簿から消除することについて」

クエン酸SDS(安全データシート)

食品安全委員会 食品安全総合情報システム 評価書一覧 添加物

『食品添加物読本』郡司篤孝 著 (三一書房 1977年7月)

国際化学物質安全性カード(ICSCs)

Brain lesions, obesity, and other disturbances in mice treated with monosodium glutamate J W Olney. Science. 1969.

日本医薬品添加剤協会

『病気にならない人は知っている』ヴィン・トルドー 著│黒田眞知 訳 (幻冬舎 2006年11月)

硝酸カリウムSDS(安全データシート)

食品安全委員会「臭素酸カリウム」

食品安全委員会「対象外物質 ※評価書 ポリグリセリン脂肪酸エステル」

赤キャベツから新しい青色天然着色料を発見 - 名古屋大学

『危ない食品添加物ハンドブック』渡辺雄二 著 (主婦と生活社 2014年03月)

『食品の裏側』安部司 著 (東洋経済新聞社 2005年11月)

安全性審査の手続を経た旨の公表がなされた遺伝子組換え食品及び添加物一覧

『食品添加物の実際知識第4版』谷村顕雄著 (東洋経済新聞社 1992年4月)

厚生労働省医薬・生活衛生局(生活衛生・食品安全部門)「食品衛生法を取り巻く現状と課題について」

『「食べてはいけない」「食べてもいい」添加物』渡辺雄二著 (大和書房 2014年7月)

『あなたを殺す食事生かす食事』内海聡著 (フォレスト出版 2015年7月)

『天然食品添加物の実際知識』吉積智司著 (東洋経済新聞社 1979年11月)

一般社団法人全国清涼飲料連合会

『「モンスター食品」が世界を食いつくす！』船瀬俊介著 (イースト・プレス 2013年3月)

『第六版食品添加物公定書解説書』谷村顕雄著 (廣川書店 1992年11月)

一般社団法人日本清涼飲料検定協会

『食品の裏側 2 実践編』安部司著 (東洋経済新聞社 2014年4月)

『新版食品添加物』川城巌、藤井清次、岩尾裕之著 (恒星社厚生閣 1973年11月)

平成25年6月21日薬事･食品衛生審議会食品衛生分科会添加物部会資料2-1 アルミニウムを含む添加物への対応について

食品安全委員会鉄

安全性審査の結果、組換えDNA技術応用食品及び添加物の安全性審査の手続第3条第5項の規定を適用した品目一覧(セルフクローニング、ナチュラルオカレンス、高度精製品)

一般社団法人日本産業・医療ガス協会

厚生労働省消費者庁「第9版食品添加物公定書 2018」

『食と消費者の権利』中村幹雄著 (オブアワーズ 2009年10月)

『食品添加物用語の基礎知識第二版』小薮浩二郎著 (マガジンライト 2019年7月)

食品安全委員会清涼飲料水評価書鉄

睡眠改善食品機能性表示食品成分グリシンを中心として

食品加工をサポートする原料データベースおいしさ検索

厚生労働省「食品添加物『アカネ色素』を既存添加物名簿から消除することについて」

食品安全委員会食品安全総合情報システム評価書一覧添加物

『食品添加物読本』郡司篤孝著 (三一書房 1977年7月)

『病気にならない人は知っている』ヴィン・トルドー著│黒田眞知訳 (幻冬舎 2006年11月)

食品安全委員会「対象外物質 ※評価書ポリグリセリン脂肪酸エステル」

『危ない食品添加物ハンドブック』渡辺雄二著 (主婦と生活社 2014年03月)

『食品の裏側』安部司著 (東洋経済新聞社 2005年11月)