志布志畜産株式会社

私たちは、新鮮な豚肉・牛肉の安定的供給と、生産農家の経営安定、所得の向上を目的に設立された会社です。生産と消費を結び、お客さまの立場に立って、安全で高品質な食肉を、まごころを込めてつくっています。これまで消費者視点での「安心・安全・高品質の食肉供給」を実践してきた私たちですが、今後も健全な成長を目指し、豊かな食生活、畜産業の発展、社会への貢献を果たしていきたいと考えています。そのために必要となるのが、生産体制のさらなる充実・向上です。ぜひあなたも私たちと一緒に、お客さまから最も愛され、信頼される企業・ブランドをつくっていきましょう！

鹿児島県の東部に位置する志布志は、志布志港を中心とする南九州の流通の核であり、志布志城をはじめ史跡も多く保護され、県の無形民俗文化財に指定されているお祭りなど、伝統と文化が息づく街です。そんな志布志で半世紀以上にわたり事業を続けてきた当社は、地元への愛に満ちています。都会のような派手さはありませんが、暖かい気候の中で、のびのびと仕事に励んでみませんか？

最後に、食肉生産の仕事について説明します。部門が4つあり【豚原料部門】では豚の生体仕入から、と畜・解体、副生物の製造・販売をしています。【豚製造部門】では枝肉を分割し、除骨・整形および梱包作業を担当。【牛部門】では生体仕入から、と畜・解体、副生物の製造、さらに枝肉を分割して除骨・整形および梱包、販売まで通して行います。【食品加工部門】では、豚副生物を使用した加工品を製造・販売しています。2019年度のと畜実績は豚14万9125頭、牛3440頭でした。ナイフや機械を使って処理していく業務が主体となりますが、一つひとつの命に感謝し、心を込めて作業をしています。