魚沼の定番！孫が食べたいと言う米　5㎏×2袋　　魚沼は宇津野から　　from　UTSUNO　　うつのから　　送料無料　ポイント　の有効利用

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  • 開始日時
    ：2021.09.04（土）18:39
  • 終了日時
    ：2021.09.12（日）05:39
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商品説明

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お世話になります。農房丸蔦食品の星です。少し前はお得に3900円でした。私もヤフオクで落札の楽しみを知っていますから、せらなくても順々に落札したらいいのに、、と思うこともあります（それでは私が儲かりませんけどね）。

さて「ヤフオクだから、それなりだろうと思ったら、期待ハズレに美味しい」というクチコミをいただいた米です。Googleで「農房」で検索すれば、農房丸蔦食品にいけます。ぜひご覧になってください。 商品名の頭に魚沼の定番を入れましたが、なす漬けが検索トップなのであやかってみました。 少しだけ作っているのでこの米が定番というのではなく、魚沼全体の定番がお米というイメージです。ご理解をお願いします。 

 自分だけのラベルを考えた時に思い出しました。 毎年、新米の時期にお米を贈る方がいました。 ある年に、一つの送り先が３人の連名になりました。きっとお孫さんの名前まで入れたかったのでしょう。
もしかしたら、お孫さんが「新潟のおばあちゃん、あのお米おいしかった。もっと食べたい」と言ったのかもしれません。毎月注文が来るようになりました。
 そんなことを想いながら「孫が食べたいと言う 米」ラベルができました。お孫さんの若々しさから山々の春先の淡い緑をイメージしました。
 
 おいしさの秘訣は、春に米ヌカをふんわりと田にまくことです。土にいる菌のエサです。菌が豊かになれば、土がよくなります。美味しい米づくりの第一歩です。
  でも、ずっとまいていたわけではありません。何もしなくて美味しいのですから、しんどいことは、しませんでした。
 
ところが、ある冬に妹から電話がありました。今年の米は新米とは思えない。次の秋の米が悪かったら、他から買う。というのです。私は妻の作る食事が美味しいですから、何も気がついていませんでした。
 妻にそのことを言うと、やはりそうだというのです。ネットで情報を集めました。YouTubeにテレビ番組がありました。若くしてお父さんをなくして、田んぼを引き継いだ方の映像です。その中に、「米ヌカで土づくりをして、米コンテスト金賞をとった父」という言葉がありました。もちろん手入れは、米ヌカだけでは、ないのでしょう。
 
  でも、米ヌカくらいなら、できる。と私は思いました。幸い、米ヌカはなす畑で、ふんわりと、まくことを習得していました。これがドサッでは、いけないのです。酸素が好きな菌が増えると腐らないのですが、ドサッでは、酸素が不足して、米ヌカが、いやなにおいになります。米は、作物の中で最も、土のにおいがつきやすいと言われています。田んぼが腐っては、美味しい米どころではありません。
 米ヌカが効いたのでしょう。その年から、妹も納得する米ができるようになりました。米の味に興味を持った私は、翌年、米コンテストに応募もして、会場に行き、入賞者の栽培履歴などを見ました。そのなかで、井関肥料の「竹一番ミラクル」に出会いました。入賞者は同じ新潟県ですから、品種も同じです。これを真似しないのはもったいない、と思いその年から使いはじめました。 ただ、そのコンテストは一般の方が予備審査をするのですが、最高点の5点をつける方はいるのですが、1点をつける方もいました。私の米は、好き嫌いがはっきりするようです。1点をつけた方は、「炊き上がりに食べたら、外はべちょべちょなのに、芯が固い」とコメントしていました。 後日、圧力鍋で、水に浸さないで、強火で短時間で炊き上げると、そうなることを自分でも経験しました。圧力鍋は、やめてください。炊飯専用の釜で、お願いします。
 
もうひとつ、殺虫剤は、使いません。そのために欠点もあります。カメムシに食べられた米が黒くなるのです。味を悪くしないためです。 昔の、既に田んぼにいる虫に薬剤をかけるのであれば、味に影響がないと思います。でも、田んぼの土全体にまいて、稲に薬剤を吸わせて、カメムシが食べると効くという方式が私には理解できませんでした。味に影響があるのではないか？と思ったからです。
 
40年前、自炊を始めたのはマイコン釜でした。当時はそれで十分おいしかったものです。IHにしたのは20年前です。ご飯がうまくなりました。もうこれ以上はいらないと思ったほどでした。 その釜も、内蓋にご飯がくっつくようになりました。この釜で十分だから、新品の内蓋を買う。と一旦決めましたが、ヤフオクで中古の圧力IH釜の方が安かったのです。 食べると、また美味しくなりました。お客様も一つずつ経験するのも良いと思います。この米は釜が良いほどおいしくなります。米ヌカの効果だと思っています。
 
スタートは、送料無料のホントの１円です。1円は怖いことです。入札が1人ならそうなります。（商品代と送料）-1円の大損です。実際になす漬けを1円で送った事もあります。ホントに怖い。 入札、そして落札よろしくお願いします。
殺虫剤を使わないほうが美味しい、米ヌカをまいたほうが美味しい、竹一番ミラクルも、、と思っている私が、そのように作った米です。実は、こういう米はあまり、ありません。３枚しか田んぼしかない私にしかできないことかもしれません。手間と肥料代をかけた米です。 たとえば、一枚の田んぼに肥料代を一万円余計にかけたとすると、１００枚の方は１００万円の出費、２００枚の方は２００万円の出費増、３００枚の方は……です。もったいないと感じることでしょう。
わかる人にはわかる米です。
 
  ５ｋｇが２袋ですので、ご自身で１袋と、他に１袋を送ることもできます。（この場合、落札金額に別に送る送料を追加してください。）
お孫さんに贈れば、離れていても、同じお米のご飯を食べることができます。
「おばあちゃん、おいしかった。もっと食べたぁい」と電話が入るかもしれません。
毎月、お孫さんと会話できたら、嬉しいですよね。
ポンポンポンとスマホをたたけば、そうなるかもしれません。入札よろしく、そして落札よろしくお願いします。


（2021年 9月 6日 0時 00分 追加）
世の中、新米が出ましたね。私のは10月です。でもこの米も冷蔵庫に入れていますから大丈夫。売り切ってから新米出しますね。よろしくおねがいします。

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