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ごはんジャパン 本物を探す旅へ〜埼玉県秩父 桃と天然氷を使った極上パフェ
埼玉県・秩父を舞台に、スイーツの匠が清涼感たっぷりの天然氷と桃を使った極上パフェを作る！暑さが残るこの時期にぴったりのパフェにアイドルたちもビックリ！
◇番組内容
「暑さが残るこの時期に、清涼感たっぷりのパフェを仕上げたい」ということで、2015年に世界の一流パティシエが技を競うスイーツの世界大会に出場した德永純司シェフが、長瀞の清流でおなじみの埼玉県・秩父を訪問。AKB48の横山由依、JO1のリーダー・與那城奨と木全翔也も加わり、二手に分かれて食材を探す。JO1の2人はシェフに頼まれて秩父の天然氷を探しに、德永シェフと横山は今回の主役・桃を探しにフルーツ農園に向かう。
◇番組内容２
德永シェフたちが訪れたのは、秩父で60年近く続く農園。社長の正明さんは桃づくりの匠で、未来の社長・洋平さんも桃づくりに励んでいる。JO1の2人はパフェに合う氷探し。さらに今回德永シェフは、與那城たちに秩父を代表する風景を撮ってきてもらい、秩父の自然をイメージしたパフェを作るという。主役の桃は「川中島白鳳」と「早生ワッサー」の2種類。厚めに削ったフワッフワの天然氷を使って…清涼感たっぷり極上パフェが完成！
◇出演者
【ナビゲーター】草野満代
【ナレーション】酒井敏也
【グランシェフ】德永純司（ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ エグゼクティブ シェフパティシエ）
【ゲスト】横山由依（AKB48）／與那城奨・木全翔也（JO1）
【解説】福岡伸一（生物学者）
◇おしらせ
☆番組ＨＰ
https://www.tv-asahi.co.jp/gohan-japan/
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