魚がし日本一製造センター お弁当製造センター責任者の募集詳細

仕事情報

● 仕事内容

寿司魚がし日本一で販売するテイクアウト用のお寿司とお弁当の食材発注と管理、製造、包装、出荷までの管理をする仕事です。製造はアルバイトスタッフと共に盛り付け、包装して出荷し配送車に乗せるまで。食材と弁当容器（包材）発注と衛生管理、アルバイトのシフト管理をする責任者として従事していただきます。

●魚がし日本一・青ゆず寅

魚がし日本一・青ゆず寅は、毎朝豊洲で直接仕入れた新鮮なネタの鮮度と、リーズナブルな寿司・刺身の価格には絶対の自信があります！シャリのお米も、その年の一番出来の良い産地のものを使用する程のこだわりぶり。旬の食材を使ったお寿司や料理をお手軽な価格で充分楽しんでいただけるお店のお弁当製造です。

●製造センターの様子

１階は魚がし日本一の店舗で、その地下が製造センターです。お寿司はシャリマシーンを使用して製造します。寿司ネタは切り付け加工したものを使用しますので鮮魚加工の技術がなくても大丈夫です。加熱調理は無くにぎり寿司と海鮮丼の製造のですので弁当容器への盛り込みがメインです。

●経験者さん歓迎！

お魚系のお弁当製造経験者さん歓迎です。新規に製造センターを立ち上げますが魚がし日本一の店舗スタッフが協力してスタートしていきますので安心してください。

事業内容

飲食業

募集情報