9/4(土)14:00~無料オンラインライブチーズをとことん味わいつくすwithワイン
9/4(土)14時~YouTubeとInstagramを使用した無料オンラインライブを開催します。 今回は「冷蔵庫で眠りがちなチーズをどう使い切るか!?」がテーマ! チーズのカット・保存方法などの基礎知識はもちろん・簡単アレンジレシピの紹介や 相性の良いワインについても解説します。 オンラインライブでは抽選で10名様に中伊豆ワイナリーヒルズシャトーT.Sのワインが当たるプレゼントキャンペーンも実施予定です! 初心者向けの内容になっておりますので、皆さまどうぞお気軽にご参加ください。
開催概要
開催日時:9/4(土) 14:00~15:30(予定)
参加方法:事前申込は不要です。当日お時間になりましたらいずれかのSSI公式SNSにアクセスしていただきご視聴ください。
使用媒体:YouTube SSI公式アカウント
Instagram SSI公式アカウント
主 催:NPO法人FBO (https://www.fbo.or.jp/)
協 力:チーズコーディネータ協会(CCA)(https://cca.npofbo.org/)
全日本ソムリエ連盟(ANSA)(https://ansa-w.com/)
日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会(SSI)(https://www.ssi-w.com/)
さけぱる(https://sakepal.jp/)
講 師:チーズコーディネーター協会 理事:圓子千春 天花寺歩美(敬称略・順不同)
◆当日取り扱い予定のチーズ品目
- チェダー
- カマンベール
- ブルーチーズ冷蔵庫に残っているもの、コンビニで売っているものなど、お手元にいずれかのチーズをご準備されますとより楽しくご参加いただけます。
◆当日取り扱い予定のワイン品目
- マスカット・ベーリーA 2018 (https://sdx-store.com/SHOP/muscat-bA2018.html)
- 伊豆メルロー2019 (https://sdx-store.com/SHOP/izu-Merlot-19.html)
- 伊豆シャルドネ 2020 アンウッデッド (https://sdx-store.com/SHOP/chard-2020unwooded.html)
- ソーヴィニヨン・ブラン2019 (https://sdx-store.com/SHOP/hokuto-2019.html)
※イベントではすべて中伊豆ワイナリーヒルズシャトーT.Sのワインを使用します。
お手元に上記中伊豆ワイナリーヒルズシャトーT.Sのワイン、または上記ブドウ品種と同じ品種で作られたワインをご準備されますと、より楽しくご参加いただけます。
ワインのお買い求めはこちらから 中伊豆ワイナリーヒルズの直販サイトへ移行します
キャンペーン応募概要
イベント中に講師からひらがなまたはローマ字のキーワードを発表します。 キーワードをゲットできた視聴者の中から抽選で10名様に中伊豆ワイナリーヒルズシャトーT.Sのワイン、フルボトルを1本プレゼント!
◆プレゼント内容
中伊豆ワイナリーヒルズシャトーT.Sのワインいずれか1本(種類は選べません)
プレゼント用ワイン一例
◆応募方法
イベント中に発表されるキーワードを添えてご応募ください。
応募方法の詳細はイベント中およびイベント終了後、各SNSにてご案内いたします。
各種SNS
・Instagram(@ssi_sake_pr)
・Facebook(@ssisake)
・Twitter(@SSI_HQ)
※応募締め切り:9月6日(月)AM10:00まで(予定)
中伊豆ワイナリーヒルズのご紹介
◆中伊豆ワイナリーヒルズとは?
静岡県中伊豆、標高300mの優雅な別荘地に位置するワイナリーリゾート施設です。
ぶどう畑が広がるワイン工場見学施設エリアと、自家温泉とスポーツ施設を完備したホテルエリアに分かれており、なんと乗馬体験ができる牧場チャペルも併設しています!丸っと1日楽しめちゃう施設なのです。詳しくはこちら👉中伊豆ワイナリーヒルズについて詳しく見る
講師紹介
圓子 千春
チーズコーディネーター協会理事 インフィニット・酒スクール専任講師 兼 プロデューサー/FBO公認講師
チーズユニットCHEE-TAMの主宰で、チーズの専門家としてテレビやラジオにも出演している。
天花寺 歩美
チーズコーディネーター協会理事 チーズユニット CHEE-TAMのメンバーで、チーズのほか、ワイン・日本酒・茶・日本文化に造詣が深い。
チーズユニットCHEE-TAMとは:「チーズを身近に面白く学ぶ」をモットーにチーズを中心にワイン・日本酒・ビール・料理などを組み合わせたセミナーイベントを開催している。
活動報告:https://ameblo.jp/cheetam201/