デジタル大辞泉「麺麻」の解説 メンマ【麺麻】 《〈中国語〉》中国産の麻竹(まちく)の竹の子をゆで、発酵させてから乾燥した食品。塩蔵品や調味品もある。支那竹(しなちく)。 出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例
