今週より娘弁当が始まっており、今のところ自家製冷食のストック分と常備菜でなんとか乗り切ってます。

今日はドーンとでっかいハンバーグ弁当。



本当はこのハンバーグ、いつかの夕食に使おうと思って150gくらいのサイズで作ってたんだよ。笑
それを使ってしまったので、すごいインパクトのあるお弁当になっちゃった。

でも、ハンバーグ大好き娘だから無問題だったそうだ！！


でね、私もこのハンバーグで一人ランチしたんです。

昨日のフルーツサンドで余ってたサンドイッチ用食パンでボリューム満点ハンバーグサンド！
レタスやトマト、オニオンスライス、あとお弁当おかずの卵焼きも入れたらこの有様よ。

ヤーリースーギーターーーーー笑



ちょっとワンパクすぎるサンドイッチになっちゃった＠＠；

これどうやって食べるんだよ！って1人ツッコミを入れながら
顎が外れませんようにと願って思いっきりかぶりついてやりました。
（何とか顎は外れずに済みましたw）

いや〜めっちゃ美味しかった。
自分で言うのもなんやけど、本当に最高でした〜♪

本当はこれ作ってる動画をiPhoneで撮ってたはずだったのにね、多分ボタンが押せてなかったんでしょうね・・・よし、確認するぞ！と見たら撮れてなくてガビーんとなったよ。

工程も包み方もカット方法も撮ったのに。。。涙
今度またサンドイッチ作るときに頑張って撮るぞ！！次は失敗しないよう願っててください＾＾


で、こちらは昨日のお弁当。
これも娘が大好きなおかず。黒瀬スパイスをまぶして焼いた、スパイスチキンがメインおかず。



野菜が高くてあまり買えてなかったので、作り置きのきんぴらとかサツマイモの甘露煮、あとこれだけは頑張ってゲットたブロッコリーの塩茹で。
これに卵焼きが入れば、とりあえず栄養バランスも大丈夫でしょう＾＾

頂き物の巨峰、そして梨が入ると一気に秋っぽくなるね〜。


今学期も頑張りすぎない20分以内で出来るお弁当作りを楽しみたいと思います。

最近は冷凍食品のおかずも時々買って入れてるの。

自分が子供の頃にも食べたな〜ってやつもあったり、初めて入れてみるものもあったり。
娘の反応とか感想も聞きながら、私もいろんな味を勉強させてもらってます。
今時の冷食って本当にすごくて感動しっぱなしよ＾＾

頑張りすぎないって決めてから気持ちがすごく楽になりました。
誰のための、なんのためのお弁当なのか。忘れちゃダメ！
作るあなたが嫌にならないことが大事です。


新学期がスタートした今週もなんとか無事に過ごせました！

久しぶりにバタバタしたので疲れが出ますよね。
週末はゆっくり体を休めてくださいね〜！！



トイロノートの今日のレシピは、電子レンジで簡単に出来る副菜！
ニラとえのきのゴマポン和えです。



あっという間にできて、副菜にもおつまみにもいいんです！
ごま油とポン酢、食欲そそりますよ〜＾＾

ぜひ作ってみてくださいね。

詳しい作り方はこちらです↓



今日ね、喘息の薬をもらいにいったんです。

週末でなくなっちゃうから今日のうちにもらいにいかなくちゃだったのに昼間すっかり忘れてて、
ギリギリ受付終了間際に滑り込んだんです。

薬はちゃんとゲットできてホッとしたんだけどさ、
私、焦ってたもんだから眉毛だけ書かずに出かけてたよ。笑

それを、用事が全て終わってから気づいたの。
ガビーーーん（ＴДＴ）

他はメイクしっかりしてるのに、眉毛だけない。ほぼない。
ヘンテコ過ぎて笑うしかない。笑

おでこで検温しますねって言った看護師さん、笑い堪えてたかもしれない！！
そんなことを思い出してたら、めっちゃ恥ずかしいわ、笑えるわ。

ボーッとしてたらダメですね。
皆さん、出かけるときに眉毛書くの忘れないように気をつけてね！！

そもそもこんな眉毛にしてしまった若い頃の自分をぶん殴りたいと思った今日の夕暮れ時でした。
（これを、後悔先に立たず！と言います。笑）


それでは、みなさんにとって明日が笑顔溢れる素敵な日となりますように。