黄金豚こがねとんで
しゃぶ、しゃぶ。

お客様の声

• 1

  東京都 Tさま

  フランス最高級のブランデーを彷彿とさせる
  スリーブ式のパッケージに気持ちがたかぶりました。
  美しい差しの入った鮮やかなピンク色で
  「美味しそう！」が第一印象です。
  ただ、パッケージが大きく
  冷蔵庫に余裕があるときに届いてほしいと思いました。
  
  まずは肉の素材そのものを味わうため
  正当なしゃぶしゃぶでトライしました。
  ４種類もあり、どれから試そうか迷ってしまいました。
  ロース・バラ肉・豚トロ・肩ロースの順番で食べてみました。
  
  ロースは見た目が一番肉厚で
  噛み応えがあるのかなぁと思いましたが、
  ふんわりとした口当たりに
  いつもの豚肉とは明らかに違うと実感できました。
  
  バラ肉は全く脂っこさがなく、
  さっぱりしていて甘みを感じるほど脂身の旨さが際立ってました。
  ただ部位の特徴ではありますが、
  箸で持ち上げた時のバラバラ感は気になります。
  
  豚トロは脂身と赤身のバランスがよく食感がさらに良かったです。
  肩ロースは歯応えもよく、豚肉そのものの味を感じました。
  
  アレンジレシピとして
  「トマト・ズッキーニの肉巻き」、「焼きしゃぶサラダ」、
  「生姜風味の甘辛さっと煮」を作ってみました。
  
  トマトは肩ロース、ズッキーニはバラ肉で巻き、
  オーブントースターで10分。
  トマトはバジルソース、ズッキーニはレモン塩でいただきました。
  どちらも相性よく、美味しかったです。
  特にズッキーニのバラ肉巻きは
  脂身の美味しさがズッキーニに溶け込んで、
  いくらでも食べられそうです。
  
  豚トロは脂身を美味しく食べたいなあと思い、
  焼いてサラダ風にアレンジしました。
  豚肉の香りも引き立ち、
  旨みの邪魔にならないようにポン酢しょうゆで正解でした。
  
  ロースといえば生姜焼きなので、
  生姜ベースの甘辛だれに絡ませて短時間で完成です。
  しゃぶしゃぶで食べたふんわりとした口当たりが残っていて、
  そのままでも、ごはんにのせても美味しいなあと思いました。
  
  高級ブランド豚のフルコースを堪能できる商品でした。
  ごちそうさまでした。

  

• 2

  札幌市 Wさま

  黄金豚「しゃぶしゃぶ4種食べ比べ」をいただきました。
  とっても美味しかったです！
  
  普段しゃぶしゃぶするときは
  脂身がくどいのでバラ肉を避けるのですが、
  黄金豚は脂身に雑味がなく、
  上品な甘さで驚きました。
  
  黄金豚のおかげで、
  初めて脂身の美味しさに目覚めました（笑）。
  娘と主人はバラ肉、私は豚トロがお気に入りです。
  
  肉質は柔らかくて、
  あっさりしていながらも旨味があって、
  家族3人でぺろり。
  いつもはすぐに飽きて少ししか食べない娘が、
  一番しゃぶしゃぶしてました。
  子どもの味覚は鋭いなーと、
  あらためて思いました。