当社は明治33年の創業以来、真面目にそば粉を作り続けてきました。

　現在まで全国の数多くのそば店様や製麺業者様とお取引させて頂き、沢山のお褒めの言葉やご要望の言葉を頂戴しながら共に歩んできました。

　そのお言葉が「美味しい」と言って頂ける蕎麦粉を作り続ける糧となっていると私どもは思っています。

　中でも水車式胴搗製法はお客様のご意見を反映しながら培った技術で他社にはない独創的なものだと自負しております。

　また、当社では良い蕎麦粉は良い原料からのみ生み出されると考えております。良い原料を求めて生産者や生産に関わる方々との交流を常に深めております。

　私ども社員は全員そばが大好きです。今以上の美味しいそば粉を提供し、皆さまに美味しい蕎麦粉とお褒め頂けますよう社員一同で日々研究と経験を重ねて努力していきたいと思っております。

　今後ともより一層のご愛顧を賜わりますようお願い申し上げます。