番組詳細
日テレ1地上波
遠くへ行きたい
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遠くへ行きたい「土井善晴が夏の福井へ！アワビにウニ！越前うまいもん巡り」
今回は料理研究家の土井善晴が夏の福井へ▽スリル満点！断崖絶壁の東尋坊▽海女さん直伝！サザエとウニの贅沢煮▽漆バイクで町めぐり▽名水でつくる絶品豆腐と極厚油揚げ！
出演者
【旅人】
土井善晴
番組内容
今回は料理研究家の土井善晴が夏の福井県を旅する。まずは、スリル満点の名勝「東尋坊」の断崖絶壁にドキドキ？！海女さんがとったサザエにウニを加えた贅沢煮に感動！ユニークな漆バイクで鯖江の町を疾走する。２００年の伝統ある工房でうるし塗りに挑戦し、名水でつくる絶品豆腐と極厚油揚げに舌鼓！家庭料理でもあるお寺の精進料理に感動しきり。食の宝庫・福井でごちそう探しの旅です！
音楽
【テーマ曲】
「遠くへ行きたい」
歌手：森山直太朗
作詞：永六輔
作曲：中村八大
制作
ｙｔｖ
テレビマンユニオン
番組ホームページ
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取材地
福井 坂井〜大野
その他
- ジャンル
