背脂チャッチャ系って発見伝の時点で時代遅れって言われてたのに、まだ生き残れてたのか

>背脂チャッチャ系って発見伝の時点で時代遅れって言われてたのに、まだ生き残れてたのか
野方ホープはたまに食べたくなる

>無能は許せますが
>としあきは許せませんね

この作者が描くクズは絶品だな

>>無能は許せますが
>>としあきは許せませんね
無能で卑劣だからな

結局芹沢さんは髭グラサンを助けて和解しちゃうんだろうなーって少しガッカリしてる

>結局芹沢さんは髭グラサンを助けて和解しちゃうんだろうなーって少しガッカリしてる
まだやってもないことを勝手にがっかりされても…

>>結局芹沢さんは髭グラサンを助けて和解しちゃうんだろうなーって少しガッカリしてる
>まだやってもないことを勝手にがっかりされても…
そう言われても誰かが死んでもどうせドラゴンボールで生き返るんでしょ？みたいな感覚はどうしようもできない

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

>No.862463182

>この作者が描くクズは絶品だな

>この作者が描くクズは絶品だな
この評論家とかね

評論家じゃなくて二つ星シェフだった

>>この作者が描くクズは絶品だな
>この評論家とかね
まぁその人も言ってること自体は的外れではないから
結局言う通りにはなったわけだし

>No.862463912
忘れたのか？
勿論芹沢達也もクズの一人だよ

芹沢サンは最近甘くなってきてるからね

あれだけ色々あっても全く浄化されないハゲ

そのシェフにだって電話口で評価されたし…

別にシビアなだけでクズではないのでは

>そのシェフにだって電話口で評価されたし…
というか陰口叩いてる時も生半可に作ったコース料理は不味かったけどらーめんは相変わらず美味かったって評価してるしな

>別にシビアなだけでクズではないのでは
発見伝読んでこい

>芹沢サンは最近甘くなってきてるからね
このツンデレさんめ

芹沢サンは腕は確かだし性格についてもそうなった過程が描かれてるからひいき目になるのはわかる

ぺろーん

宇崎の再起は芹沢のモチベになってくるだろうな

>1625905836657.jpg
日本で一番美味い店はコンビニだった・・・？

しかし有栖クンはいつみてもシバター似だな

>日本で一番美味い店はコンビニだった・・・？
ハゲもファストフード店を例に挙げて反論しようとしてるんだよね
番組側に切られちゃったけど

店を10店も経営する人の思考じゃないわな

>>1625905836657.jpg
>日本で一番美味い店はコンビニだった・・・？
歯医者の方がおいしいし稲荷神社はもっとおいしい

しかし一回はラーハゲの淡口食ってみたいな

>日本で一番美味い店はコンビニだった・・・？
このハンバーガーとコーラ理論

>まぁその人も言ってること自体は的外れではないから
>結局言う通りにはなったわけだし
だな
その後の電話のあれはともかくこの時は店を出てから言ってるしな

>店を10店も経営する人の思考じゃないわな
こんなんだから10店止まりとも言える

白鯛焼き屋みたいな

まあまあ
この男の話にはまだ先がありそうだし

ハンバーガーコーラ理論は言いたいことは分かるけど別に見開き2ページ使って伝える内容じゃないよね

>>店を10店も経営する人の思考じゃないわな
>こんなんだから10店止まりとも言える
二つ前の話の社長思い出した
器のデカさは大切なんだな

世の個人店すべて敵に回してないか

テレビでここまで陰湿な騙し討ちしたらその後に少々殴り返されたくらいじゃ逆恨みできる要素皆無だがこのハゲ自覚なしに何したんだ

>>別にシビアなだけでクズではないのでは
>発見伝読んでこい
シリーズ全部通して読んでこい

そろそろワクチン接種も広まってる

ちょっと歩けばどこでもホットスナック食えるからコンビニこそ最強の飲食店なのは間違いない

藤本クン以外にはあまり不合理な事はしてない感じはあるけどなハゲ

>しかし一回はラーハゲの淡口食ってみたいな
でもどれだけ美味くてもラーメンにこういうの求めてないやってなりそう

>背脂チャッチャ系って発見伝の時点で時代遅れって言われてたのに、まだ生き残れてたのか
それこそ味噌とか醤油とかみたいなスタンダードの一種になり始めてるんじゃないかな

>テレビでここまで陰湿な騙し討ちしたらその後に少々殴り返されたくらいじゃ逆恨みできる要素皆無だがこのハゲ自覚なしに何したんだ
落ち目の時に「もう普通のラーメンの時代じゃないんですよ」とかテレビで言われたとか
そんな程度な気がする

>>しかし一回はラーハゲの淡口食ってみたいな
>でもどれだけ美味くてもラーメンにこういうの求めてないやってなりそう
そこまで含めて食ってみないとな

芹沢サンはクズではないだろう
口が悪くて性格がねじ曲がってるだけで

チャッチャはともかく老害どもは全員滅んでてほしい
特に最後のオバハン

>ハンバーガーコーラ理論は言いたいことは分かるけど別に見開き2ページ使って伝える内容じゃないよね
QEDのほうのことならあれは発言者がジョブズとかゲイツみたいな立ち位置のキャラで思想面を描写しているシーンだからね

>>>別にシビアなだけでクズではないのでは
>>発見伝読んでこい
>シリーズ全部通して読んでこい
この流れ…昨日も見たぞ

>ハンバーガーコーラ理論は言いたいことは分かるけど別に見開き2ページ使って伝える内容じゃないよね
あれはこいつ価値観おかしい奴だぞって話なので

>芹沢サンはクズではないだろう
>口が悪くて性格がねじ曲がってるだけで
大好きな藤本クンに基本ああいう面を晒してるってことは離婚の原因って…

>特に最後のオバハン
>1625906625928.jpg
俺本誌で読むまではオバサンのコマのだからもう終わりですってもオバサンの台詞かと認識して芹沢がこいつと愛人関係でもあっあのかと一瞬思った

>芹沢サンはクズではないだろう
>口が悪くて性格がねじ曲がってるだけで
ついでに他人の幸福よりも不幸に喜ぶ男

汚い方が味があるさんはもうつぶれてそう

テレビに出たの、濃口ができた後なんだろうか？

ハゲ大成功したあとにラオタ界隈でこのときの動画が出回って「あの店主は見る目のない雑魚」って感じで風評被害？食らったんじゃないのかなと考えてる
自分の撒いた種で自業自得なのにハゲのせいだと逆恨みしてるんだ

タイムトンネルと六麺帝の対決周りのムーヴはクズと言われても申し開きできないレベルだったような

>テレビに出たの、濃口ができた後なんだろうか？
濃口作る前はただの潰れかけラーメン屋なのでそりゃそうなんじゃないか

>テレビに出たの、濃口ができた後なんだろうか？
息吹き返したのが濃口できてからだろうしおそらくは

>テレビに出たの、濃口ができた後なんだろうか？
そりゃそうだろう
淡口一本槍のころはただの流行らないラーメン屋だろ

>テレビに出たの、濃口ができた後なんだろうか？
濃い口のおかげで人気店になったんじゃなかったっけ

宇崎さんは宇崎さんであのコースで4000円とるのはラーメン以外の料理を舐めてたと思う

>宇崎さんは宇崎さんであのコースで4000円とるのはラーメン以外の料理を舐めてたと思う
もう反省したし許してあげてほしい

>背脂チャッチャ系って発見伝の時点で時代遅れって言われてたのに、まだ生き残れてたのか
10店舗あったけどどんどん減ってなんとか本店が踏ん張ってる有様って説明があった

濃い口をパクリと思って逆恨みとか？

何かのイベントで酷い目にあったと主張してるようだが

>ハゲ大成功したあとにラオタ界隈でこのときの動画が出回って「あの店主は見る目のない雑魚」って感じで風評被害？食らったんじゃないのかなと考えてる
>自分の撒いた種で自業自得なのにハゲのせいだと逆恨みしてるんだ
ハゲを信奉するあまり他の店の悪評を書き散らすラオタとか発見伝でも出てきてたな

ラーメンの本道ってネクタイしないで小汚くて演歌をかける店ってことでいいの

>自分の撒いた種で自業自得なのにハゲのせいだと逆恨みしてるんだ
自分が汚い手を使って貶めたから相手も汚い手を使ったんだ！っていう考えなんじゃないの？

>ラーメンの本道ってネクタイしないで小汚くて演歌をかける店ってことでいいの
古い中華料理屋って感じ

中華そば原理主義者も敬遠するような悪い意味での普通のラーメンを出すことこそ本道

おばちゃんの方ベジシャキの鹿内の母ちゃんかな

>ハゲを信奉するあまり他の店の悪評を書き散らすラオタとか発見伝でも出てきてたな
ステマ回のときのラーメンオタクって他店中傷とかもやってたっけ
そうだとしたらそのうちの一つがたまたまその店だったとか

まぁ最初にアイツ気に食わないで仕掛けてきたのは板倉の方だしな
実はテレビがプロレス仕掛けようとしてたって説もあるかもだけど芹沢さんになんも言わないままなのもアレだし

>この流れ…昨日も見たぞ
…ここ数日芹沢サン関連スレだとほぼこうなるね

>>ハゲ大成功したあとにラオタ界隈でこのときの動画が出回って「あの店主は見る目のない雑魚」って感じで風評被害？食らったんじゃないのかなと考えてる
>>自分の撒いた種で自業自得なのにハゲのせいだと逆恨みしてるんだ
>ハゲを信奉するあまり他の店の悪評を書き散らすラオタとか発見伝でも出てきてたな
あっちはハゲが未必の故意で操作してたからバレたら大炎上するレベルでハゲが悪いんだが

今はハゲのファンが第一線で活躍できるくらい時代が進んでるからな

>ハゲ大成功したあとにラオタ界隈でこのときの動画が出回って「あの店主は見る目のない雑魚」って感じで風評被害？食らったんじゃないのかなと考えてる
>自分の撒いた種で自業自得なのにハゲのせいだと逆恨みしてるんだ
多分コレだと思う
芹沢さんが自分で報復しておいて完全に忘れるほどボケてはいない

あのらーめん豚に限らず千葉さんの店潰したり藤本くんの悪評書いたり小池さんの悪評書いたりするやつやコミュニティはあるみたいだしね

>まぁ最初にアイツ気に食わないで仕掛けてきたのは板倉の方だしな
>実はテレビがプロレス仕掛けようとしてたって説もあるかもだけど芹沢さんになんも言わないままなのもアレだし
読めば分かるけど司会に根回ししたうえで中傷したのよ

>まぁ最初にアイツ気に食わないで仕掛けてきたのは板倉の方だしな
発見伝のテレビ局だとプロレスじゃなくても利用してラーメン勝負に持って行きそうな気がするけどなんなんだろうね

>あっちはハゲが未必の故意で操作してたからバレたら大炎上するレベルでハゲが悪いんだが
有栖も苦言呈するレベルだったからな

心当たりが無いみたいだから
何も無しで自爆したかシンバが勝手に何かやったか
あるいは別に狙い撃ちにしたわけじゃない経営戦略がぶっ刺さったか

>今はハゲのファンが第一線で活躍できるくらい時代が進んでるからな
プロレスまでコピーしなくていいのでは

あの頃はまだネットリテラシーも習熟してない黎明期故の混沌みたいなとこあったし

>あっちはハゲが未必の故意で操作してたからバレたら大炎上するレベルでハゲが悪いんだが
炎上起きるほどネット文化が発達する前だしね
そもそもリベートの類も一銭も出してないからあの豚がなんと騒ごうが妄言程度で流されるだろうし

>そもそもリベートの類も一銭も出してないからあの豚がなんと騒ごうが妄言程度で流されるだろうし
あと嫌われてそうだから誰も信じないと思う

>あっちはハゲが未必の故意で操作してたからバレたら大炎上するレベルでハゲが悪いんだが
当時はステマに利用して使い捨てできたが
今の時代だと簡単には切り捨てられないだろうな

>読めば分かるけど司会に根回ししたうえで中傷したのよ
それは知ってるよ風俗接待とかさせてたって聞き出したって言ってるし
ただ聞き出したのもテレビ関係者だからどこまで真実かはまだ分かり切ってない部分もあるって話

>プロレスまでコピーしなくていいのでは
ハゲとプロレスできるならそりゃあしたいってくらいの熱烈なファンだからな…

>>あっちはハゲが未必の故意で操作してたからバレたら大炎上するレベルでハゲが悪いんだが
>炎上起きるほどネット文化が発達する前だしね
>そもそもリベートの類も一銭も出してないからあの豚がなんと騒ごうが妄言程度で流されるだろうし
マンガに突っ込んでもなんだけど有栖サンの前で全てぶちまけたハゲは正気かってなった

ハゲのファンの人は有能よね
味だけでなくそれ以外も

>当時はステマに利用して使い捨てできたが
>今の時代だと簡単には切り捨てられないだろうな
っていうかハゲがネットの使い方とかも把握してるっていうのがすごいわ
年齢的に６０手前くらいだろ？

>ハゲのファンの人は有能よね
淡口派はだいたい有能

>マンガに突っ込んでもなんだけど有栖サンの前で全てぶちまけたハゲは正気かってなった
まぁあの後改めて謝罪に来たって有栖さん言ってたし芹沢さんは有栖さんはそういうとこ情に流されやすいから筋通したんだろう

>>プロレスまでコピーしなくていいのでは
>ハゲとプロレスできるならそりゃあしたいってくらいの熱烈なファンだからな…
豚汁ラーメンのおっさんたちと楽しそうにしてるの見たら尊さで死ぬかもしれない

同業者バレする前の藤本クン相手にニッコニコだったしな…

因縁になったあのイベントとやらでココでも良く貼られる濃口らあめんを最初に食った
ラオタ連中が再登場してくれないかな
露骨に濃口大絶賛してせあぶら系を徹底的にクサしたとか

>っていうかハゲがネットの使い方とかも把握してるっていうのがすごいわ
>年齢的に６０手前くらいだろ？
ぶっちゃけ意欲の問題で年齢はあんま関係ないよ
70-80でもSNS使いこなす老人とかわりかしいるし
逆に若くてもネット疎いのもいるし

自販機ラーメン対決
かつてバチバチにやりあってたキャラが大人しくなりつつも熱を思い出すって展開は結果好き

>>マンガに突っ込んでもなんだけど有栖サンの前で全てぶちまけたハゲは正気かってなった
>まぁあの後改めて謝罪に来たって有栖さん言ってたし芹沢さんは有栖さんはそういうとこ情に流されやすいから筋通したんだろう
安本の件も黙ってくれてたしハゲもう有栖サンに頭上がらないのでは

発見伝の頃は40代だっけ
その頃からネット使った戦略考えてただろうし同年代の中では強いほうだろうよ

>安本の件も黙ってくれてたしハゲもう有栖サンに頭上がらないのでは
だから美味いらーめんと記事ネタを餌に大会審査員として色々呼んだり

濃口食べたラヲタ君たちも50歳ぐらいにはなってそうだしなあ

中華そば原理主義は徹底して害悪扱いされてる漫画

>特に最後のオバハン
いや日本のネクタイ文化はほんとうにゴミだろ
いますぐ廃止して消滅させるべき
ほんと欧米かぶれでアホすぎ

>芹沢サンはクズではないだろう
>口が悪くて性格がねじ曲がってるだけで
ヤクザの友達がクズじゃないって

有栖はラーメン一本で教授になれる逸材だからな

>安本の件も黙ってくれてたしハゲもう有栖サンに頭上がらないのでは
いやぁ結局仕事柄持ちつもたれつでしょ

>ヤクザの友達がクズじゃないって
ヤクザ…？

>>特に最後のオバハン
>いや日本のネクタイ文化はほんとうにゴミだろ
>いますぐ廃止して消滅させるべき
>ほんと欧米かぶれでアホすぎ
夏場くらいノーネクタイにしないの？

>濃口食べたラヲタ君たちも50歳ぐらいにはなってそうだしなあ
成人病で死んでんじゃね

アユ出しで材料は嘘ついてないんだから
濃い口もしかしたらものすごく美味いラーメンになってるかもしれないのに
このハゲ食べてないしなぁ
ほんとこのハゲ・・・

>>ヤクザの友達がクズじゃないって
>ヤクザ…？
ヤクザと繋がってるの本人が言ってるだろ
何が疑問なの

ネクタイに関しては好きにしろよって感じだしな
清流房や麺屋せりざわでも他の従業員に強要はしてないし

有栖さんはラーメン好きすぎるだけで食全般に
結構造詣深いから…

>>>ヤクザの友達がクズじゃないって
>>ヤクザ…？
>ヤクザと繋がってるの本人が言ってるだろ
>何が疑問なの
どこで言ってたの

むしろ有栖サンの体調が気になる

仮にハゲが汚い事しかけた事実があっても
先に吹っ掛けた以上逆恨みにしかならないが
この作者ならもう一個先の展開を持ってきてくれそう

>有栖さんはラーメン好きすぎるだけで食全般に
>結構造詣深いから…
大学教授にまでレベルだしな

>ネクタイに関しては好きにしろよって感じだしな
>清流房や麺屋せりざわでも他の従業員に強要はしてないし
サラリーマン時代からの癖なのかなあ

>むしろ有栖サンの体調が気になる
ラーメン主食にすると成人病一直線だからな

>むしろ有栖サンの体調が気になる
有栖サンはちゃんと体鍛えてそうだから平気じゃない？

>どこで言ってたの
たぶん行列対処する話のことだろうが友達とか言う話じゃないな

今んとここのシリーズ丸く収める路線だからなぁ

>仮にハゲが汚い事しかけた事実があっても
>先に吹っ掛けた以上逆恨みにしかならないが
>この作者ならもう一個先の展開を持ってきてくれそう
好きになった女がハゲのラーメンを気に入っているのを見てこんなラーメンいらないねってやった可能性

>どこで言ってたの
地回りのヤクザ使って脅す手も使えるって発見伝で言ってる

藤本クンのケツ穴をねらっているハゲ

居なくなってから分かったけどゆとりちゃんって超チートだったんだなって思った

>今んとここのシリーズ丸く収める路線だからなぁ
ここでインガオホーエピもってくるかやっぱりめでたしめでたしにするか先が読めない

再遊記に出てくるサラリーマン芹沢サンや青年芹沢サンはああこの人もハゲじゃない時期があったんだと思い起こさせる

スープの冷めた日だとネクタイしてなかったはず
コンサル業もやり始めたからネクタイしたのかと思ったけどそうじゃなさそう？

>>むしろ有栖サンの体調が気になる
>有栖サンはちゃんと体鍛えてそうだから平気じゃない？
武田サンぶん投げれる身体能力は凄い

>地回りのヤクザ使って脅す手も使えるって発見伝で言ってる
友達…？

>地回りのヤクザ使って脅す手も使えるって発見伝で言ってる
それは困った時の最終手段でそういう手もあるってだけで自分がやったともそういうコネがあるとも言ってないだろう

友達というか犯罪やな

>今んとここのシリーズ丸く収める路線だからなぁ
3エピソードとも終盤にラーメン対決とかしてなんやかんやで丸く治る話だしね

今みたいに10割近い大人がネット環境持ってる中でグーグルや食べログのレビュー操作されたらダメージでかそうだけど
あの当時に2ちゃんの書き込みやマニアのブログで中傷されたくらいで
そこまでダメージあるかなあ

加納レベルでも結構腕の良いラーメン職人なんだと思うよ

>それは困った時の最終手段でそういう手もあるってだけで自分がやったともそういうコネがあるとも言ってないだろう
というかフジモン相手にワザとゲスな提案あげて喜んでるだけやな

加納は腕はあるけど店長とかお店としてどうなんだって所のがあったからな

友人でもないしもう少し読んだら？としか

シバターにだけは本音を漏らすのが好き

>あの当時に2ちゃんの書き込みやマニアのブログで中傷されたくらいで
>そこまでダメージあるかなあ
00年代初め辺りはサブカル分野のネット信用度は高かった

>居なくなってから分かったけどゆとりちゃんって超チートだったんだなって思った
一流料理研究家が英才教育を施した料理サイボーグだし

>加納は腕はあるけど店長とかお店としてどうなんだって所のがあったからな
それ以前に周りの人間が悪いという

加納は芹沢さんも味は認めてるくらいだし腕は普通にいい

ラーメンマニアじゃなけりゃそんなにいかないしな

>発見伝が聖典！聖書なんだから記憶してない奴はハゲを語るな！
>…って流れか今日は
どのレスがそれなんだ？

発見伝に出てたフランチャイズのロイヤリティ誤魔化し野郎はもう少し怒られてもいい

>加納は腕はあるけど店長とかお店としてどうなんだって所のがあったからな
あれも話が二転三転して先が見えなかったよな

>>地回りのヤクザ使って脅す手も使えるって発見伝で言ってる
>それは困った時の最終手段でそういう手もあるってだけで自分がやったともそういうコネがあるとも言ってないだろう
ハゲが自分はやったこともないヤクザとのやり取りを推奨するとも考えづらいしコネは持ってそう
藤本クンに頼られて嬉しさマックスでやったこともない案を出しちゃった可能性もないではないけど

>発見伝に出てたフランチャイズのロイヤリティ誤魔化し野郎はもう少し怒られてもいい
K察案件だよねあれ

>00年代初め辺りはサブカル分野のネット信用度は高かった
ラオタ界隈でのネットの影響は今より大きくても
一般客がその情報に触れる機会は圧倒的に少なくない？

>>地回りのヤクザ使って脅す手も使えるって発見伝で言ってる
>それは困った時の最終手段でそういう手もあるってだけで自分がやったともそういうコネがあるとも言ってないだろう
コネないのにそんな絵空事いうキャラじゃないだろ

>加納レベルでも結構腕の良いラーメン職人なんだと思うよ
ラーメンを作る腕はよくてもマネジメント能力が皆無だったんやな

>コネないのにそんな絵空事いうキャラじゃないだろ
ただの想像やん

そういうテクもあるとしか言ってないのに友達とは？

出来もしないことを口にしないだろうから
ヤクザとのコネクションは普通にあると思うよ
友達というのは飛躍しすぎてるけど

>ハゲが自分はやったこともないヤクザとのやり取りを推奨するとも考えづらいしコネは持ってそう
別に推奨はしてないだろうしもしやってたら才遊記とかの会社パートの時もなんかしらの形で匂わせてるよ

>ハゲを無理やり聖人にでもしたいのかお前は
何を言ってるんだお前は
もう引っ込みつかないのか？

>出来もしないことを口にしないだろうから
>ヤクザとのコネクションは普通にあると思うよ
>友達というのは飛躍しすぎてるけど
やったことはないけどいつでもやる覚悟くらいはあるとは思う

いくらハゲでも明らかな犯罪に手を染めたりヤクザに弱みを作ることはしないと思うけど
そうしたリスクも考慮したうえで必要だったらハゲはやりかねないとも思ってしまう

>>そういうテクもあるとしか言ってないのに友達とは？
>だから犯罪者でいいやん
なんの犯罪をしてるの？

>出来もしないことを口にしないだろうから
>ヤクザとのコネクションは普通にあると思うよ
>友達というのは飛躍しすぎてるけど
再遊記で銭湯入ってたヤクザに面食らってたしそんな交流はないだろ

>>もう引っ込みつかないのか？
>原作に描いてあるとおりの事を話してるだけでは
どこに書いてあるの？

>友達というのは飛躍しすぎてるけど
まぁこれにつきるね
だいたい反社とのつきあいなんてまずカネに決まってる
カネはらうと友達なのかっていう…

原作の人そこまで考えてないと思うよ(画像略

ゆとりちゃんはキャラの性格でデバフ掛かって無ければ最強格だろう
それですらハゲぶっ飛ばせるレベルだし

個人的にはあの描写は使った経験あるのかなって思ったけどあるともないとも断言は出来ないわな

友達って言ったのも適当なんでしょ？
じゃあ仕方ないよ

>そういうテクもあるとしか言ってないのに友達とは？
このコマだけでヤクザと繋がりがあるって断言するのはちょっと飛躍してるな
業界でそういう手が使われてるってなら無縁でも例として挙げるのは不自然じゃないし

まず付き合いあるなら社長交代のパーティにも来てるはずだしね
呼ばれないとかメンツ潰されると何するかわからんし

>レスした人そこまで考えてないと思うよ(画像略

>だから友達じゃなくて犯罪だよ・・・
だからなんの犯罪なの？
そういう手もあると言っただけでやれとも手伝うとも紹介してやるとも言ってないのに

ヤクザと友達だったっての勘違いで今路線逸らそうとしてんだろうな

まぁハゲはいつかむくい受けると思っていたよ
少なからず恨まれていただろうし

>だから友達じゃなくて犯罪だよ・・・
>遠慮して友達と言ったのに
この文面だけ読んでもあなたの日本語が不自由だとしか思えないし
単に思い込みで書き込んでしまったってほうが筋が通る

とりあえずその画像だけでもヤクザという手段があるといってるだけで
ハゲがヤクザと友人とは読み取れんよ
せいぜいビジネスとして付き合いあるかもと思うだけで

>だから友達じゃなくて犯罪だよ・・・
>遠慮して友達と言ったのに
いままで遠慮してたけど読解力足りないよ

>遠慮して友達と言ったのに
そういうのを遠慮ではなく捏造というんだよ

どうしてもセリザワさんを犯罪者にしたいんだろう何と言われようが彼の中ではそうなんだろう

問題の解決方法に地元の顔役通すというのはよくある手法だからな

ガチ犯罪者なのは藤本クン
普通に捕まる

>妄想上の聖なるハゲを信仰するのもほどほどに
妄想でヤクザが友達と書いちゃったのを誤魔化そうにも全部跳ね返ってますがな

>妄想上の聖なるハゲを信仰するのもほどほどに
聖なるとか君しか言ってないから浮いてるよ

作者がどっちのつもりで書いたにせよ今より反社に厳しくない時代だったからな

最近ラーメンハゲでシコれるようになってきた
普通にエロいよね

ラーメンハゲ！責任とってエッチな状態になれ！

大家も絡んでる大家と言えばって仮定の話に入ってるからな

>まず付き合いあるなら社長交代のパーティにも来てるはずだしね
今は暴対法が厳しいから使ったことがあったとして今も付き合いがあるかわからんし
あったとして表舞台には顔出さないんじゃない

んもー

ハゲ今いくつよ
初登場で42だっけ

レベルたけえな

非を認められない性格って色々と損してそう
ごめん犯罪は言いすぎたわ～で〆とけばタコ殴りにあうこともなかったろうに

そもそも使ったことあるって根拠のが乏しいから無い方に考える方が自然で終わりだよ
芹沢さんの場合あらゆる経営戦略をダーティなの含めて知識として持ってるだけの可能性もあるし

ハゲのサウナ描写は進撃で見た！って気分になった
だからどうしたではある

実際ヤクザに金払ってなにかしてもらうってのは犯罪っぽいけどギリギリ犯罪ではないの？

>盲信が過ぎるぞ
浮いてるってさ

>ハゲ今いくつよ
>初登場で42だっけ
初登場時で作者と同い年ぽいから今でもリアタイでリンクしてるから64歳

別に芹沢さんを誰も聖人とは思ってないしダーティな手も使ってるのも事実だろうしそれは否定してない
ただ法律を犯したなんて漫画で描写もされてないのに犯罪者なんだっていうのは妄想としかいえん

>実際ヤクザに金払ってなにかしてもらうってのは犯罪っぽいけどギリギリ犯罪ではないの？
普通に犯罪
実行犯と依頼した人両方捕まる

>実際ヤクザに金払ってなにかしてもらうってのは犯罪っぽいけどギリギリ犯罪ではないの？
普通に捕まるよ

引っ込みつかなくなって行くところまで行っちゃったってのが
今回の話の肝なのかも知れない

とりあえず今回は過去の人らが痛い目見てるとこが見たい

今回の背脂の人と同じ人種なんでしょ
友人といってる読解力皆無の卑劣な人

>引っ込みつかなくなって行くところまで行っちゃったってのが
>今回の話の肝なのかも知れない
この犯罪者呼ばわりしてる人の事かな？

>ハゲのサウナ描写は進撃で見た！って気分になった
>だからどうしたではある
フレンチシェフが憧れの芹澤サンに会うためにいろいろやったのも似てるな

としあきの論理感が狂ってるだけ

ハゲをとにかく貶めたいからありもしない友人関係を捏造したりするグラサンヒゲみたいなやつ！

ハゲは法律に引っかかる手口は使わないと思うんだよななんとなく
逆に引っかからなければモロやってくる
もううろ覚えだけど犯罪抵触の何か漫画中でやったことあるっけ

>実際ヤクザに金払ってなにかしてもらうってのは犯罪っぽいけどギリギリ犯罪ではないの？
普通に捕まるよバレたら昔は今ほど厳しく無いにせよ捕まる
でもこの場合やったとは言ってないしやった根拠もないしね
ナイフで心臓刺せば高確率で人は死ぬぞって知っててもやったことある人間はほとんどいないでしょそんな感じで単に知識や認識のレベルでしか無い

>ハゲのサウナ描写は進撃で見た！って気分になった
>だからどうしたではある
色んな所でちょくちょくみるけど知る人ぞ知るみたいな感じで流行ってるんだろうか

>>実際ヤクザに金払ってなにかしてもらうってのは犯罪っぽいけどギリギリ犯罪ではないの？
>普通に犯罪
>実行犯と依頼した人両方捕まる
そもそもそんなこと清流房みたいな知名度のある企業がしたら依頼をネタにゆすりたかりしかけてくるだろうし

>初登場時で作者と同い年ぽいから今でもリアタイでリンクしてるから64歳
宇崎さん70越えてるじゃん
もう何年もやれねえじゃん

>実際ヤクザに金払ってなにかしてもらうってのは犯罪っぽいけどギリギリ犯罪ではないの？
暴対法ってのが日本にはあってね

>もううろ覚えだけど犯罪抵触の何か漫画中でやったことあるっけ
客のラーメンにラードをぶち込む

>もううろ覚えだけど犯罪抵触の何か漫画中でやったことあるっけ
藤本クンにパワハラ

>>>実際ヤクザに金払ってなにかしてもらうってのは犯罪っぽいけどギリギリ犯罪ではないの？
>>普通に犯罪
>>実行犯と依頼した人両方捕まる
>そもそもそんなこと清流房みたいな知名度のある企業がしたら依頼をネタにゆすりたかりしかけてくるだろうし
現実の大企業が反社つきあいがあるのでその理屈はあんま意味ないぞ

そもそも犯罪なんてリスク高い事を芹沢さんがやるとは思えんし
そういう伝手があっても使わないだろうけど喚いてる人も今回の話の人も芹沢さん憎しでやったはずってなってるだけだろうな

>>ハゲをとにかく貶めたいからありもしない友人関係を捏造したりするグラサンヒゲみたいなやつ！
>だから正確に言うと犯罪になるという話だぞ
やってはいないことは犯罪にはならないよ

>No.862486176
左上のコマで吹き出しかけた

>だから正確に言うと犯罪になるという話だぞ
そんな話お前最初一切してなかったじゃん

犯罪連呼しすぎだろこのスレ

>現実の大企業が反社つきあいがあるのでその理屈はあんま意味ないぞ
別に全部が全部でもないだろ

漫画の話に現実の話を持ち出されてもな

そういう方法があると言っただけでやったわけでもないのにな

>犯罪連呼しすぎだろこのスレ
連呼してんのおよそ一名では

>犯罪連呼しすぎだろこのスレ
引っ込みつかなくなってる子が必死だからね

発見伝の頃は暴対法前じゃないの？

話を作中に戻せば芹沢さんなにやったんだろね？
ダーティーなこともできる人だけど覚えてないなんてあるのかな

>そういう方法があると言っただけでやったわけでもないのにな
言ったんだからやったに決まってるとか上の方で喚いてたし

飲食業はそこまで金動かないから
建設や不動産みたく反社が臭いを嗅ぎつけるほど莫大な金が動く業界ではない

豚をおだてて情報操作したのは今だと更にヤバそう

>現実の大企業が反社つきあいがあるのでその理屈はあんま意味ないぞ
ほんとにそういう付き合いあるならとっくに警察が動いてるわ

>ハゲは法律に引っかかる手口は使わないと思うんだよななんとなく
>逆に引っかからなければモロやってくる
>もううろ覚えだけど犯罪抵触の何か漫画中でやったことあるっけ
ラオタを踊らせたのは多分意図を立証できないしステマは法的に禁止されてないからセーフ
東西軒と組んで味コピー対決でスパイ送り込んだのも法律的には特に問題なし
これはもう揚げ足取りだけど上の行列の話が藤本クンへの犯罪教唆でワンチャン…ないか

>別に全部が全部でもないだろ
やってない根拠にはならんて話じゃね？

エロ画像スレにどうぞ

>現実の大企業が反社つきあいがあるのでその理屈はあんま意味ないぞ
実際付き合いあるだろうと俺も思うけど
声を大にして決めつけて書き込みは恥ずかしいぞ

>>そういう方法があると言っただけでやったわけでもないのにな
>言ったんだからやったに決まってるとか上の方で喚いてたし
原作で描写されてないならそれもその子の妄想でしかないし

>話を作中に戻せば芹沢さんなにやったんだろね？
>ダーティーなこともできる人だけど覚えてないなんてあるのかな
やられたことはあってもやってたら覚えてないわけないだろう
そもそも勝手にグラサンヒゲが言ってるだけだし

>話を作中に戻せば芹沢さんなにやったんだろね？
ハゲが潰す気になったら忘れることはないだろうし
知らないところで周囲が勝手にぶつかったとかそんな感じかな

やだねぇ間違いを認められない大人
発見伝に出てきそう

>話を作中に戻せば芹沢さんなにやったんだろね？
>ダーティーなこともできる人だけど覚えてないなんてあるのかな
無意識にチャッチャ系をオワコン扱いする発言して追い打ちかけてたとかかな

>>現実の大企業が反社つきあいがあるのでその理屈はあんま意味ないぞ
>実際付き合いあるだろうと俺も思うけど
>声を大にして決めつけて書き込みは恥ずかしいぞ
貧乏人のやっかみにしか見えないよね…

普通に勘違いか思い込みだとは思うけどね
やったらやったで流石に覚えてるでしょ

こういっちゃなんだがハゲが何かやらなくてもそのまま死ぬだろこんなの

>豚をおだてて情報操作したのは今だと更にヤバそう
まぁオタクはステマ関係されると急に騙されたって拒否反応が出てくるしね
当時はもちろん今でも法整備されてるかは知らんけどそこら辺

また和解か徹底抗戦か…まあ今回も前者か

>いくらハゲでも明らかな犯罪に手を染めたりヤクザに弱みを作ることはしないと思うけど
>そうしたリスクも考慮したうえで必要だったらハゲはやりかねないとも思ってしまう
この頃のハゲはそういうダーティさがあるよね
合法で勝てるなら構わないが
必要なら非合法な事でも,,という怖さ

>こういっちゃなんだがハゲが何かやらなくてもそのまま死ぬだろこんなの
扇動されてた老害どもは既に店すら残ってなさそう

>話を作中に戻せば芹沢さんなにやったんだろね？
>ダーティーなこともできる人だけど覚えてないなんてあるのかな
多分芹沢シンパが暴走してなんかやったとかじゃないかな

そもそもラーメン業界はそこまでいい印象はないからな

また藤本クンみたいなキャラが出てきたらハゲに火がつきそうだけどあんなキャラクターが同じ世界に2人もいてたまるかって思う

>これはもう揚げ足取りだけど上の行列の話が藤本クンへの犯罪教唆でワンチャン…ないか
藤本クンが真に受けてないし犯罪を計画実行したわけでもないから無理筋だろうね

10店舗運営してるから10倍美味い！　とか言っちゃう人の思考回路とか常人じゃ測れるはずもなく

やるとしたら精々人材引き抜きとかコンサル先に人送り込んで店乗っ取って潰して土地を売るとか程度だろう

>>別に全部が全部でもないだろ
>やってない根拠にはならんて話じゃね？
やってる根拠にもならんしな
あくまで表に出た時あーそうだったのか程度にしかならないと思う

背脂系ってそんなに衰退してたのか知らんかった

老害は時代に一掃されただろうけどグラサンはここまで生き残れたんだから
再度の復活できる可能性自体はあるな

>この頃のハゲはそういうダーティさがあるよね
>合法で勝てるなら構わないが
>必要なら非合法な事でも,,という怖さ
そのへん海原雄山よりも俗っぽいくせに上っぽく感じる理由（個人の意見です）

>背脂系ってそんなに衰退してたのか知らんかった
二郎系と戦って勝てるわけない

>無意識にチャッチャ系をオワコン扱いする発言して追い打ちかけてたとかかな
つってもあの後のイベントって言ってたし当時はまだ芹沢さんの発言にパワーはなかったと思う
反応でもよくぞニューウェーブ系の鼻っ柱折ってくれたって意見も多かったみたいだし

背脂って見た目のわりにコクないよね

>背脂系ってそんなに衰退してたのか知らんかった
次郎とかいうクソ強存在と喧嘩して勝てるならまぁ…

背脂系って背脂チャッチャ以外の特徴あるの？
ただ脂浮かせただけのラーメン？

>今みたいに10割近い大人がネット環境持ってる中でグーグルや食べログのレビュー操作されたらダメージでかそうだけど
>あの当時に2ちゃんの書き込みやマニアのブログで中傷されたくらいで
>そこまでダメージあるかなあ
少なくともラーメンマニアの間ではダメージが行くだろ

>やってる根拠にもならんしな
おれもそう思ってるけど
あくまでやってない根拠としてだされたレスに対する反論の流れだから

っていうか今って二郎と家系と豚骨で半分くらい占めてるような

>背脂系ってそんなに衰退してたのか知らんかった
ただでさえラーメンは体に悪いっていうのに目に見えて脂を追加するとなれば拒絶する人も出るってのがあるし
客のメイン層である世代が脂っこいものを食えない年になってきている

>>背脂系ってそんなに衰退してたのか知らんかった
>二郎系と戦って勝てるわけない
同じくジャンク系なら背脂に野菜まで乗ってるインスパイア系のがある意味上位互換だしな
背脂以外の特徴もかなり工夫してるとかでもなさそうだし

>背脂系ってそんなに衰退してたのか知らんかった
色々な香りをつけた香味油は常識的に使うから
今はくどいだけの脂は人気が取れん

>背脂系ってそんなに衰退してたのか知らんかった
二郎がそっち系だと強力すぎてな…
ハイスペックみたいな澄んだスープ路線のほうが今は多いと思う

ハゲってホモなの？

>背脂系ってそんなに衰退してたのか知らんかった
二郎とか魚介豚骨系のドロドロしたのに比べるとそんなに濃くはないしそのくせ背脂で胃の負担はでかい

>背脂系って背脂チャッチャ以外の特徴あるの？
>ただ脂浮かせただけのラーメン？
なので他のコテコテ系に駆逐された

>>やってる根拠にもならんしな
>おれもそう思ってるけど
>あくまでやってない根拠としてだされたレスに対する反論の流れだから
１８０度主張が変わってますね

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

才遊記の序盤でも背脂チャッチャ系の話あったな

>背脂系ってそんなに衰退してたのか知らんかった
ボリュームとインパクトでは二郎系に負ける上に味でもハイエンド系ラーメンに敵わないからなぁ

>少なくともラーメンマニアの間ではダメージが行くだろ
ラーメン屋がそこまでマニアに遺存した経営してるイメージが無かった

背脂系の話は作中だと父親のラーメン引き継ぐ話と新潟ラーメンネタかな

>背脂系って背脂チャッチャ以外の特徴あるの？
>ただ脂浮かせただけのラーメン？
作中だと背脂が強すぎるからスープはシンプルなそばのかえしみたいなものでいいって感じ
実際はスープはシンプルだけど背脂に負けないように塩分がヤバい

>一流料理研究家が英才教育を施した料理サイボーグだし
アームストロングオズマみたいやな…

>>少なくともラーメンマニアの間ではダメージが行くだろ
>ラーメン屋がそこまでマニアに遺存した経営してるイメージが無かった
まぁ広さはわからんけどコミュニティで店の情報収集していくとこ決めてるのとかはいた

>１８０度主張が変わってますね
反社と友達って主張してる奴とは違う人だよ

なりたけはまだ人気よね

>>この作者が描くクズは絶品だな
>この評論家とかね
でも言ってる事は間違って無かったよね
高級ラーメン屋じゃなくて
大衆料理屋としてのラーメン屋としてなら開花したし

>アユ出しで材料は嘘ついてないんだから
>濃い口もしかしたらものすごく美味いラーメンになってるかもしれないのに
>このハゲ食べてないしなぁ
>ほんとこのハゲ・・・
店のメニューに入れた時点で味の調和を考えてラードからヘットに変えたりちゃんと手を加えている
それでも鮎の繊細な香りは飛んでしまっていて魚介の旨味のある美味しいラーメンになってしまっているので
濃口を注文するだけならいいが濃口を食べて鮎の風味を語る客は情報を食っている客なだけ

>ハゲってホモなの？
ホモというか今流行のアセクシャルな感じはしますな

背油系は普通のラーメンで十分な層にはクドく感じるし
こってりしたのが好きな層からしたらそれ以上にインパクトのあるラーメンが増えてそっちに行っちゃうし
結果的に中途半端になってしまった

原理主義へのしがらみのない新世代が王道の凄いラーメンを出したって話があるわけだから
今の話は原理主義への反発心を消すための儀式編なんだろうね

背油系は究極的に言えば背油以外に拘らないとダメになるラーメンだからな…

ゆとりちゃんは芹沢さんが言ってたようにニューウェーブ系の弱点のバックボーンを知識で補えてるから強い

>ハゲってホモなの？
男女関係なく自分が見込みあると思ったやつには一目置いてる感じ

>>１８０度主張が変わってますね
>反社と友達って主張してる奴とは違う人だよ
ごめんね

>>少なくともラーメンマニアの間ではダメージが行くだろ
>ラーメン屋がそこまでマニアに遺存した経営してるイメージが無かった
ラオタ「え！？」

>実際はスープはシンプルだけど背脂に負けないように塩分がヤバい
塩と脂で割と安易にそれっぽい味が出せるから進化を怠ったとかそういう感じがする

原理主義って言うと一理あるように錯覚するけど
老害扱いされてた連中って要は半魚人だからな…

どきゅん分が最近足りない…
どきゅんイズナンバーワン
どきゅんイズナンバーワン

だいぶ大雑把に言えば背脂系に豚骨足して太麺と野菜で食事満足度大幅向上したのが二郎系だからね
そりゃ二郎系の台頭とともに姿を消す

>店のメニューに入れた時点で味の調和を考えてラードからヘットに変えたりちゃんと手を加えている
>それでも鮎の繊細な香りは飛んでしまっていて魚介の旨味のある美味しいラーメンになってしまっているので
>濃口を注文するだけならいいが濃口を食べて鮎の風味を語る客は情報を食っている客なだけ
工夫もせずに放置していたあたり本当にどうでもいいラーメンとしか見てなかったんだろうなあ

背脂チャッチャで慢心してたから駄目なんだ
チャッチャせずに背脂ドンといかないと

コッテリ系が背脂しか無かった頃の台頭はすごかったなあ
今はもう昔の話か

>背油系は普通のラーメンで十分な層にはクドく感じるし
>こってりしたのが好きな層からしたらそれ以上にインパクトのあるラーメンが増えてそっちに行っちゃうし
>結果的に中途半端になってしまった
豚骨ラーメンとか和歌山ラーメンとかが全国にインパクト与えるも即座にそれに感銘を受けた人間が改良型を出してきて進化の踏み台になったみたいな

>工夫もせずに放置していたあたり本当にどうでもいいラーメンとしか見てなかったんだろうなあ
弱点突かれて客取られたからちゃんと才遊記で改良版出したぞ

>だいぶ大雑把に言えば背脂系に豚骨足して太麺と野菜で食事満足度大幅向上したのが二郎系だからね
間違ったことは何一つ言っていないんんだが素直に頷けないこの気持ち

背油はそれをメインにした瞬間先が無くなる罠があったんだよな
でも当時は背油のせときゃ大体売れたからみんなやった
その後ブームの移り変わりに乗れなかった店は大体死んだ

>弱点突かれて客取られたからちゃんと才遊記で改良版出したぞ
藤本クンに言われるまで放置してたって話

>工夫もせずに放置していたあたり本当にどうでもいいラーメンとしか見てなかったんだろうなあ
欠点には気づいているし改良手段もいくつかあるが
店を支える看板メニューなので味を変えたら客が離れるのではと恐れて踏み出せなかった
ちゃんと本人がそう言っている

ラーメンは古い
今は背油チャーハンの時代

>工夫もせずに放置していたあたり本当にどうでもいいラーメンとしか見てなかったんだろうなあ
いや改良自体は解とかで裏で考えてはいたぞ
ただそれを今の会社の屋台骨になってるメニュー変えてまで出して人が激減したら会社の存亡に関わるから一歩踏み出せてなかっただけで

脂降っただけのラーメンが一時的にジャンルになるぐらい流行るのがおかしかったんだよ…

背脂流行りだした頃の豚骨とかまだ臭みがキツいのが多かったし
もっと遡ると豚骨＝ゲテモノだったりしたのでラーメン業界も変われば変わるもんだ

コッテリ系の味なら背脂ちゃっちゃ系はいつの間にか見なくなって
次郎インスパイアと家系の二大派閥が中心になっている印象があるなそういや

食品は全体的に値上げせざるをえない状況だから
ラーメンの高級化路線に向けていい流れになってる

背脂系ラーメンはチェーン店ないとこみるに完全に忘れ去られたラーメンになったよな

>脂降っただけのラーメンが一時的にジャンルになるぐらい流行るのがおかしかったんだよ…
まぁそこら辺は芹沢さんも通過した道だしなぁ

>1625910140343.jpg
チャーハン＋カルビ＋背脂とか胃袋壊れる

>間違ったことは何一つ言っていないんんだが素直に頷けないこの気持ち
もはや別物じゃんって

背脂系も順当にレベルアップすればボリューム系に行くと思うんだがなあ

本場の豚骨ラーメンって店の外から分かるくらいゲロみたいな匂いが漂うんだよな
福岡のやつくらいだよ耐えられるの

>コッテリ系の味なら背脂ちゃっちゃ系はいつの間にか見なくなって
>次郎インスパイアと家系の二大派閥が中心になっている印象があるなそういや
単純に背油振っただけだと背油にラーメンが負けやすいし
背油に負けないラーメンを作るとクドくなりがち
なのでこうして野菜を追加してヘルシー路線にも強くする必要があったわけですね

どきゅんは未だに成功してるのに背脂君ときたら…

>>工夫もせずに放置していたあたり本当にどうでもいいラーメンとしか見てなかったんだろうなあ
>いや改良自体は解とかで裏で考えてはいたぞ
>ただそれを今の会社の屋台骨になってるメニュー変えてまで出して人が激減したら会社の存亡に関わるから一歩踏み出せてなかっただけで
正直この辺は何店も経営してる芹沢サンなら清流房の姉妹ブランド的なので出せた気がする

>背脂系も順当にレベルアップすればボリューム系に行くと思うんだがなあ
そうなると「別に背油メインじゃなくてよくない？」ってなるなった

>本場の豚骨ラーメンって店の外から分かるくらいゲロみたいな匂いが漂うんだよな
>福岡のやつくらいだよ耐えられるの
本場って久留米？

コッテリ感はあってもボリューム感がないんだよね背脂系

>どきゅんは未だに成功してるのに背脂君ときたら…
どきゅんは二郎ポジだから・・・

>本場の豚骨ラーメンって店の外から分かるくらいゲロみたいな匂いが漂うんだよな
あの獣臭がいいんだろう

背脂はコッテリ系ラーメンの技法の一つとしては生き残るだろう
お手軽に油っこさ出せるし

>どきゅんは二郎ポジだから・・・
家系は出たかな

>単純に背油振っただけだと背油にラーメンが負けやすいし
うｎ
>背油に負けないラーメンを作るとクドくなりがち
うｎ
>なのでこうして野菜を追加してヘルシー路線にも強くする必要があったわけですね
>ヘルシー路線
うん？

家系だと今でも背油入れてるなあ

>いや改良自体は解とかで裏で考えてはいたぞ
>ただそれを今の会社の屋台骨になってるメニュー変えてまで出して人が激減したら会社の存亡に関わるから一歩踏み出せてなかっただけで
濃口を改良しようと考えられるようになったのは藤本クンの影響がでかいと思ってる
それまで理想と現実のギャップのトラウマで見ないふりしてたっぽいし

二郎系は寂れる気配無いな

メニューの変更は追加ならいいけど
代わりに何かなくされるのは辛い
大体なくされる側が好きだからな…

結局万人向けラーメンは生み出せるのだろうか

>正直この辺は何店も経営してる芹沢サンなら清流房の姉妹ブランド的なので出せた気がする
その画像の中でそういうの出すために店舗出したっていってない？

ピザは野菜に匹敵する欺瞞来たな…

>正直この辺は何店も経営してる芹沢サンなら清流房の姉妹ブランド的なので出せた気がする
ハゲ的にはもうこの頃はコンサルが本業みたいな感じだし下手に手を広げたくなかったんじゃないの知らんけど

個性引き出すと獣臭さを強調するようになり
大衆受けはまず無理でしょうな

くさいトンコツは処理に手間をかけてないってことだ
ちゃんと茹でこぼしたり入念にアク取りすればいいんだがその手間は値段に直結するから店の方針によるな

パイを奪われる奇襲を受けて初めて決心ついた感じだしね

>メニューの変更は追加ならいいけど
>代わりに何かなくされるのは辛い
>大体なくされる側が好きだからな…
サイゼも先月末にグランドメニュー更新して色々消えて悲しい

>どきゅんは未だに成功してるのに背脂君ときたら…
武田さんはあれで商売人としても料理人としても一級品だからズルい

>>正直この辺は何店も経営してる芹沢サンなら清流房の姉妹ブランド的なので出せた気がする
>その画像の中でそういうの出すために店舗出したっていってない？
麺屋せりざわは頻繁に実験メニューを出すタイプでしょ
そういうのじゃなくて清流房・○みたいなので実験できたんじゃないかなって

豚骨キツいからね慣れたけどさ

背油はあくまでトッピングなんだよな…メインにすべきではなかった

>本場の豚骨ラーメンって店の外から分かるくらいゲロみたいな匂いが漂うんだよな
>福岡のやつくらいだよ耐えられるの
発見伝であったな
東京だと本場の豚骨ラーメンよりライト豚骨のほうが客の評判がいい

デパートのフェアで一回出しただけだしね

ハゲが2店舗って頃だとまだ藤本君と絡んでないからバリバリダーティーだった頃だと思うけどこんな舐めた真似してやり返さない事あるか？って思ったからちゃんとぶん殴ってるみたいで安心した

>サイゼも先月末にグランドメニュー更新して色々消えて悲しい
えっなにか消えた？

燕三条系ももうそんなないの

>くさいトンコツは処理に手間をかけてないってことだ
>ちゃんと茹でこぼしたり入念にアク取りすればいいんだがその手間は値段に直結するから店の方針によるな
発見伝の24時間アク取る店が潰れたの思い出したわ
美味いんだろうけどね…

>>サイゼも先月末にグランドメニュー更新して色々消えて悲しい
>えっなにか消えた？
アラビアータ消えた
その一つ前の春の更新でハヤシターメリックライスやリゾットとかも消えた

発見伝から今のシリーズまでで作品の中でのラーメンマニアの存在感は確実に薄れてきてる

家系はこういうものって断言すると家系ファンの間で論争始めるからめんどくせえが
家系は背脂チャッチャ系とは系列が違うので背脂チャッチャはするけど背脂チャッチャ系じゃないし
背脂チャッチャの元祖のラーメン香月とはかなりスープが違うんだ

>アラビアータ消えた
>その一つ前の春の更新でハヤシターメリックライスやリゾットとかも消えた

背脂系は衰退したけど逆に背脂自体は一般的な手法と化したよね

>正直この辺は何店も経営してる芹沢サンなら清流房の姉妹ブランド的なので出せた気がする
清流房がカッコウ戦略の安本に客をとられて追い詰められたからな
人気メニューを廃して漫画の展開的にドラスティックに解決する方法だからね

>発見伝から今のシリーズまでで作品の中でのラーメンマニアの存在感は確実に薄れてきてる
作中でもあったけどSNSの存在が大きいよね
昔はマニアがサイト作って情報発信してたけど今じゃ誰でもすぐに発信できる

背脂系のチェーン店だと近所にガキ大将ラーメンという店あるけど似たような名前のチェーン店もあるので本当にチェーン店なのから分からん

>背脂系は衰退したけど逆に背脂自体は一般的な手法と化したよね
そもそも一オプション止まりの背脂を〇〇系って括りで評価してたのが間違いだったとしか
チャーシュー麵をいちいちチャーシュー系なんて言わないでしょ

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

スープでブタ出汁ならを同族性の背脂入れるメリットはあまりない
脂は香りを簡単に付加できるのだし

さっき再三巻読んだ
芹沢サンのせいで人生狂った男がまた一人って感じだ

>同族性
なんか卑猥に見えた

>No.862496811
春の時点で消えてたのに気付かないレベルで食べに行かないからでは

でも何か背脂チャッチャには未だに興奮してしまう
視覚的にはインパクトあるよね

まぁ背油は美味しいけどメインにするほどじゃない
それに気づけるかどうかが今に繋がってると思う

前に一度入った背脂系のラーメン屋が最近通り掛かったら二郎系ラーメン屋に変わってたな

>芹沢サンのせいで人生狂った男がまた一人って感じだ
と言うかラーメンって長く続けるのが難しい商売だったりするから
星の数ほど転落したラーメン店はあると思う

二郎系ってなんだっけ・・・

ヤクザに金を払うんじゃなくて
ヤクザと大家がもめるように裏から仕組むんじゃない？

>二郎系ってなんだっけ・・・
野菜一杯…かな

>>背脂系は衰退したけど逆に背脂自体は一般的な手法と化したよね
醤油ラーメン頼んだらこういうの出すラーメン屋も多い
特にトラックの運ちゃんが来そうなところに建ってるラーメン屋

>春の時点で消えてたのに気付かないレベルで食べに行かないからでは
そうは言うがな業種の関係で食いに行けねえんだわ…

まぁサイゼは米料理はドリア　パスタ系はスパゲティとつまみの様なショートパスタだけで統一してるからよほど今景気悪いんだろうなって
早く活気を取り戻してほしい　ハヤシとかはしばらくお休みってテイみたいだし

このご時世そもそも外食がね・・・

>そもそも一オプション止まりの背脂を〇〇系って括りで評価してたのが間違いだったとしか
最初は一ジャンルとしてやっていけるくらいの人気だったんだろう
それが研究が進むにつれて単に手法の一つでしかなくなったのに気づかず時代に取り残されただけで

なんてこった背脂ラーメン食いたくなってきた

サイゼに限らず今は外食は忍耐の時だからな…
ワクチン打ったら食いに行くからよ

二郎行きたくなってきた

>>>背脂系は衰退したけど逆に背脂自体は一般的な手法と化したよね
>醤油ラーメン頼んだらこういうの出すラーメン屋も多い
>特にトラックの運ちゃんが来そうなところに建ってるラーメン屋
東京醤油とんこつラーメンがこんな感じだね

サイゼ自体が存在しない四国の民もいるんですよ…
わざわざ食いに岡山まで行くのはちょっと…

煉獄のたまごが期待してたほどのうまさでは無かった
なんか足さんと物足りん感じ

二郎系は背脂チャッチャと比較するとより濃厚な豚系出汁に野菜の甘味が加わったスープで歯応えのある平打ち太麺
さらにそこに野菜炒めと分厚いチャーシューをのせるみたいな感じ
味というよりはそういうスタイル

>サイゼ自体が存在しない四国の民もいるんですよ…
>わざわざ食いに岡山まで行くのはちょっと…
山陰にも一件もないぜ…

近場のラーメン屋で毎週末に限定メニューやって
繁盛してるの見ると結構すごいんだなと感じる
メニュー自体も多いし

二郎は食べごたえがメインで野菜使った欺瞞はないような気がする

>近場のラーメン屋で毎週末に限定メニューやって
>繁盛してるの見ると結構すごいんだなと感じる
>メニュー自体も多いし
毎日限定メニューやってる店が作中に

>二郎は食べごたえがメインで野菜使った欺瞞はないような気がする
せやろか

燕三条系ももうない感じか

毎日限定メニューもすげぇと言うかやりすぎ感

無性にロウリュしたくなったからスパ銭行くわ
下戸だから飲むのはコーラだけど

>毎日限定メニューやってる店が作中に
化け物を比較対象にしてはいかん

>毎日限定メニューやってる店が作中に
コイツがいないとそもそも企画倒れだわって言われてるし…

毎週創作ラーメンの時点で頭おかしいと思いますよ俺は

1日3,4個新メニュー考え付いてそれが1年続いてるってなんなの・・・？

>煉獄のたまごが期待してたほどのうまさでは無かった
>なんか足さんと物足りん感じ
マルゲリータに乗せてチーズとオリーブオイルかけて二つ折りにして食べた

>1日3,4個新メニュー考え付いてそれが1年続いてるってなんなの・・・？
やってる奴が天才だからできるだけなんだよなぁ

>>煉獄のたまごが期待してたほどのうまさでは無かった
>>なんか足さんと物足りん感じ
>マルゲリータに乗せてチーズとオリーブオイルかけて二つ折りにして食べた
カンツォーネ…！

>燕三条系ももうない感じか
ここまで露骨なのは地元か系列にしかないかも
マイルドなやつならまだある

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

日替わりだと発注とか仕込みで軽く死ねそう

油だけでも焦がし葱やニンニクや唐辛子やエビやトリュフや煮干しといった様々な香味油があるからな

ローテありで毎日メニュー変えてる店あるけど
ゆとりみたいに365日全部別の創作ってのはファンタジーすぎる

老舗が老舗なだけで生きていけるようになるまで持ちこたえたらジャンルの流行り廃りで消えることはないだろうけど
そこまでやるのに30年40年じゃもう人生だからなぁ

ゆとりちゃんはラーメン作りだけなら作中最強だし…