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画像ファイル名：1624918999879.jpg-(1427851 B)
1427851 B無念Nameとしあき21/06/29(火)07:23:19No.858715402+ 12:25頃消えます
養殖のブリと天然物には大きな壁がある
このスレは古いので、もうすぐ消えます。
削除された記事が1件あります.見る
…1無念Nameとしあき21/06/29(火)07:24:42No.858715545そうだねx49
ｽｩｰ
ｽｯ
…2無念Nameとしあき21/06/29(火)07:24:52No.858715568そうだねx9
最後のはコラかな？
…3無念Nameとしあき21/06/29(火)07:24:54No.858715571そうだねx2
化学調味料スレになりそう
…4無念Nameとしあき21/06/29(火)07:25:12No.858715595そうだねx7
スゥー
スッ
…5無念Nameとしあき21/06/29(火)07:25:52No.858715660+
>養殖のブリと天然物には大きな壁がある
そんなのどうでもええわってなるくらい変な事になってるような…
…6無念Nameとしあき21/06/29(火)07:28:07No.858715905+
    1624919287290.jpg-(329266 B)
329266 B
きららの仕事か
懐かしいな
…7無念Nameとしあき21/06/29(火)07:28:18No.858715926+
ポチッとな
…8無念Nameとしあき21/06/29(火)07:31:50No.858716321そうだねx3
削除依頼によって隔離されました
全然違うのは事実だよ
チー牛としあきでも食えば絶対に分かるくらい
ただ天然物はアニサキスがすごいから
冷凍もせず刺し身で食おうとは思わないな…
…9無念Nameとしあき21/06/29(火)07:33:19No.858716473そうだねx2
このスゥースッはどういう原理なんや
…10無念Nameとしあき21/06/29(火)07:34:39No.858716620そうだねx2
>>養殖のブリと天然物には大きな壁がある
>そんなのどうでもええわってなるくらい変な事になってるような…
コラだよ！？
…11無念Nameとしあき21/06/29(火)07:36:01No.858716772そうだねx33
コラかどうかは分からん
なぜならグルメ漫画界隈では往々にしてこういう事が起きるからだ
…12無念Nameとしあき21/06/29(火)07:38:38No.858717071そうだねx8
最近は養殖物の方が美味い
…13無念Nameとしあき21/06/29(火)07:39:58No.858717227そうだねx5
>最近は養殖物の方が美味い
餌にカボス混ぜたりして工夫してるしね
…14無念Nameとしあき21/06/29(火)07:40:30No.858717285そうだねx15
鰤はもう養殖のが上だね
味も安定してて脂も乗ってるし臭みも無い
…15無念Nameとしあき21/06/29(火)07:41:25No.858717386そうだねx7
今や値段も養殖の方が高いねブリ
…16無念Nameとしあき21/06/29(火)07:42:13No.858717477そうだねx1
なわけねえだろ
…17無念Nameとしあき21/06/29(火)07:44:05No.858717706そうだねx1
氷見産かなスレ画？
違えば大したこと無かろう
…18無念Nameとしあき21/06/29(火)07:44:58No.858717802+
youはshockだね
…19無念Nameとしあき21/06/29(火)07:45:06No.858717815そうだねx14
    1624920306402.jpg-(92810 B)
92810 B
>コラかどうかは分からん
>なぜならグルメ漫画界隈では往々にしてこういう事が起きるからだ
ですよね
…20無念Nameとしあき21/06/29(火)07:45:27No.858717855+
どっちも好き
…21無念Nameとしあき21/06/29(火)07:47:07No.858718020そうだねx6
>No.858717815
テレポートで集団食い逃げ？
…22無念Nameとしあき21/06/29(火)07:47:19No.858718050そうだねx4
    1624920439651.jpg-(598312 B)
598312 B
ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!
…23無念Nameとしあき21/06/29(火)07:47:20No.858718052+
氷見産以外の天然ブリは環境のせいかあまり美味しくない
…24無念Nameとしあき21/06/29(火)07:47:56No.858718109+
    1624920476456.jpg-(294395 B)
294395 B
ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!
…25無念Nameとしあき21/06/29(火)07:49:08No.858718231そうだねx5
>No.858718050
富山…つまりは氷見産！
…26無念Nameとしあき21/06/29(火)07:50:19No.858718366そうだねx8
    1624920619480.jpg-(448582 B)
448582 B
スレ画はコラじゃないよ
スシバトル会場の仕掛け
ヤンジャンアプリで読めるきららの仕事60話
…27無念Nameとしあき21/06/29(火)07:51:00No.858718439そうだねx5
大体は「天然」っていう情報を食べてる
…28無念Nameとしあき21/06/29(火)07:51:23No.858718482そうだねx13
>スレ画はコラじゃないよ
>スシバトル会場の仕掛け
>ヤンジャンアプリで読めるきららの仕事60話
オオッじゃねえ
…29無念Nameとしあき21/06/29(火)07:53:50No.858718771+
三代目で養殖鰤について学んだわ
…30無念Nameとしあき21/06/29(火)07:53:58No.858718790+
>スレ画はコラじゃないよ
>スシバトル会場の仕掛け
>ヤンジャンアプリで読めるきららの仕事60話
乗り物酔いするご年配が出そう
…31無念Nameとしあき21/06/29(火)07:54:07No.858718807そうだねx29
    1624920847863.jpg-(26694 B)
26694 B
>スレ画はコラじゃないよ
>スシバトル会場の仕掛け
>ヤンジャンアプリで読めるきららの仕事60話
…32無念Nameとしあき21/06/29(火)07:56:29No.858719111そうだねx10
    1624920989863.jpg-(339414 B)
339414 B
ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!
…33無念Nameとしあき21/06/29(火)07:56:40No.858719134そうだねx1
どういう原理で動いてるのか
…34無念Nameとしあき21/06/29(火)07:57:58No.858719285+
養殖ものだと味が違うのは確かだが舌にまとわりつく感じというのはよくわからん
…35無念Nameとしあき21/06/29(火)07:58:08No.858719303そうだねx2
    1624921088275.png-(325721 B)
325721 B
ワールドバトルと銘打ったくせに日本予選で打ち切られてラストで二年後にワープする続編
…36無念Nameとしあき21/06/29(火)08:01:07No.858719677そうだねx2
    1624921267286.jpg-(118422 B)
118422 B
ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!
…37無念Nameとしあき21/06/29(火)08:05:06No.858720192+
餌とか運動量とかストレスの話かとおもったら
ｽｩｰ
ｽｯ
…38無念Nameとしあき21/06/29(火)08:06:01No.858720313+
>養殖ものだと味が違うのは確かだが舌にまとわりつく感じというのはよくわからん
mayにもいるが化学調味料アンチは誇張好きだからな
…39無念Nameとしあき21/06/29(火)08:06:37No.858720406+
    1624921597104.jpg-(79435 B)
79435 B
>テレポートで集団食い逃げ？
鰹節や昆布の産地巡って戻ってきたから大丈夫
士郎にゆう子も浮きます
…40無念Nameとしあき21/06/29(火)08:07:06No.858720473+
そういや九州の五島の方でやってた鰤養殖は何年も前に廃業してたな
…41無念Nameとしあき21/06/29(火)08:08:09No.858720620そうだねx4
>>テレポートで集団食い逃げ？
>鰹節や昆布の産地巡って戻ってきたから大丈夫
>士郎にゆう子も浮きます
こいつテレポートだけじゃなくて時間移動もしてるんだよな
美味しんぼ最強キャラの一角
…42無念Nameとしあき21/06/29(火)08:08:53No.858720731そうだねx9
    1624921733684.jpg-(456233 B)
456233 B
でもテレポート先の岡星で料金払ってないよね
…43無念Nameとしあき21/06/29(火)08:08:58No.858720743+
養殖のブルーギル
…44無念Nameとしあき21/06/29(火)08:08:59No.858720747+
>どういう原理で動いてるのか
磁石
…45無念Nameとしあき21/06/29(火)08:10:02No.858720886+
    1624921802171.png-(1039679 B)
1039679 B
オリーブハマチ気になる
…46無念Nameとしあき21/06/29(火)08:10:43No.858720972+
どういう仕組みで動いてるんだ
…47無念Nameとしあき21/06/29(火)08:11:34No.858721087+
ハーブ鯖とかもあったな
…48無念Nameとしあき21/06/29(火)08:13:46No.858721382+
職人さんに「ハーブやっておられる？」て聞いてぶん殴られたい
…49無念Nameとしあき21/06/29(火)08:30:05No.858723771そうだねx4
    1624923005187.jpg-(107988 B)
107988 B
寿司マンガです
…50無念Nameとしあき21/06/29(火)08:35:31No.858724535+
きららの仕事はあまりにも手の動きが速いから寿司が宙に浮いて回転して見えるとか
インテリ面だけどプロレスラーと見間違うムキムキマッチョライバルとか
あ！これギャグマンガだな！ってなる
…51無念Nameとしあき21/06/29(火)08:40:09No.858725185そうだねx1
3代目で出てきた養殖五島ブリはその後潰れたんだっけ
…52無念Nameとしあき21/06/29(火)08:43:23No.858725674そうだねx9
    1624923803735.png-(327492 B)
327492 B
>きららの仕事か
>懐かしいな
…53無念Nameとしあき21/06/29(火)09:00:44No.858728192+
なんで魚は天然のほうが美味いんだろう？
肉だと養殖のほうが美味いのに
…54無念Nameとしあき21/06/29(火)09:03:02No.858728542+
天然物も時期と地域で全然変わる
…55無念Nameとしあき21/06/29(火)09:05:42No.858728930そうだねx1
>オリーブハマチ気になる
実にうまいので是非探して食ってくれ
…56無念Nameとしあき21/06/29(火)09:07:45No.858729237+
乗り心地悪くてこけそう
…57無念Nameとしあき21/06/29(火)09:11:02No.858729729+
    1624925462692.jpg-(596908 B)
596908 B
こういう構図を描きたいけど今のままでは描けない
せや席を移動式にしよう

という作画の事情やろな
…58無念Nameとしあき21/06/29(火)09:11:21No.858729770そうだねx1
>なんで魚は天然のほうが美味いんだろう？
エサ
新鮮な生き餌をガシガシ食える
食えない奴は死ぬ
>肉だと養殖のほうが美味いのに
エサ
詳しくはグラスフェッドとグレインフェッドでググれば出てくる
…59無念Nameとしあき21/06/29(火)09:12:01No.858729878そうだねx3
    1624925521177.jpg-(119863 B)
119863 B
>寿司マンガです
…60無念Nameとしあき21/06/29(火)09:12:20No.858729930+
肉に求められる適度な運動は牧場で可能だけど
魚に求められる適度な運動は養殖場では難しいんじゃね？
…61無念Nameとしあき21/06/29(火)09:15:54No.858730457そうだねx1
牛豚は穀物食わさないと特有の臭いが強く出る
…62無念Nameとしあき21/06/29(火)09:18:10No.858730850+
スレ画2コマ目がいやらしい手つきにしか見えない
…63無念Nameとしあき21/06/29(火)09:18:27No.858730904そうだねx5
>>なんで魚は天然のほうが美味いんだろう？
>エサ
>新鮮な生き餌をガシガシ食える
>食えない奴は死ぬ
天然だと不味いのもその分多いよ
美味いのは物凄い美味いが
養殖が95点だとしたら天然は0点から150点までいる
…64無念Nameとしあき21/06/29(火)09:20:37No.858731247そうだねx2
    1624926037215.jpg-(23594 B)
23594 B
ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!
…65無念Nameとしあき21/06/29(火)09:55:46No.858737225+
こんなスレで隔離されるアホおるんか…
…66無念Nameとしあき21/06/29(火)10:05:01No.858738829+
>なんで魚は天然のほうが美味いんだろう？
>肉だと養殖のほうが美味いのに
潮流や水深の深さが再現できないから
たいていの魚は鳴門や明石　佐賀関　玄界灘など潮流の速いところの魚が美味いとされて高値で取引されている
逆に養殖の優れているのは寄生虫の心配がないなのと脂をのせることだが
コストをケチって質の低い餌を使ってる場合が多く脂分が臭い場合かある
安い養殖鯛のブヨブヨの腹身など食えたものじゃない
…67無念Nameとしあき21/06/29(火)10:08:23No.858739421+
>No.858719677
ボクシングジムの会長みたいな奴いるな
…68無念Nameとしあき21/06/29(火)10:18:00No.858741110+
フグの肝臓は養殖モノに限る
…69無念Nameとしあき21/06/29(火)10:19:33No.858741388+
>天然だと不味いのもその分多いよ
>美味いのは物凄い美味いが
>養殖が95点だとしたら天然は0点から150点までいる
天然で型もいい鯛だけど、捌いてみたらゴミが溜まる海域で育ったらしく身に臭みがあって困った。てのが江戸前の旬であったな
…70無念Nameとしあき21/06/29(火)10:19:35No.858741394+
>でもテレポート先の岡星で料金払ってないよね
岡星もあの乞食に目をつけられなければ
コイツらと関わらず鬱にもならなかったろうに
…71無念Nameとしあき21/06/29(火)10:20:24No.858741538+
    1624929624099.jpg-(499324 B)
499324 B
寿司漫画…？
…72無念Nameとしあき21/06/29(火)10:21:37No.858741765+
>なんで魚は天然のほうが美味いんだろう？
>肉だと養殖のほうが美味いのに
陸上に生きる家畜は安定した生活環境を人間が簡単に用意できるから肉の質を高い状態で安定させられるし、繁殖そのものも管理できるのでより優れた品種を選別して肉質もドンドン高められる

魚の場合は天然に近い生活環境を用意するのが難しいし、繁殖の管理も難しいから、家畜のようにはいかない
…73無念Nameとしあき21/06/29(火)10:23:43No.858742116+
養殖の方が安いし偉いぞ
…74無念Nameとしあき21/06/29(火)10:27:27No.858742829+
昔のエサがひどかったんかね
…75無念Nameとしあき21/06/29(火)10:33:01No.858743897そうだねx3
    1624930381267.webm-(2038221 B)
2038221 B
>どういう原理で動いてるのか
…76無念Nameとしあき21/06/29(火)11:29:44No.858754097+
昔の養殖がマズいのは餌よりも狭い生け簀で育てられたから筋肉が発達しなかったからよ
天然物でも潮流が無いところの魚は身が柔い
…77無念Nameとしあき21/06/29(火)11:33:29No.858754797+
>養殖の方が安いし偉いぞ
ブランドによってはかなり違うんだが
…78無念Nameとしあき21/06/29(火)11:44:36No.858756894+
近大マグロって天然より美味しい？
…79無念Nameとしあき21/06/29(火)11:45:15No.858757028+
日本人に食わせたいならサーモンの餌を工夫してほしいなぁと思う
生食でも炙りなら気にならん程度だけどさ
…80無念Nameとしあき21/06/29(火)11:49:29No.858757853+
    1624934969272.gif-(1632856 B)
1632856 B
>どういう原理で動いてるのか
…81無念Nameとしあき21/06/29(火)11:49:54No.858757941そうだねx1
>オリーブハマチ気になる
自然破壊の極みだな（白目）
実際天然自然のままじゃ野菜果物みんな食えたもんじゃないしなあ
…82無念Nameとしあき21/06/29(火)11:53:06No.858758611+
>No.858757853
これのトリックは目からウロコやね
…83無念Nameとしあき21/06/29(火)11:58:02No.858759593+
>日本人に食わせたいならサーモンの餌を工夫してほしいなぁと思う
それはあなたの感想であって
日本人には人気じゃん
…84無念Nameとしあき21/06/29(火)12:00:03No.858760005+
    1624935603909.jpg-(81172 B)
81172 B
>1624921802171.png
元は変色を防ぐための工夫だったが食べたら「コレ美味しいじゃないか」となって一気に増えたね
…85無念Nameとしあき21/06/29(火)12:00:45No.858760132+
>近大マグロって天然より美味しい？
そういう研究は続けてるとこはあるよ
ただ、こち亀みたいな通だと面白くない味になりそうだけど
…86無念Nameとしあき21/06/29(火)12:08:13No.858761719+
野生のイノシシより家畜の豚の方が圧倒的に旨いじゃろ
養殖だって環境しだいだ
…87無念Nameとしあき21/06/29(火)12:10:04No.858762091そうだねx1
>これのトリックは目からウロコやね
ブリだけにってか
…88無念Nameとしあき21/06/29(火)12:14:46No.858763134+
>なんで魚は天然のほうが美味いんだろう？
>肉だと養殖のほうが美味いのに
歴史が違う
肉は何百年とやってるからな
…89無念Nameとしあき21/06/29(火)12:17:49No.858763860+
>それはあなたの感想であって
>日本人には人気じゃん
人気だろうが臭いもんは臭いよ
…90無念Nameとしあき21/06/29(火)12:17:54No.858763880+
料理漫画は天然信仰やり出したら終わりだな
…91無念Nameとしあき21/06/29(火)12:19:13No.858764205+
    1624936753847.jpg-(445702 B)
445702 B
>養殖の方が安いし偉いぞ
…92無念Nameとしあき21/06/29(火)12:20:26No.858764529+
>元は変色を防ぐための工夫だったが食べたら「コレ美味しいじゃないか」となって一気に増えたね
これ錯覚じゃなくて明らかに実感できるレベルってことなのかね
中東系の人が独特の匂いしてるのも食い物のせいか…
…93無念Nameとしあき21/06/29(火)12:20:36No.858764586+
うｎ
だから生かされてロクに動かなくて肉の柔らかい養殖の方が美味い
…94無念Nameとしあき21/06/29(火)12:22:45No.858765127+
>寿司マンガです
スピンオフは坂巻が味方殴って無理矢理料理勝負に持ち込む場面が多い
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