以前は牛若丸というお店でしたが、いつの間にか変わっていました
トラックが何台か停まっていたので
場所柄運ちゃん御用達っぽい雰囲気です
店内は豚骨臭が漂い、結構混んでいます
ランチタイムのセットがあってそれが人気みたいです
大体はそれを頼んでました
とりあえず店の名前が付いた壱豚ラーメンを「塩味」で注文
見るからにこってりしてそうなスープです

いざ飲んでみると・・・ムム！！これはちょっと・・
濃厚というわけでもないのに豚骨の臭みが強く、塩のキレもイマイチでなんだかボヤケ気味
背脂の甘味だけが前に立ち「甘い」という印象が強いです
油浮きも結構多いのでかなりしつこいです

麺は中太でコシがなく、油が絡んでぬるっとした食感
う～ん・・・

具はチャーシュー、メンマ、味玉、ネギ、のり
具材は別に普通でしたが、とにかく豚臭さが気になって気になって
全てが台無しになるような感じのらーめんでした

完食はちょっと無理でした・・・