「難しいことより、まず感じてほしい！」クルックフィールズ小林武史さん／千葉県木更津市にあるクルックフィールズは、持続可能な社会実現のために重要な「循環型社会」を、楽しいな、美味しいな、と五感で楽しめる、農業をテーマにした体験型複合施設。さまざまな環境問題に取り組んできた音楽家の小林さんが実践の場として開始した。広大な敷地に農園、養鶏場、牛舎、発電所や浄水場を備えた自給自足可能な農場のSDGsに迫る。

番組内容２

「“発酵”を通じて作る人を増やしたい！」発酵デザイナー小倉ヒラクさん／「発酵食品展覧会」は3万人を動員し、日本各地の発酵食品を集めた下北沢の「発酵デパートメント」など、“発酵人気”を象徴する話題の中心にいるヒラクさんが登場。クジラ漁で捨てられていた部位を食べるために生まれた絶品の漬物。木製の樽が味を決める味噌。先人たちの知恵がつまった発酵食品を未来に残すことで実現できるサスティナブルな社会とは？

出演者

【ナビゲーター】谷原章介

初回放送日

2021/6/26

番組概要

SDGsに取り組んでいる人たちを密着取材。そこに映し出されるのは、人間、社会、地球環境にまつわる「持続可能な未来」への活動と、その裏にある“思い”…。SDGsを実現するまでの苦難やブレイクスルーなどのヒストリーを伝えるヒューマンドキュメンタリー。誰もが明日から一歩踏み出せる、気持ちの“バトン”をお届けする。

番組ホームページ

＜番組ホームページはこちら！＞
www.bs-asahi.co.jp/passthebaton/

制作

BS朝日、E＆W

その他

ジャンル: ドキュメンタリー／教養
福祉

番組詳細

バトンタッチ SDGsはじめてます