【2021年】千葉の日本酒のおすすめ人気ランキング10選
東京近郊ながら、意外にも日本酒造りが盛んな千葉県。老舗の酒蔵も多く、不動・福祝・五人娘といった銘酒が揃っています。いずれも味わい・香り・口当たりなど独自の魅力を持っており、どれがよいか迷ってしまう人も多いのではないでしょうか。
そこで今回は、千葉の日本酒の選び方とともに、通販で人気のおすすめ商品をランキング形式でご紹介します。日本酒好きにぐっとくる力強い仕上がりのものから、初心者でも飲みやすいフルーティーなものまで幅広く登場しますよ。ワイングラスに映えるもの、お燗するとおいしいものもあるので、ぜひ参考にしてみてくださいね！
- 2021年05月13日更新
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千葉の日本酒の選び方
千葉の日本酒を選ぶ際に必ずチェックしておきたい「2つのポイント」をご紹介します。
① 歴史やこだわりの酒造りに注目！酒蔵で選ぶ
千葉県は大きな酒蔵はありませんが全部で40の酒蔵があり、それぞれが個性豊かな酒を造っています。千葉県では主に6つのエリアがあるので、それぞれのエリアで代表的な酒蔵をいくつか紹介していきましょう。
北総エリアなら「滝沢本店」
上総エリアなら「藤平酒造」
南総エリアなら「亀田酒造」や「木戸泉酒造」
「木戸泉」を製造している木戸泉酒造も有名です。創業は明治12年で、昭和31年に現在の「木戸泉」の原型となる酒造法に転換しました。それが高温山廃酛仕込です。天然の乳酸菌を使って高温で酒母を仕込み、麹菌と酒母菌、乳酸菌の3つを使って発酵させる手法。添加物や農薬、化学肥料などを使わない自然醸造酒の醸造も行っています。
九十九里エリアなら「梅一輪酒造」や「寒菊銘醸」
「寒菊」を製造している寒菊銘醸も有名です。創業は明治16年で、九十九里の穀倉地帯で栽培された米をはじめ、良質な酒造好適米を使っています。米の品種ごとに水分量を変えるなど、細かなところまでこだわり、昔ながらの手作りで地元に根差した酒造りをしていますよ。全国新酒品評会での金賞連続受賞などの実績もあります。
水郷エリアでは「東薫酒造」や「寺田本家」
ここでの代表的な酒蔵として「東薫」を製造している東薫酒造がありますよ。創業は1825年で、古くから利根川を中心に水に恵まれた地域です。日本地図でおなじみの伊能忠敬は、この地域の酒造業を営む名主の家柄で、その伊能家に弟子入りして酒造りをはじめた、といういきさつを持ちます。
「五人娘」を製造している寺田本家もありますよ。創業は1673年から81年にかけての老舗です。自然に学ぶ酒造りをモットーとしており、水は蔵の中にある井戸からとれる地下水を浄水器にかけて使っています。また、無農薬米の使用をはじめ、無添加、無濾過、昔ながらの生酛づくりで酒を造ることにこだわった酒蔵です。
② 千葉県ならではの品種もある酒米に注目
「総の舞」は千葉県産の酒米で吟醸酒を造りたいという要望から生まれた酒米で、山田錦と比較しても香味が調和した吟醸酒ができるとされています。また、「ふさこがね」はそもそも酒米としてではなく食用米として生産されているもので、それを純米酒などの酒米へ転用しています。すっきりとした辛口の酒に向いた酒米です。
千葉の日本酒
おすすめ人気ランキング
| 商品 | 最安価格 | 内容量 | 特定名称 | 精米歩合 | 酒度 | 米の種類 |
|---|---|---|---|---|---|---|
1  寒菊銘醸 総乃寒菊 コシヒカリ60 R1BY Limited Edition | 3,080円 楽天 | 1800ml | 純米吟醸酒 | 60% | +1 | コシヒカリ |
2  藤平酒造 福祝 純米大吟醸 雄町5割磨き | 2,146円 Yahoo!ショッピング | 1800ml | 純米大吟醸酒 | 50% | - | 備前雄町 |
3  鍋店 不動 純米吟醸酒 一度火入れ無炭素濾過 | 1,362円 Amazon | 720ml | 純米吟醸酒 | 55% | ＋2.0 | 秋田酒こまち |
4  鍋店 仁勇 大吟醸 大樹 | 5,775円 Amazon | 720ml | 大吟醸酒 | 35% | +5.5 | 山田錦 |
5  吉野酒造 腰古井 大吟醸 | 4,048円 楽天 | 720ml | 大吟醸酒 | 40％ | ＋3.0 | 山田錦 |
6  飯沼本家 純米吟醸生酒 きのえねアップル | 2,198円 楽天 | 720ml | 純米吟醸酒 | 55% | -18 | 五百万石 |
7  木戸泉酒造 純米原酒 | 1,650円 楽天 | 720ml | 純米原酒 | 60% | - | 山田錦 |
8  寺田本家 五人娘 純米酒 | 1,811円 楽天 | 720ml | 純米酒 | 70％ | +2 | 美山錦（掛米：雪化粧・出羽燦々・美山錦） |
9  梅一輪酒造 梅一輪 上撰 純米酒 | 827円 Yahoo!ショッピング | 720ml | 純米酒 | 50％（麹米）・70％（掛米） | ＋5.0 | ふさこがね |
10  フルヤ せきやど正宗 吟醸酒 | 6,288円 楽天 | 1800ml | 吟醸酒 | - | - | 国産米 |
フレッシュな爽快感！しぼりたての味わい
この商品が展開されているLimited Editionシリーズは、千葉県産のお米を主に使用しているのが特徴。また、しぼりたてのお酒をすぐに瓶に入れる直汲のため、フレッシュな味わいが保たれるのも魅力です。
華やかな柑橘系の香りと爽やかな酸が感じられる仕上がりで、和食はもちろんのこと、洋食と合わせるのもおすすめ。華やかなテーブルセッティングにもマッチする、おしゃれな日本酒です。
| 内容量 | 1800ml |
|---|---|
| 特定名称 | 純米吟醸酒 |
| 精米歩合 | 60% |
| 酒度 | +1 |
| 米の種類 | コシヒカリ |
温燗で際立つふくよかな香りと味わい
穏やかな香り・優しくふくよかな味わいとともに、お米の旨味もしっかりと感じられます。それでいてキレがよく余韻は爽やか。冷酒でキリッと飲むもよし、常温・ぬる燗でうまみを堪能するもよしの万能な味わいです。縁起のよい名前で、お祝いの席にぴったりですね。
| 内容量 | 1800ml |
|---|---|
| 特定名称 | 純米大吟醸酒 |
| 精米歩合 | 50% |
| 酒度 | - |
| 米の種類 | 備前雄町 |
食事とともに楽しめる、バランスのよい風味
秋田県産の酒こまち100%・精米歩合55%の純米吟醸です。炭素濾過は行わず、一度火入れで仕上げています。日本酒度は+2.5度のやや辛口、酸度は控えめ。うまみとのバランスがよく、爽やかに飲み進められる味わいです。
香りはおだやかで、熟成することでより滑らかになるのも特徴。クセがなく食事とともに楽しむのに適しています。同じく「不動」のラインナップにある、火入れをおこなわない生原酒タイプや、大吟醸タイプとの飲み比べもおすすめですよ。
| 内容量 | 720ml |
|---|---|
| 特定名称 | 純米吟醸酒 |
| 精米歩合 | 55% |
| 酒度 | ＋2.0 |
| 米の種類 | 秋田酒こまち |
お米を磨き上げて生まれた極上の吟醸香
精米歩合35%まで丹念に磨き上げた、兵庫県産の山田錦を使用。仕込んだ後は「吊るし搾り」という、醪（もろみ）の重さで自然と酒が搾られる方法で仕上げています。また、大きなタンクに搾り入れるのではなく、斗瓶囲いの限定醸造というのも特徴です。
このように手間暇のかかる方法で生み出された芳醇な風味と深いコクは、まるで芸術品。高級感のある桐箱入りなので、お酒好きな方への特別な贈り物にもよいですね。
| 内容量 | 720ml |
|---|---|
| 特定名称 | 大吟醸酒 |
| 精米歩合 | 35% |
| 酒度 | +5.5 |
| 米の種類 | 山田錦 |
フルーティでキレのよい大吟醸
大吟醸ならではの上品な香りとフルーティーなうまみに加え、透明感とキレのよさが感じられます。千葉の日本酒に馴染みのない方には、新しい発見の一本となるでしょう。
| 内容量 | 720ml |
|---|---|
| 特定名称 | 大吟醸酒 |
| 精米歩合 | 40％ |
| 酒度 | ＋3.0 |
| 米の種類 | 山田錦 |
りんごのようなフレッシュな飲み口
| 内容量 | 720ml |
|---|---|
| 特定名称 | 純米吟醸酒 |
| 精米歩合 | 55% |
| 酒度 | -18 |
| 米の種類 | 五百万石 |
自家熟成でさらに奥深い味わいへ変化する
| 内容量 | 720ml |
|---|---|
| 特定名称 | 純米原酒 |
| 精米歩合 | 60% |
| 酒度 | - |
| 米の種類 | 山田錦 |
生命力あふれる力強い自然酒
| 内容量 | 720ml |
|---|---|
| 特定名称 | 純米酒 |
| 精米歩合 | 70％ |
| 酒度 | +2 |
| 米の種類 | 美山錦（掛米：雪化粧・出羽燦々・美山錦） |
一輪の梅のような奥ゆかしい味わい
| 内容量 | 720ml |
|---|---|
| 特定名称 | 純米酒 |
| 精米歩合 | 50％（麹米）・70％（掛米） |
| 酒度 | ＋5.0 |
| 米の種類 | ふさこがね |
威厳あるお城が描かれた本格派吟醸酒
| 内容量 | 1800ml |
|---|---|
| 特定名称 | 吟醸酒 |
| 精米歩合 | - |
| 酒度 | - |
| 米の種類 | 国産米 |
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まとめ
千葉の日本酒の選び方とおすすめ商品をご紹介してきましたが、いかがでしたか？
首都圏と考えると日本酒のイメージとは遠いかもしれませんが、老舗の酒蔵の名品揃いでしたね。味・香りともにバラエティに富んでいるため、きっとお気に入りの1本がみつかるでしょう。シーンに合わせてラベルで選ぶのもおすすめですよ！
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