※ご到着希望日の3営業日前までにご注文ください。
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上質な部位のみを厳選し、肉質に合わせて丁寧にカッティングをしています。
とてもやわらかく、きめ細やかで、風味豊かな生ラムは、部位によって異なる味わいの違いをお楽しみいただけます。
骨付部位は、エキス(うまみ成分やコラーゲン)がたっぷりで、とってもジューシーな焼き上がりです。骨にかぶりつき、ラムの旨みをまるごとお楽しみください。
原材料にこだわったラム100%のソーセージ
生産をはじめとする流通経路に厳正な基準を提示し、すべてのパートナーと対話を可能とする体制により、改良・開発に円滑かつ迅速にアプローチすることに取り組んでいます。
当店の生ラムジンギスカンは、ラムを生で流通して取扱い、チルド(凍結寸前の保存)による温度帯を徹底管理することによって、品質の高い商品をお客様へお届けしています。※生ラムジンギスカンは、肩ロース(上)、ランプ(上)、ロース(上)
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