家事  |  2021.06.15

一人暮らしにおすすめ食材宅配6選|198人が選ぶ時短・簡単なミールキットまとめ

一人暮らしにおすすめ食材宅配6選|198人が選ぶ時短・簡単なミールキットまとめ

家族向けと思われがちの食材宅配ですが、最近では、一人暮らしの利用者も増えてきています。

「仕事が忙しくて料理の時間が取れない」
「スーパーに買い物に行くのめんどくさい。」

「コンビニ飯ばかりで栄養バランスが取れていない気がする…」

今回は、そんな悩みを解決してくれる一人暮らしでも使いやすいおすすめの食材宅配をご紹介します。

実際に一人暮らしで食材宅配を使っている198人にアンケート調査を実施し、リアルな評価を元に厳選しました。

また、今回は「ダイエット・美容にも効果的な低糖質レシピ」で有名なローカーボ(糖質制限)料理研究家の藤本なおよ先生に一人暮らし向けの簡単レシピも教えてもらいました!

自分に合う食材宅配選びと共に食生活の改善のためにもぜひ、参考にしてください。

この記事の専門家

この記事の専門家

「人間の身体と心は食べたものでできている」ということを一人でも多くの人に伝えたいという思いで、企業や飲食店のレシピ開発、食や健康などに関するセミナー講師を行ながら、数々のテレビ番組にも出演。 執筆活動も行い、ローカーボ(糖質制限)レシピを紹介した「世界一おいしいダイエット」「やせる・若返る・健康になる いいことずくめの水煮缶レシピ」出版。 YouTubeチャンネル登録者数14万人以上の「なおよキッチン」で美容・健康を維持するためのレシピを発信中。

目次を開く

    【198人が評価】一人暮らしにおすすめ食材宅配ランキング

    食材宅配のイメージ画像

    今回、一人暮らしの食材宅配利用者198人を対象に、以下の項目で満足度アンケートを実施しました。

    <満足度の評価ポイント>

    ・安さ
    …食材の価格は高すぎないか。量や品質と価格が見合っているか

    ・オーガニック商品
    …有機野菜や自然食品などの商品が豊富に揃っているか

    ・時短商品
    …使う分の食材がレシピ付きで届くミールキットや冷凍食品など、料理を時短できる商品があるか

    ・品数
    …一人暮らしでも使いやすい少量サイズの野菜や商品のレパートリーは豊富にあるか

    ・総合満足度
    …上記4項目の評価を踏まえた総合評価点

    それぞれ5点満点で評価してもらい、それぞれの項目でランキングを作成しました。

    それぞれの評価ポイント別にランキングをタブで切り替えられるので、自分が重要視したいポイント別にチェックしてみてください!

    先に、選び方を知りたい方は「一人暮らし向け食材宅配の選び方」をご覧ください。

    ※ランキングは、編集部で作成しています。

    タップするとランキングを切り替えることができます。
    商品画像 食材宅配 公式サイト カレーの材料費 対応エリア 品数 日用品 オーガニック商品 ミールキット 会費(税込) 会費メモ 送料(税込) 送料無料金額 置き配

    1

    oisix
    オイシックス・ラ・…
    オイシックス
    オイシックス・ラ・…
    1,867円 全国 全国 4600以上 4600以上 なし なし 200~1,800円 200~1,800円 6,000円以上 6,000円以上

    2

    yoshikei
    株式会社ヨシケイ
    ヨシケイ
    株式会社ヨシケイ
    1,140円 全国 全国 15コース 15コース なし なし なし なし

    3

    pal_system
    パルシステム生活協…
    パルシステム
    パルシステム生活協…
    1,260円 1都11県 1都11県 約1100品目 約1100品目 加入時
    1,000〜2,000円
    加入時1,000〜2,000円
    退会時に返却 退会時に返却 198〜210円 198〜210円 12,000円以上 12,000円以上

    4

    daichi_mamorukai
    オイシックス・ラ・…
    大地を守る会
    オイシックス・ラ・…
    2,259円 全国 全国 8000品目以上 8000品目以上 定期会員利用料
    180円/月
    定期会員利用料180円/月
    年払いの場合
    1,000円/年
    年払いの場合1,000円/年
    77~1,320円 77~1,320円 8,640円以上 8,640円以上
    (専用配達エリアのみ)
    ○(専用配達エリアのみ)

    5

    co-op_deri
    コープデリ生活協同…
    コープデリ
    コープデリ生活協同…
    1,137円 1都7県 1都7県 5000以上 5000以上 加入時
    500~1,000円
    加入時500~1,000円
    退会時に返却 退会時に返却 198~220円 198~220円 5,000円以上 5,000円以上\n

    6

    radishboya
    オイシックス・ラ・…
    らでぃっしゅぼーや
    オイシックス・ラ・…
    1,997円 全国 全国 約1000品目 約1000品目 年会費
    1,100円
    年会費1,100円
    180~900円 180~900円 専用車:5,000円以上
    ヤマト:8,000円以上
    専用車:5,000円以上ヤマト:8,000円以上

    (専用配達エリアのみ)
    ○(専用配達エリアのみ)
    順位

    1

    oisix
    oisix
    オイシックスのお試しセット

    オイシックス・ラ・大地株式会社

    オイシックス

    1,867円 (税込)

    オイシックスは、オーガニック野菜や添加物を極力使わない食品をメインに取り扱う食材宅配です。

    KitOisix(キットオイシックス)という主菜と副菜が1品ずつ作れるミールキットが1番人気で、ミールキットが楽で美味しいという口コミが多く見られました。

    価格は1セット2人前で1,058~2,365円とメニューによっては割高ですが、一人暮らしの方は2食分と考えれば1食単価は安く抑えられます。

    「食べるものには気を使いたい」「料理は苦手だけどレパートリーを増やしたい」人にはおすすめのサービスです。

    利用者の口コミを見る
    順位

    2

    yoshikei
    yoshikei
    ヨシケイのお試しセット

    株式会社ヨシケイ

    ヨシケイ

    1,140円 (税込)

    ヨシケイは、ミールキットとお弁当のみを取り扱う食材宅配です。

    今回紹介した食材宅配の中で唯一、送料無料で毎日宅配してくれる珍しい特徴があります。毎日の夕飯に必要な分だけ届けてくれるので、使いきれずに食材を無駄にする心配がない点も評価ポイントです。

    ミールキットは2人前がメインですが、お弁当は1人前から注文可能で、白米なしおかず3品のシンプルミールは、なんと1食350円という破格の値段。

    「食費を節約したい」「毎日、何を食べるか考えるのが面倒」という人にはおすすめです。

    対応エリア:全国

    利用者の口コミを見る
    順位

    3

    pal_system
    pal_system
    パルシステムのお試しセット

    パルシステム生活協同組合連合会

    パルシステム

    1,260円 (税込)

    パルシステムは、野菜やお菓子などの他に食料以外の日用品も幅広く取り扱う食材宅配です。

    ミールキットや、冷凍食品やお弁当などの時短商品が豊富で味も美味しいという口コミが目立ちました。

    「そもそも料理したくない」「残業続きで料理する気力がない」という人向きです。

    また、パルシステムはおためしセットが2,000円相当の食材を半額の1,000円で購入できます。4種類あり、好きな物を選べるのも特徴の1つ。入会前にお試ししてみることをおすすめします。

    対応エリア:東京都、神奈川県、千葉県、埼玉県、茨城県、栃木県、群馬県、福島県、山梨県、長野県、静岡県、新潟県

    利用者の口コミを見る
    順位

    4

    daichi_mamorukai
    daichi_mamorukai
    大地を守る会のお試しセット

    オイシックス・ラ・大地株式会社

    大地を守る会

    2,259円 (税込)

    大地を守る会は、オーガニック野菜や自然食品をメインに取り扱う食材宅配です。

    食品のほかにも国産で安心の日用品の取り扱いもあります。

    利用者からは「野菜中心の食生活になった」「栄養の偏りが改善した」など食の健康に関する高評価が多く見られました。

    品質が良い分割高なので、安いスーパーだと1袋198円のじゃがいもも、大地を守る会の有機じゃがいもだと530円します。ただ、オーガニックにこだわる人からの支持は高いので、品質重視の人にはおすすめしたい食材宅配です。

    対応エリア:全国

    利用者の口コミを見る
    順位

    5

    co-op_deri
    co-op_deri
    コープデリのお試しセット (1)

    コープデリ生活協同組合連合会

    コープデリ

    1,137円 (税込)

    コープデリは食材から日用品、ペット用品まで幅広く取り扱っています

    今回のアンケート調査では、利用者数が最多「実家で使っていた」「母に勧められた」という声も多く、世代を超えて長く愛されている食材宅配です。

    利用者からは、価格面での満足度が非常に高く、定期的にセール商品も出るため、時にはスーパーよりも安く野菜を購入できる場合もあります。

    「楽したいけど食費も節約したい」人にはおすすめです。

    また、コープは住んでいる地域によってサービスが異なるので、自身の地域ではどのコープサービスが適応されるのかはコープの公式サイトでチェックしましょう。

    対応エリア:東京都、埼玉県、千葉県、茨城県、栃木県、群馬県、長野県、新潟県

    利用者の口コミを見る
    順位

    6

    radishboya
    radishboya
    らでぃっしゅぼーやのお試しセット

    オイシックス・ラ・大地株式会社

    らでぃっしゅぼーや

    1,997円 (税込)

    らでぃっしゅぼーやは、オーガニック野菜の定期宅配がメインの食材宅配です。

    1番人気の商品は、注文の手間なく自動的におまかせ野菜が届く「ぱれっと」で、品数やサイズ、宅配頻度も選べます

    一人暮らし向きなのは7品目+果物が入ったプチぱれっとは、使い切りやすい少量の野菜と果物が入って2,376円と有機野菜にしてはお得な価格

    利用者の価格満足度も高いので、「有機野菜を少しでも安く買いたい」と考えている人におすすめです。

    対応エリア:全国

    利用者の口コミを見る

    一人暮らし向け食材宅配の選び方

    食材宅配の選び方

    この章では、自分に合った食材宅配の選び方を、3つご紹介します。

    今回は、アンケートで「満足」「大変満足」と回答した方の意見から、どんな食材宅配を選ぶと、失敗しないのかを分析しています。

    それぞれ詳しく解説していきます。

    1.時短できる商品が充実している

    時短商品と冷凍食品

    一人暮らし向けの食材宅配を選ぶ際は、冷凍食品やすぐに調理できるミールキットなど、時短商品が充実しているところがおすすめです。

    食材宅配を利用するメリットとして、買い物や献立を考える時間が短縮できる他に、調理時間まで短縮できることがあげられます。

    料理好きは、物足りなさを感じるかもしれませんが、

    ・10分程度で料理ができるミールキット
    ・温めるだけでOKな冷凍食品

    などの時短商品は、忙しい方の多い一人暮らし向け食材宅配選びでは大切なポイントと言えるでしょう。

    時短商品が10品目以上選べれば、飽きずに毎日食事を楽しめるのでおすすめです!

    逆に、料理や献立を考えるが好きな方は、ネットスーパーで注文した方が安く済む場合もあるため、ネットスーパーの利用も検討してくださいね。

    2.品質基準や対応が信頼できる

    食材宅配の品質基準とスタッフの対応

    次に、「食品の品質基準」「食品の不具合に関する対応」を公式サイトで、しっかり明記している食材宅配を選びましょう。

    <品質基準と不具合の対応一覧>

    サービス名 掲載リンク
    オイシックス たべもの安心宣言|Oisix(おいしっくす)
    ヨシケイ ヨシケイの安全・安心 | 夕食食材宅配サービス:ヨシケイ
    パルシステム 品質保証|生協(コープ/COOP)の宅配パルシステム
    大地を守る会 生産基準・取り扱い基準|大地を守る会 企業情報[ソーシャルビジネス(社会的企業)]
    コープデリ 食の安全・安心|コープデリ
    らでぃっしゅぼーや RADIX基準|らでぃっしゅぼーや

    食材宅配の需要に伴い増える業者の中には、品質がまばらで美味しさや安全性が担保されていない業者も存在します。

    また、生鮮食品を扱うため、たまたま質の悪い食品が混じってしまう可能性もありますが、食品の不備があった際の対応がしっかり書かれている業者は、しっかりとしたサポートを行ってくれるため安心です。

    今回紹介した6社は、どこも独自の品質基準と大手ならではのしっかりしたサポート体制が整っているので、安心して利用できますよ。

    3.お試しセットのある食材宅配を頼んで比較

    食材宅配のお試しセット比較

    どの食材宅配するか決めたら、入会する前に一度お試しセットを頼んで、味や品質、食材の使いやすさなどを確認するのがおすすめです

    なぜなら、「時短商品の充実」「品質保証」が良くても、

    ・味が口に合わなかった
    ・思ったより不便だった」

    など、実際に試してみないとわからない部分もあるため。

    最後は自分で見て、味わって、品質を確かめることが、食材宅配を選ぶ上で1番大事です。

    今回紹介した6社の食材宅配も、全てお得なお試しセットを用意しています。

    サービス名 お試し価格
    (税込)
    定価 内容
    オイシックス 1,980円 5,000円 野菜&ミールキット15品
    ヨシケイ 3,000円〜 5,660円 5食分のミールキット
    パルシステム 1,000円 2,000円 4種類のセット内容から選択
    大地を守る会 1,980円 4,600円 有機野菜&果物12~14品
    コープデリ 980
    ~1,980円
    1,800
    ~3,500円
    2種類の冷凍食品セット
    らでぃっしゅぼーや 1,980円 4,770円 旬野菜13品

    どれも定価の40~60%オフの価格で頼めるので大変お得ですが、安さだけにつられず、「この商品を実際の定価でも買うか(続けられるか)」 という基準で試してみると決めやすいですよ!

    また、お試しセットを頼んだら必ず勧誘の電話がありますが、必ず入会しないといけないということではないので、断っても問題ありません

    お試しセット注文者限定の入会特典なども案内してもらえるのでお得に入会できるチャンスもありますよ。

    また、以下の記事では利用者からのリアルな口コミを公開していますので、ぜひ参考にしてみてください。

    一人暮らしの利用者が多い食材宅配とは?198人に聞いたメリット・デメリット

    一人暮らしの男女198名に部門別の食材宅配ナンバーワンを大調査!実際に感じたメリット・デメリットも公開!

    一人暮らしの人が食材宅配を利用するメリット・デメリット

    メリットとデメリット

    食材宅配を利用するメリット・デメリットを実際の利用者からの意見を参考に紹介します。

    実際に使ったことがあるからこそわかる意見がたくさん寄せられました。

    食材宅配のメリット

    今回のアンケートでわかったメリットは以下の3つです。

    それぞれ具体的に説明していきます。

    自由な時間が増える

    家でくつろいでいる女性

    食材宅配を利用してる方が感じる一番のメリットは、自分の自由な時間が増えることです。

    「時短できる商品が充実している」でもお伝えしましたが、買い物や料理の時間が大幅に短縮されるので、必然的に浮いた時間は自分の好きなことにまわせます。

    例えば、週に2回1時間かけて買い物し、週に3日程度30分かけて料理する場合、1週間に3時間も自由な時間が増える計算になります。週に1本、映画が多く見られますね。(参考: 象印マホービン|きょうを、だいじに。

    今回のアンケートでも買い物の時間が浮いた分、仕事や趣味、睡眠の時間に回せたという意見が見られました。

    【利用者の口コミ】

    男性/20代前半
    男性/20代前半
    ミールキットやお弁当が届くおかげで、買い物の時間だけではなくて、ご飯を何にするか毎日考える時間も減ったのは大きいです。少しでも空いた時間は仕事に回しています。(コープデリ)

    女性/30代後半/
    女性/30代後半/
    リモートワークも増えて外出する機会もだいぶ減った中で、わざわざスーパーに行かなくても良くなったのが嬉しい。化粧して着替える時間も含めたらだいぶ時短になって自分の時間が増えた。(ヨシケイ)

    食費の節約になる

    節約してお金が貯まった貯金箱

    食材宅配はスーパーよりは割高なイメージですが、意外と「食費が節約できた」という意見も多く寄せられました。

    外食の頻度が減り、自炊メインになるのが節約できる大きな理由です。

    また、食材宅配の商品の中でもセール品や規格外商品、お得な野菜ボックスを利用すると実際に食材宅配でも食費を抑えることができます。

    例えば、2人分のミールキットを2日に分けて消費したり、食材宅配で頼んだ野菜でおかずを作り置きしてランチ代わりにお弁当を持っていったりすると、さらに良いですね。

    夕食だけでなくランチ代も浮かすことができれば、月に平均40,000円ほどかかると言われている食費を30,000円以内に抑えることもできます。

    ※月の食費は、2019年の総務省の家計調査による一人暮らしの1ヶ月あたりの食費平均額を参考にしています。(参考:家計調査年報(家計収支編)2019年(令和元年)Ⅱ 総世帯及び単身世帯の家計収支

    【利用者の口コミ】

    女性/30代前半
    女性/30代前半
    コンビニや外食で済ませることが減り、自炊を心がけられるようになった。その分食費が安くなって貯金ができています。(コープデリ)

    女性/20代後半
    女性/20代後半
    らでぃっしゅぼーやの定期宅配を始めてから有機野菜メインの食生活になりました。栄養の取れた食事を毎週5,000円前後の食費で抑えられているので、安いと思いました。(らでぃっしゅぼーや)

    栄養バランスの良い食生活になる

    お腹がすっきりした女性

    一人暮らしだと、自分の好きな時に好きなものしか食べないので、栄養バランスが偏ってしまいがち。

    そんな方に向けて、食材宅配のメニューでは、専属の管理栄養士が監修したのバランスが考えられたメニューやレシピが発信されています。

    サービス名 管理栄養士が監修している商品
    オイシックス 5日分の食材とレシピが入った「ちゃんとOisix」2人前5,480円~
    ヨシケイ ヨシケイの全メニュー
    パルシステム 離乳食レシピ
    大地を守る会 公式サイト上で管理栄養士監修レシピ発信
    コープデリ 舞菜(夕食宅配弁当)
    らでぃっしゅぼーや

    食材宅配を利用ればミールキットなど自炊する機会も増えるので、栄養バランスの偏りを防ぐことができます

    事実、食事をコンビニ飯で済ませてしまっている人は、

    という調査結果が出ています。(参考: コンビニ派に不足の栄養素が判明!昼に足すべき3食品

    糖質の偏りや、必要な栄養素の不足が起こると、肌や便通の乱れ生活習慣病など体調面でのさまざまな不調を引き起こします。

    また今回、取材にご協力いただいた藤本なおよ先生も、糖質の取りすぎは、体調面だけでなくメンタル面へも影響を及ぼし、塞ぎ込みなどを引き起こす可能性があるとおっしゃっています。

    【利用者の口コミ】

    女性/20代後半
    女性/20代後半
    帰宅時間も遅くコンビニ弁当が多かったので食生活の乱れか、肌の調子が悪かったのがオイシックを始めてから肌の調子も良くなりました。(オイシックス)

    女性/30代前半
    女性/30代前半
    一人暮らしの自炊でどうしても野菜不足になりがちだったのですが、いつでも冷蔵庫に野菜がある状況になることでそれが解消できました。(大地を守る会)

    食材宅配のデメリット

    今回のアンケートでわかったメリットは以下の2つです。

    送料がかかる

    配達している男性

    どの食材宅配も宅配してもらう以上、当然送料がかかります。

    購入金額によって送料無料になる業者が多いですが、一人暮らしとなると1度に購入する量はそう多くはないので、なかなか送料を無料にするまでには至らない場合があります

    <食材宅配の送料一覧>

    サービス名 送料 送料無料条件
    オイシックス 200~1,800円
    ※別途冷凍手数料200円
    6,600円以上
    ヨシケイ なし
    パルシステム 198円〜210円 12,000円以上
    大地を守る会 77円〜1,320円 640円以上
    コープデリ 198円〜220円 5,000円以上
    らでぃっしゅぼーや 180円〜900円 専用車:5,000円以上
    ヤマト便:8,000円以上

    ただ、送料を少しでも抑えたい人は、新規加入3週間は手数料が無料になる特典が用意されているコープデリがおすすめです。

    ほかにも、お試しセットを頼んだ人限定で特典がある業者も多いので、コスパと食品の品質などを比較する意味でも、お試しセットをいくつか試してみるのもおすすめですよ!

    【利用者の口コミ】

    女性/40代前半
    女性/40代前半
    一人暮らしだとたくさん頼むことがなくて、少ない注文だと送料が高く、結局食費が高くなってしまうのが残念です。あとダンボールのゴミも地味に増えます。(オイシックス)

    女性/20代後半
    女性/20代後半
    1度に頼む量にも限りがあるので、送料無料の額はもう少し下げて欲しい。(ヨシケイ)

     1人分の量で買える商品が少ない

    ランチ一人分

    オイシックスやヨシケイなどミールキットは種類こそ多いものの、基本的に2人分のセットが基本で、1人前のミールキットは品数が限られているのが現状です。

    しかし、一人暮らしだからといって2人分のミールキットが頼めないわけではありません。

    1つのミールキットを2日に分けて2食分として消費できるので、逆に安上がりになる場合もあります。

    「2日連続同じレシピは飽きる…。」という場合は、冷凍できる食材は冷凍保存するのがおすすめです!冷蔵保存より確実に長持ちするので、食材を無駄にすることもなくなります。

    【利用者の口コミ】

    女性/20代前半
    女性/20代前半
    基本的にミールキットは二人分の量なので2日連続同じ食事メニューになっています。(オイシックス)

    女性/40代前半
    女性/40代前半
    一人暮らしなので、冷蔵庫で保存できる量が決まっています。欲しい商品がケース売りだと諦めてしまうことがあります。(コープデリ)

    一人暮らしで食材宅配が合わなかった人の失敗談!

    口コミを話す女性

    せっかく食材宅配を始めても長続きしなければ、意味がありません。しかし、中には「食材宅配始めてみたけど、結局すぐやめてしまった」という人もいます。

    そもそもどんな理由で長続きしなくなってしまうのか、食材宅配を利用したけどすぐに退会してしまったという、一人暮らしの元利用者30人に退会した理由を聞いてみました。

    主な退会理由

    • 思ったより高い
    • 食材が使いきれずに無駄にしてしまう

    退会理由別に実際のリアルな口コミを紹介します。

    思ったより高い

    女性/20代後半
    女性/20代後半
    お試ししてみたものの、割高なものが多くて経済的に続きませんでした。月の貯金額が10,000円くらい減ったのでやめてしまいました。(らでぃっしゅぼーや)
    女性/30第前半/
    女性/30第前半/
    意外とお金がかかるし、コロナで給料も減ったので業務スーパーとかで買い物したほうが安上がりだから退会しました。(コープデリ)
    女性/30代後半/
    女性/30代後半/
    配達は次の週なので何を買ったか忘れてしまいます。結局スーパーで買い足してしまい、食材がかぶって逆に無駄な出費が増えました。(コープデリ)

    食材宅配を利用するメリットでは「節約できる」という意見も紹介しましたが、外食よりも元々スーパーで食材を買って自炊していた人からすると「スーパーの食材より高い」という不満を抱いてしまうようです。

    食材が使いきれずに無駄にしてしまう

    女性/30代前半
    女性/30代前半
    使い切れればまだいいものの、食べる前に傷めてしまうこともあり、もったいない気持ちが大きくなってきたのでやめました。(オイシックス)
    男性/30代後半
    男性/30代後半
    一人暮らしなので、食材を使いきれないことが多くなり、勿体ないと感じてきたので退会しました。(コープデリ)

    食材が使い切れないというのは、一人暮らしならではの退会理由ですね。

    1人分だと、1食に使う食材の量も少ないので、買い物に行く手間が減ったからと言って肝心の食材を無駄にしてしまっては、食材宅配の意味がありませんよね。

    ローカーボ料理研究家の藤本なおよ直伝!パッと作れる糖質制限レシピ4選

    藤本なおよ先生への取材の様子

    今回、いざ食材宅配を始めても食材をちゃんと食生活の改善ができるか、食材を使いこなせるか心配な人向けに、一人暮らしの人でも手頃な食材で簡単に作れるお手軽レシピを、ローカーボ料理研究家の藤本なおよ先生に紹介していただきました!

    ■そもそもローカーボって?
    ローカーボハイドレイトの略語で「低炭水化物」という意味です。最近では、「糖質制限」「低糖質」「糖質オフ」という意味でもよく使われます。

    藤本なおよのプロフィール画像
    藤本なおよ
    ローカーボとは糖質を減らし、お肉とか魚とか卵など、たんぱく質の多い食事を取る食事法です。ダイエットや美容効果も期待できるんですよ!

    栄養のある食生活と聞くと、野菜中心のメニューとのイメージになる人も多いかもしれませんが、特に仕事が忙しく食生活が乱れがちの一人暮らしの人にはたんぱく質も意識して取ってほしいと藤本先生はおっしゃっています。

    藤本なおよのプロフィール画像
    藤本なおよ
    糖質の取り過ぎはメンタル面にも影響しやすいんです。私もOL時代に糖質制限の食生活に変えたことで、体調が改善された経験があります。

    最近では糖質制限のお菓子やお弁当も増えてきましたよね。ですが、いざ自分で糖質制限をしようとすると、なかなか難しいもの。

    藤本なおよのプロフィール画像
    藤本なおよ
    糖質制限すると食費が高くなる”とか“美味しくなさそう…”というマイナスなイメージを持たれちゃうんですが、今回ご紹介するレシピはお手軽な食材で20分以内に簡単に作れる簡単レシピです。ぜひ、試してみてください!

     ジャージャーもやし(1人分)

    「食材宅配 一人暮らし」ジャージャーもやし

    ■材料

    • もやし…150g
    • 豚挽肉…80g
    • 長ネギ…10cm
    • たけのこ(水煮)…50g
    • きゅうり… 1/2本
    • A醤油…小さじ2
    • Aオイスターソース … 大さじ1
    • A豆板醤…小さじ1/2
    • A生姜チューブ…2cm
    • Aにんにくチューブ…2cm
    • 水溶き片栗粉…小さじ2

    【作り方】

    1. たけのこ、長ネギはみじん切りにする。
    2. 耐熱皿に豚挽肉、1,Aを入れてよく混ぜ500wの電子レンジで約4分かける。
    3. 2に水溶き片栗粉を加えてさらに500wの電子レンジで約2分かける。
    4. 鍋にお湯をわかし、もやしをさっと茹で水気を切り、3をのせ、きゅうりの千切り、お好みで糸唐辛子をのせる。
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    アドバイス

    麺の代わりにもやしに置き換えて、ダイエット中でもおすすめなボリュームおかずに。ひき肉にしっかり味を付けるのがポイントです。

    レンジでよだれ鶏(1人分)

    「食材宅配 一人暮らし」よだれ鶏

    ■材料

    • 鶏胸肉…150g
    • もやし…100g
    • きゅうり…1/2本
    • A酒…大さじ1
    • A塩…少々
    • A片栗粉…小さじ1/2
    • A生姜チューブ…2cm
    • B鶏の蒸し汁・お酢・醤油 
    • ラカントS・ごま油・いりごま…各大さじ1

    【作り方】

    1. もやしはサッと茹でる。きゅうりは千切りにする。
    2. 鶏胸肉はォークで穴を開け、耐熱皿にAを加えて10分おき、ラップをして500wの電子レンジで約4分加熱し、5分おく。
    3. 皿にきゅうりともやし、2を乗せ、Bを回しかける。
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    アドバイス

    電子レンジで手軽に作れる時短おかずです。鶏胸肉は酒をふり加熱し、5分余熱で置くことでしっとりした食感になりますよ!

    カリフラワーとにんじんのピクルス(2.3日分)

    「食材宅配 一人暮らし」ピクルス

    ■材料

    • カリフラワー…200g
    • にんじん…50g
    • ヤングコーン…40g
    • Aお酢…100cc
    • A水…50cc
    • AラカントS…大さじ2
    • A塩…小さじ1/2
    • Aカレー粉…小さじ1

    【作り方】

    1. カリフラワーは一口大に切る。にんじんは5-6mmの半月切りにする。鍋にお湯をわかし、カリフラワーとにんじん、ヤングコーンをさっと茹でる。
    2. 同じ鍋にAを煮立てよく混ぜ、耐熱容器に流し入れ1を加えて粗熱を取り冷蔵保存をする。
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    アドバイス

    カレー味で胃腸の働きアップに!冷蔵保存で1週間もちますよ!私もよく作っています!

    鶏ささみ納豆おろしそうめん(1人分)

    「食材宅配 一人暮らし」豆腐そうめん

    ■材料

    • 鶏ささみ…100g
    • 酒…大さじ1
    • 納豆…1パック
    • 大根…100g
    • 小ネギ…少々
    • 卵黄…1個
    • 豆腐そうめん…1パック

    【作り方】

    1. 鶏ささみはフォークで穴をあけ、酒をふりラップをして500wの電子レンジで約3分加熱する。
    2. 1は手でほぐし、器に豆腐そうめん、納豆、大根おろし、とりささみ、卵黄、小ネギを乗せめんつゆをかける。
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    藤本なおよさんの

    アドバイス

    そうめんを豆腐そうめんに置き換えることで糖質オフに。とりささみや、卵でタンパク質をプラスします!

    まとめ

    198人の一人暮らし利用者の意見を元に様々なニーズに合わせた食材宅配を紹介しましたが、総合的に満足度の高い食材宅配を改めておさらいします。

    • 総合満足度1位は「オイシックス」
    • コスパを重視は「らでぃっしゅぼーや」
    • オーガニックにこだわるなら「大地を守る会」
    • 料理の豊富さは「オイシックス」
    • 料理をしたくない人は「パルシステム」

    また、食生活が乱れがちな一人暮らし向けに、ローカーボ料理研究家の藤本なおよ先生に手軽な食材で簡単にできる低糖質レシピを紹介してもらいました。

    食材宅配を利用するなら、利便性の満足感だけではなく、美容やダイエットにも繋がる健康的な食生活を送りましょう

    「選ぶをもっと楽しく」をコンセプトに、専門家・愛好家・体験者の方にご協力頂きながら、買い物やサービス選びに悩む方たちをサポートします。一人ひとりにフィットした情報に届け、皆さんの「したい」を叶えます。