常に予約が取りづらく、口コミサイトでも、ずば抜けた高評価がついている秋田の名店「たかむら」の味をそのままに味わえると聞いて即購入。これは、言われなければ冷凍とは気がつけないクオリティ！ というか、自分で解凍したにも関わらず、「本当に冷凍食品？」と疑いたくなる、

「至高の逸品」という言葉がぴったりなひと皿でした

冷凍食品というと、手軽で便利な一方、忙しいときに利用する、言わば手抜きというイメージをもっていました。
でも実際に「冷凍良食」を試してみると、そのイメージを見事に覆す、高級レストランさながらの味。冷凍とは思えない濃厚な味わいの「合鴨のロース」は美味でした。
今後のおうち時間のお供にしようと思います。

熟練したシェフの秀逸の味！という感じでした。お店にわざわざ行かずとも、おうちでシェフの味が味わえて満足です！良いお値段だったので、120gを試しに購入してみましたが、夫婦2人でちょうどよい分量でした。美味しいものを作ろうと思うと時間と手間がかかりますが、こんなに簡単に、このクオリティのご飯が作れることがありがたいです。

鴨は好きなんですが、家で調理するには少し勇気がいるなと思っていたところに、プレゼントでいただきました。丁寧な下処理がされた京都合鴨がこんがりときつね色に焼き上がっており、芳醇な皮と絶妙な柔らかさに仕上げた身のバランスは悶絶でした。季節の野菜やワインと合わせて、おうちでの特別な日のディナーを演出するのにぴったりな銘品です。

特別な調理の必要はなく、冷凍庫から出して3時間ほど自然解凍させて、カットするだけ。料理苦手な私でも簡単でした。
程よい噛み心地で、鴨肉の旨味を堪能。脂身と赤身の旨さに、思わずため息が……。なかなか足を運ぶことができない全国の名店の味を、自宅でこんなに手軽に食べられる贅沢さも冷凍良食の魅力だと思いました。