広島流お好み焼き「つかさ」の呟き・・・

兵隊「たたたたたいへんです！！」

隊長「どしたんなら？騒々しい・・・なんか、おおごとでも起きたんか？？
」（この隊長は少々広島弁訛りがある）

兵隊「幻の生物が、そ、そ、そこまで近づいております」

隊長「何を言よるんなら？おどれら・・・
そんなことあるわけなかろ～・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・」

「んぎょぇ～～～！！」



　　　　　　　　　　　　　河童やぁぁぁっぁ！！！！！　　











　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Hello



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　by娘  

行きは良い良い帰りは怖い

朝8時に出発一路ゴルフ場にと景気よく、

高速に乗り一路泉佐野カントリークラブに到着

10時7分スタートで約1時間待ち時間その間レストランでお茶会

時間が来たので　大阪湾コースに移動ティーグランドでウォーミングアップ

さて　いよいよ出発のくじ引きでトップを引き　いよいよスタート

威勢良く一打　打ちましたが

ドライバを　変えて2回目のランドで　今ひとつ感覚がつかめていません。

以上　想像におまかせします。  

明日28日木曜日は定休日

明日8時半にゴルフ行きます。

始めていく　ゴルフ場ですので　うまくいくかわかりません。

又帰って更新します。まあー９０くらいかな、  

もう2月も終わり早3月になります。

春もそこまで来ています。

ぼちぼち桃の花のつぼみもつき始めました。



桃の　つぼみも　ちょと　ふくらみかけました。



桜は　まだつぼみはかたいです。





葡萄とイチジクです。

イチジクの先に芽が出ています。

これからが　大変です。
  

1月10日浜名湖グリンホテルにて



ホテルから見た東名高速の浜名湖サービスエリヤ


ホテルからの日出



浜松の花博後　綺麗に花が植えてあります。



花博公園はとても良かったです。

  

お好み焼き　つかさでは　お好み焼きの地方発送をしています。

４枚１組送料ともで５０００円です。（中身はスペシャルです）

送り方法はクール宅急便でお送りします。

支払いは　コレクトか、郵便振り替えで　お願いします。





こんな感じでお送りします。

お問い合わせは　広島流お好み焼きつかさ

TEL073-46２－０９７２

又は右上の　つかさのホームペイジを　リンクして見て下さい。

本日横浜に送りました　明日午前中に到着します。

今は便利だよー  

今日は娘が更新します。

つかさで使用している・・・
ソースはオタフクソースだと思っている方はたぶん、大勢いると思います・・・

だってソースポットがオタフクと表示しているからそう思われても仕方ないです。
でも本当はオタフクなんですがオタフクじゃないっベンベン

つかさで食べたお好み焼きが美味しかったから～・・・とスーパーに行きオタフクソースを買った
そこのあなた何か違いに気づきませんか？？

そうですつかさのソースはオタフクソースの工場の別釜で作られているのです。

そのソースがこれ


ねラベルに「つかさ」って入ってるでしょ

このソースは市場には出回っていません・・・

購入できるのは当店だけ（当たり前か・・・）

お好み焼きを食べに来るついでに購入いただいても良し、ソースだけを購入いただいても良し

１リットル６９０円。写真の一手になりますが、このパッケージは、コテでしごいてもらったり、何かの角でしごいてもらったりするとキレイに無駄なく中身が出ます・・・

開封後は冷蔵庫で保存してもらえれば日持ちしますよ


ちなみにこのソース、
お好み焼き、焼きそば、たこ焼きはもちろん
フライものにもVery Goodです

お客さまの中には目玉焼き、野菜炒めにかける方も・・・・・

私は、煮込みハンバーグのソースの隠し味に使います。

原材料に果物が多く含まれているので優しい甘みがあって幅広く使えます。


一度、いかがですか？？

  

昨日に続き和歌山の空

赤く染まったそら。

紀ノ川大堰と朝日です。  

雲の下に虹が出ています。

これも出ています。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　和歌山の空がへんだー  

我が家の梅の木にウグイスと言いたいのですが

梅の花にメジロが来ます。



夜の梅もきれいです。

今が満開できれいです。
毎朝メジロが来ています。
多い時は１０匹ぐらいいます。  

お好み焼き教室に　参加された皆さんお疲れ様
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　ぼそぼそと打ち合わせ


最初に　見本を焼いている所です。
　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　 　　　　　　　　　　　　　さー焼き始め

キャベツと具を重ねています　みんな真剣です。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　うまいこといけましたー

皆さん　暑いのにご苦労様でした。
又　いつかお好み焼き教室を開催する時は　ご参加宜しくお願いします。
これからも　つかさを　ご支援宜しくお願いします。  

昨日のお好み焼き教室は和歌山放送さん、オタフクソースさんの協力の下
大盛況で無事終了しました

この場をお借りしまして皆様の多大なるご支援を深く感謝しお礼に代えさせて頂きたいと思います。
本当にありがとうございました

なお、当日の写真掲載等は後日改めて掲載させていただきたいと思いますので
楽しみに待っていてください


さて本日の告知は・・・

来月３月１０日～１２日の３日間２２周年記念としまして、
つかさ特製ソースとオタフク謹製ソースポットをプレゼントしたいと思います。

なお、このプレゼントには引換券が必要です。
プレゼント引き換え券はこのブログのページ右上部分にHPがリンクしてありますので、
そこから「つかさ」HPにアクセス。
HPのトップページに「キャンペーン引換券はこちら」と言うところをクリックしてもらえば
引換券が現れます。
それをプリントアウトしてご持参ください。
または３月８日のニュース和歌山にも引換券を掲載しております。

この引換券はキャンペーン中に限り使用できます。お一人様１枚1回限りです。
なお、１０５０円以上お食事の方に限らせていただきます。

以上、本日の告知でした～！  

本日は娘が更新です

今日は待ちに待った第３回お好み教室開催の日です。

応募くださった方、ありがとうございます

当選された方、おめでとうございます

ハズレてしまった方・・・又のお越しを

・・・って、そんな冷たい事は言わない私

ハズレてしまった方に朗報ですｗ

本日のお好み教室の模様をWBS和歌山放送がLIVE中継をするんですよ


時間は午後一時～３時くらいの間かなぁ？？

一緒に気分だけでも味わいましょう



今回のお好み教室はブログを立ち上げて直ぐに締め切りがあり、大慌てで告知したのだけど・・・
締め切り２日前じゃ～ね～・・・（反省）

次回からはモットモッ～～～～っト早くからお知らせしたいと思いますｗ

では、皆さん和歌山放送をお楽しみに

  

明日２１日、定休日に、第３回お好み焼き教室を、開催します。
時間は１時より～３時頃までです。
なお、１時から３時の、間で和歌山放送の生番組で、
何分間に分けて２回放送します。

１回目の教室の写真

最初の説明しています。


和やかに焼いています。

２回目の教室の写真です

子供も参加しています。

オタフクソースからおみあげあるよ。  

ぼちぼち年かなー？

９歳になって、めがね掛けてるよー

頭に、何か、のてるよ。

好きな、キャベツでした。  

１月８日神奈川に旅行にて
帰りに、国道246号線を、帰り。
途中に、御殿場付近の、道の駅により。
撮った写真です。


きれいな富士山です。  

お好み焼きスペシャルが一番おすすめです。
中でも、エビ、イカ、イカ天、がよく出ます。
ピザ風のお好み焼きエビ、チーズ、コーン、など
今は、旬の、カキ、などもおいしいですよ。


写真は、エビ、チーズ、コーン、です  

鼻のはえたナスビです。名前は、天狗ナスと、名付けました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。
これはナスの天狗トリオでーす。

  

鉄板も磨き、ゆくりしています。

今日は、すこし動いたかなと、思います。

これから、テレビでも、ゆくり見ます。  

おいしく食べる方法です。

お好みは一気に切らないで、横に線を入れるように切る。
最初に横に一列に切る。
次に一口くらいに縦に切る。
一口くらいに切ったお好みをコテで下からすくって、食べて下さい。
その方がおいしく食べられます。