昨日、お世話になってる方から採れたて新鮮！トマトをいただきました！！
（オルドギアの杉さん、ありがとうございます〜＾＾）

見てください、これ！！
見るからに美味しそうでしょ♡



大分県竹田市の堀さんのトマト。
こっちの方では流通していないレアな品種なんだそうです。



このまま洗って1つかぶりついてみたんです。

皮が薄くて、中からとっても美味しいジュースが口の中に飛び出してきてめちゃくちゃ美味しい！

これから水を切ってもっと濃厚になって、より美味しくなるって聞いたんですけど、
今でも十分すぎるほど美味しかったです＾＾

たくさんいただいたので、いろんな食べ方で楽しませてもらいました。


私ね、昔ブログにも書いたことあると思うんですけど、子供の頃から母が【トマトには砂糖！！】って言ってて、実家では当たり前にこんな食べ方してたんですよ。

一口大にカットして砂糖をかける！それだけ！！笑



これがとにかく大好きで♡
私と母の影響で、娘たちもこの食べ方が大好きなの。

だからこうやって食卓に出した瞬間取り合いになるほどで。
あっという間に完食！笑

冷やしたトマトを砂糖で食べる、最高♡
邪道って言われても、我が家はこれからもずっとこの食べ方するな＾＾
みなさんも良かったらやってみてください。

果物みたいで美味しいから♪


あとね、これは我が家では定番中の定番ですね。カプレーゼ。



一口大に切ったトマトと、手でちぎったモッツァレラチーズ、そしてバジル。
なんかね、スーパーでサラダバジルって言ってバジルの葉っぱの小さいやつ（スプラウトみたいなの）売ってたんです。
これだとちぎったりせずにそのまま洗って水気を切って散らすだけで良くて、でも普通にバジルの味なんで使いやすかったです。

塩・ブラックペッパー、エクストラバージンオリーブオイルでいただきます。


美味しくないわけがなーーーい！！
これも無くなるのが早いんです。本当に飽きないですね、素材が美味しいから尚更！


あとね、こんな食べ方もしましたよ。
サルサソースを作ったんです。サルサソースのレシピは近日中にUPします。

そのサルサソースをボイルしたウインナーにかけて＾＾



ウインナーにフレッシュなサルサソース、この組み合わせも最高なんです。
ピリ辛にしてるので、どんどん食べたくなるの＾＾

ウインナーだけだと何本も食べられないけど（私は飽きちゃうから）、でもこのソースかけると何本でもいけちゃう。不思議だね〜。笑



トーストとの組み合わせも◎


ちなみに、カルディに売ってるタコスチップス、これとの相性も抜群。



おやつに、おつまみに、この食べ方をおすすめしたい！



タコスチップの上にサルサソースを乗っけてガブっっ！



こちらも食べすぎちゃって困るやつでした。
これから暑くなってきたらいいよね〜＾＾

シュワシュワ系のお酒に絶対あいまーす！


早いとこサルサソースのレシピ、まとめます！！
しばしお待ちを＾＾


昨日と今日のお昼まででいただいたトマトの半分を食べあげてしまいました。（早いw）
トマトは毎日でも食べたほうがいい食材と言われているので、明日もみんなで美味しくいただきたいと思います。

堀さん、杉さん、この度は本当に美味しいトマト、ありがとうございました！
いつか通販始めるようになったら教えてください。絶対買って食べます♪


明日は塩昆布と組み合わせるかな、おひたしにして仕込んでおくのもいいな＾＾
みなさんもトマト料理、いろいろ楽しんでみてくださいね。




トイロノートの今日のレシピは、食パンで簡単おやつ！パンプディングです。



食パン、余ってませんか＾＾
日曜日のブランチに、おやつにぴったりなパンプディング作りましょ〜！

卵液を浸した食パン、卵液ごとグラタン皿に。



あとはオーブンで焼くだけ。
お好みで粉砂糖を散らしてください＾＾



焼き立ての熱々をぜひ楽しんでいただきたいです。

表面がサクサク、中はふかふかジューシー♡



ちょっとメープルシロップをかけて食べるのもおすすめですよ〜＾＾
あればバニラアイスを添えて、熱いのと冷たいの、同時に味わって楽しんでね。やばいよ♡

簡単にできるので、良かったらお試しください。

詳しいレシピはこちら↓




平日の3日分ほど寝た今日。笑
よ〜寝た！！

やっぱり睡眠って大事ですね。一日頭がスッキリしてました〜＾＾

今日は自分を甘やかす日として、晩ごはんはウーバーイーツでお取り寄せした田しゅうのもつ鍋です。
締めのちゃんぽんのみならず、雑炊までして丸ごと食べました♡



野菜をいっぱい食べたので、それだけでも気分がいい！！
ラクして美味しい、大切なことです＾＾

ごちそうさまでした！


明日の日曜日も家で過ごす人が大半だと思いますが、お出かけできなくったって楽しい日曜日にしたいですね。
いつも頑張ってる人こそゆっくり体を休めることができますように。

今週も１週間、本当にお疲れ様でした！


みなさんにとって明日が笑顔溢れる素敵な日となりますように。