birthday party

テーマ：


少し前になりますが

娘の誕生日バースデーケーキ



でも　仕事が忙しく
買い物に行けないあせるあせるあせる

とりあえずリクエストのケーキは仕事前の朝早くに焼いておこうと




しゃっくの卵🥚で　生地作り




スポンジを焼き上げて




皆が帰宅する前にバタバタと仕込み

何せ　冷蔵庫にある物で作るにせよ
これと言って食べたい物が無くてメニューが浮かばないショボーン




でも誕生日ハートのプレゼントらしくはしてあげたい
そしてぴーちゃんは会社の研修で3日間お泊まり
連日コンビニ🏪パスタだったらしく
久々のおうちご飯だから
ちゃんとした物をたべさせてあげたいなぁと




先ず浮かんだのは　手毬寿司

ケーキバースデーケーキがあるから　あまりガッツリのご飯物はNG

なのでこの量の手毬寿司にしてみた





お腹いっぱいになりそうなのに
何故かポテトクリームミートグラタンを作って



メインに悩んだ挙句

先日　仔牛のフードロスの支援で沢山取り寄せてたお肉


なんと言っても　命を頂くという前提で

まだ生きたかった仔牛ちゃんなのに　お肉にされて捨てられるなんて死んでも死に切れないのでは無いか？

と


柔らかくてミルキーなこの仔牛のお肉

さっぱりし過ぎてるので
ステーキ🥩で食べるならフォアグラと合わせてロッシーニとかにしないと物足りない

でもそんなコッテリ気分では無いし

ピカタ？

そんな気分でも無い

ならイタリア🇮🇹のスカロピーネ？

それもなぁ
パンチがないかぁキョロキョロ

という事で

💡💡💡

そうだ

美味しいトリュフのチーズ🧀があったから

同じイタリア🇮🇹でもミラノ

コトレッタにしよう

コトレッタにトリュフチーズをたっぷりおろしかけて
Herb🌿SALTでいただく🍽


トマトソースでもいいけど
気分的にお塩とトリュフチーズ🧀だったから


オリーブオイル🫒でゆっくり火を通し



香り高いトリュフチーズを🧀たっぷりおろしかける




後は栗南瓜の冷製ポタージュと
とうもろこし🌽のムース


お飲み物は🥂🍾

SABARTSのCAVA




そして　ぴーちゃんメインボーカルのbirthday songで大合唱ルンルンルンルンルンルン

ろうそくを吹き消して
パチパチパチ👏👏👏




ケーキ🎂も喜んで頂けたようで何より


家族でお祝い出来るって幸せお願い

ほんとは妹も参加予定だったけど

コロナ禍


一緒に祝えず汗汗汗

それだけが残念だったショボーン


なんとか家にある物でbirthdaypartyが整いました{emoji:char3/024.png.ニコニコ}
#イタリア#ケーキ#おうちごはん#おもてなし料理#隠れ家レストランALICE#誕生日ケーキ#誕生日会#誕生日パーティー#おうちで過ごそう#高知県
AD

コメントする

リブログする

いいね！した人一覧