今日は車を走らせて【道の駅むなかた】まで行って来ました。
人が少ない時間を狙って朝早めに出発！！

野菜や果物、お花、パン、安くて美味しそうなものがいっぱいー！！！
明日から再びお弁当作りが再開するので、色々買ってきました＾＾

まず釘付けになったのがこのトマト！！
めちゃくちゃ美味しそうじゃないですか。
筋がはっきり見えてて、 絶対甘いやつ〜＾＾



大きなニンニクもゲット。



国産のニンニクって高いけど、この大きさで2個300円は嬉しいな〜。
すりおろして薄く伸ばした状態で冷凍しておくのと、みじん切りにしてオイル漬けにしておこうかな。



ラディッシュも大きい〜！そして安い〜！！



私が知ってるラディッシュのサイズではない。笑
サラダにしたり、ピクルスにしたり、糠漬けにしとこー。



ピクルスはこちらのレシピ↓


そら豆も売ってました。
明日塩茹でにしよう＾＾

次女が大好物なんだよね。茹でたてが最高に美味しいよね〜！



そら豆の塩茹で↓


毎日のサラダ用にレタスミックス。これは2個買った！だって120円よ！！



珍しいのが、この葉ごぼう。



これ、私初めて見ました！
その名の通り、葉と茎の部分が食べられるんだそうです。（これは葉はなかったけど。笑）

水にさらしてアク抜きしたら、炒め物とか和物とか、揚げ物にすると良さそうですね。
食べるの楽しみだな〜。


あとこれ、ニンニクの芽！
国産のニンニクの芽って本当に珍しいですよね。



これはもう絶対豚肉と炒めて中華風の味付けにして食べるんだ〜って決めてる。
平日はちょっと匂い問題があるからね、週末に思いっきり食べるぞー！！笑


新玉ねぎもゲット。
サラダにするかな、丸ごと煮て食べようかな＾＾



こちらは春レモン。
お菓子作りに、料理に、飲み物に使うレモン。私は絶対国産のものを使いたい◎



これまた大きさにびっくりよ！

通常のレモンの1.5倍はあるんじゃないのってくらいのサイズよ。
皮の使える部分が多いのは嬉しい〜！

美味しいチーズケーキ焼こうかな＾＾



 
たけのこはもう終わりかな〜って思ってたら茹でたけのこ発見！
下処理してくれてるのは本当に助かる〜◎

お弁当用の煮物と炊き込みご飯にしようと思います！


 
煮物↓

たけのこご飯↓


あとはワカメ！
天然の刺身わかめですよ、絶対オイシイぞー！！
サラダにしてもいいし、酢の物作るのもいいねー＾＾



これは長女におねだりされた、いかさし明太。
なぜだか彼女はこう言うのが好きっちゃね〜。笑

確かに白いごはんに乗っけて食べたいよね、わかる！！



こんなに色々な食材買ってきちゃいました〜＾＾
明日から食べて楽しみまーす！！


そうそう、花が売ってあってね、それがまた安かったんです。

このダリア、とても大きくて綺麗なの♡1本150円！！



早速家に帰って大きな花瓶に生けました。
存在感がすごい〜◎



やっぱり生花はいいですね。

いい買い物ができて大満足〜！！
娘は私が買い物している間に広場でやってた猿回しのショーが偶然見れたようだし＾＾

ここは魚がすごかったので次回行くときはしっかり保冷バッグとか保冷剤とか用意していこうと思いました。


帰りに宗像大社へ寄り道。



人は少なかったですね。
お参りの人がちらほらいるくらい＾＾

たくさんの緑に囲まれていて、空気が澄んでて気持ちよかったです。





早く日常が取り戻せますように。




朝は雨が降っていたけど、昼前から晴れてきて、ちょっと暑いくらいのいい天気になりました。
みんな、外の空気を吸ってのびのび動けたことでリフレッシュになったみたいだからよかった＾＾

いいこどもの日になったかな。
明日からまた気持ち切り替えて元気に過ごさなきゃね〜！

ゴールデンウィーク、お疲れさまでした！
またすぐ休みが来ますけど（笑）ひとまずみんな頑張ったね、ってことで＾＾



トイロノートの今日のレシピは、洋風作り置き★ピーラー人参とツナのサラダです。



ピーラーで削ったニンジンで作る、洋風作りおきおかず。
これ、お弁当のおかずにもいいし、副菜としてもおつまみとしても活躍する一品です。



噛めば噛むほど味が出る。
そんな野菜おかずなので、よかったら作ってみてくださいね＾＾

詳しいレシピはこちらです↓


さあ、明日からまた早起き頑張るよ〜！！
これからお弁当おかず、少し仕込んでおこうかな。

休み明けはしんどいけど、一緒に頑張りましょうね＾＾


それでは、みなさんにとって明日も笑顔溢れる素敵な日となりますように。