番組詳細
ガッテン！「知らずに買ってる！？激うま“第３の豆腐”とは」
「いつもの豆腐をトロふわ新食感にする京都のおかみさん直伝ワザ」や「昭和４７年の豆腐革命」、「小学生が教える町の豆腐店の魅力」など、豆腐の知られざる世界をお届け！
番組内容
木綿や絹ごしだけじゃない！？今や売り場には“第３の豆腐”がた〜くさん。なんとなく使っていると真価を味わえていないかも☆第３の豆腐の本当の魅力を知ってもらおうと、京都の豆腐店のおかみさんが編み出した“まさかのワザ”でマーボー豆腐や肉豆腐がトロふわ新食感に大変身☆「この豆腐はいい豆を使っている」とうんちくを語る小学生が続出！？職人の手作りならではの魅力を再発見！☆思わず明日食べたくなる耳より情報満載！
出演者
【ゲスト】坂下千里子，チャンカワイ，大島麻衣，【司会】立川志の輔，小野文惠，【語り】山寺宏一
その他
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