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おかゆ研究中 鈴木かゆ
おかゆ研究中 鈴木かゆ
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おかゆ研究中 鈴木かゆさんのツイート
写真つきのレポはこちらです。たけのこもと〜〜〜ってもおいしいですが、生米からつくるおかゆもと〜〜〜〜ってもおいしいですよ〜！
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ちなみにわたしは、キューピーのサイトの情報を元に試してみました！こちらも荻野恭子さんのレシピです。
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この茹で方は、荻野恭子さん『世界の米料理』の116ページ「たけのこごはん」にもチラッと登場しています！荻野恭子さんのレシピはどれも斬新で、世界旅行気分が味わえます。ぜひ、新鮮なたけのこでお試しくださいね。
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たけのこ革命……！料理研究家の荻野恭子さんがおすすめしていらっしゃる、ヌカの代わりに生米を使って、しかもその煮汁が最高に美味しいおかゆになるという信じられないような技を試してみました。信じられないほどおいしいおかゆができて、今までの茹で方は何だったの？？？？？と驚愕です。
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家にある、ふつ〜〜〜うのお塩でもおいしかったです。
の●太くんがおいしくないと思った理由として考えられるのは、
・ただ単に味覚が子供
・食材の質が悪かった
・塩を入れていない
・シチュエーション（わたしでも友達の家やファミレスでこのおかゆが出てきたらびっくりします）
あたりでしょうか。
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4月10日(土)のおかゆは、の●太にdisられた「アワのおかゆ」。『ドラえもん30巻』で、某少年に「まずい」呼ばわりされたアワのおかゆ。やっぱりおいしい！おいしいよ、の○太くん！穀物の香ばしさ、甘さで風味がとっても豊かでした。つぶつぶ食感もおいしいと思うのだけどなあ。不思議です。
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……というわけで、前回の粟粥のときはクコの実とパクチーを添えてしまったので、今回は塩だけでいただきます。のび太くんを責める前に、その味をしっかり確認しようという次第です。コトコト煮ていきま〜す！
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アワのおかゆを、のび太くんがまずいって言っているんですよ〜。コミックの30巻「昔はよかった」というお話です。
のび太「（ズル…）まずい！！」
のび太「アワ！？お米をたけばいいのに。」
……
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おはようございます！久しぶりに暖房をつけました〜ひんやり。体温調節が下手くそで、今朝もすこしむくみがあります。強力なむくみ取り効果のある、あわのおかゆをつくります！
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きなこと黒蜜をかけたら、隙のないおいしさでした。いつか時間のある週末にリベンジしようと思います。次は綺麗に。せめて、おいしそうに。笑
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4月9日(金)のおかゆは、見た目はあちゃ〜、でもおいしい「黒豆粥」。やっちまいました！色は抜けるし、皮はむけるし、豆は割れるしで、見た目があちゃ〜！でも、しっかりと黒豆の香ばしさがあり、おいしかったです。おいしいお豆料理を作るのは簡単だけど、綺麗なお豆料理を作るのは大変ですねえ。笑
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あちゃ〜〜〜皮はむけるし、豆は割れるし。なんじゃこりゃ〜！笑
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