番組詳細
ＢＡＣＫＳＴＡＧＥ【世界1000店舗でただ一人！“うどんの番人”麺匠に密着】
「丸亀製麺」世界１０００店舗中ただ一人！うどん作りの最高位『麺匠』の藤本さんに密着！“さらに麺づくりのプロを育てる「麺職人」試験にも潜入します！
番組内容
釜揚げうどん（並）が２９０円！言わずと知れた国内最大級のうどんチェーン「丸亀製麺」。 丸亀製麺の命ともいえる「麺」を統括しているのが“麺匠”の藤本智美さん！ 国内外に１０００店舗以上ある中、現在“麺匠”の称号を持っているのは藤本さんただ一人！
番組内容２
そんな“麺匠”藤本さんが横浜市内のある店舗を視察・・・ 店内が緊張感に包まれる中“麺匠”が注文したのは・・・！？そして食べた後の感想は・・・！？ さらに、麺づくりのプロを育てる「麺職人」試験にも潜入！“麺匠”の厳しい目が光る！
番組内容３
◆「丸亀製麺」世界１０００店舗中ただ一人！ うどん作りの最高位『麺匠』とは！？ ◆“麺匠”が店舗を視察・・・ ただならぬ緊張感・・・無言で食べ続ける理由は？ ◆定番トッピング「天ぷら」人気Ｎｏ１．は「○○天」！ 作るのが難しいのは「△△天」！ ◆“うどん文化”を海外へ！麺匠が描く壮大な夢
番組内容４
◆合格率３割の狭き門・・・ 麺づくりのプロを育てる「麺職人」試験に潜入！ ◆なぜそこまで丁寧に・・・ 一挙一動に込められた麺職人としての矜持
主な出演者
【ＭＣ】武井壮 【ゲスト】武田玲奈 【ナレーター】花澤香菜 ほか
みどころ
番組の主役は「仕事」を愛するすべての人たち！ 世の中の最先端のお仕事から、ちょっと変わったニッチなお仕事まで、さまざまな“働く人”たちに密着！ 働く人たちにさまざま企画に“挑戦”してもらい、その道のプロならではの「こだわり」や「仕事愛」を描き出す、“お仕事エンターテインメント”！
キーワード
仕事 挑戦 裏側 密着 バクステTV 舞台裏 仕事愛 こだわり ツイッター エンターテインメント 働く 応援 武井壮 花澤香菜 武田玲奈 丸亀製麺 うどん 麺匠 麺職人 かけ 釜揚げ 天ぷら かしわ天 ちくわ天 いか天 試験 小麦粉 １つ星 視察 北山田 テキサス ハーレー ルート６６
公式ページ
◇番組ＨＰ https://hicbc.com/tv/backstage/
おことわり
番組内容や出演者、放送時間などは都合により変更となる場合があります。
その他
- ジャンル
![【CBC】BACKSTAGE ～Dリーグ“初代チャンピオン”を目指す！女性ブレイクダンサー～ 2021年3月28日放送分](data:image/svg+xml,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" width="320" height="180"><rect fill-opacity="0"/></svg>)
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