天現寺で開催された
1トンのもち米による
大餅つき大会。
会場には、
ヒロシェフ・マーキーさん、
「天現寺」の柴山さん、
美食家の小林さん、黒崎さん、
などなど、知り合いばかり。
復興支援にて
協力させて頂いている
熊本「宮本精肉舗」の
極上馬刺を
差し入れにて参上!
料理人の手にかかると、
素晴らしい馬刺盛りが完成。
餅をつくのも約25年ぶり…。
へっぴり腰ながら、
3回転の餅を
つかせて頂きました。
つきたてのお餅の
美味しさもさることながら、
「江戸中華やまのべ」
山野辺さんの
ちまき。
あらゆる名店から
差し入れられた
豚汁や肉まん
などなども
豪華な一品ばかり。
「気むずかし家」
塚田さんの鶏白湯も
変わらずのおいしさ!!
ヒロシェフ、柴山さん、
ありがとうございました。
2016年度 1498杯目
⚫︎気むずかし家
信州鶏白湯ラーメン
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