秋田の日本酒おすすめ人気ランキング19選【新政・雪の茅舎も！】

全量山田錦を使用して35%まで磨いた大吟醸酒を、10年以上蔵内で長期低温貯蔵。きめ細やかな旨みを醸し出した貯蔵酒です。アルコール度数は17%以上と高めで豊かな味わいの辛口。余韻のある深い香味が特徴なので、日本酒好きならぜひ試してみてください。

山形の銘酒「十四代」の蔵元が、醸造方法はもちろん米・保存方法・ラベルまで監修。そこに、両関酒造のノウハウが加わり進化した間違いのない一本です。甘口なのにキレがいいので食中酒におすすめ。深みのある上品な味を食事と一緒に楽しめます。

ふんわりと広がる香りはマスカットやラムネを思わせ、残り香はフローラルでエレガントな余韻。エメラルドという意味を持つ翠玉という名前にふさわしい一本で、少し冷やして飲むのがおすすめです。限定流通品なので、早めにチェックしておきましょう。

明治7年に創業した栗林酒造店の人気銘柄・春霞の、スタンダードなピンクラベルの純米酒。秋田の酒造好適米・美郷錦を中心にした国産米を使用した、晩酌にもってこいのコスパのいい一本です。濃醇な味わいで料理との相性がいいので、旬の食材と一緒に味わってくださいね。

横手盆地の真ん中に湧く琵琶沼寒泉を仕込み水に、蔵から半径5キロ以内で育てられた米だけを使った天の戸・吟泉。スッキリ爽やかな飲み口で、冷やから燗酒までどんな温度帯でもおいしく飲めます。燗酒コンテストで金賞も受賞した純米酒なので、冬の晩酌にもぴったりです。

秋田県知事賞で首席も受賞した、山内杜氏・高階徳夫氏の会心作としてその名前が冠された大吟醸です。最上級特Ａ地区の山田錦を33％まで精米した贅沢な造りで、貯蔵トンネル内で低温熟成したふくよかな味わいが魅力。購入後寝かせておくと、より味わい深くなります。

1852年の創業以来、秋田における日本酒造りをリードしてきた新政酒造。そんな蔵元が、秋田産酒米の個性を最大に引き出したカラーズシリーズのひとつです。秋田県産美山錦を100％使用した、清涼かつ端正な味わいが◎。ボトルもオシャレなので、食卓に置いてもさまになりますよ。

秋田県南部の霊峰・鳥海山の麓で、室町時代から酒造りを行っている飛良泉本舗の辛口大吟醸です。伝統的な酒母仕込法である山廃造りで醸した酒は、爽やかな酸味とふくらみのある味わいが広がります。肉にも魚にも合うので、食中酒や晩酌用に購入してみてはいかがでしょうか。

まだ発酵中の純米酒を濾して瓶詰めにした活性酒で、白濁した見た目通りの濃厚な味わい。トロリとした滑らかな口あたりと、口の中でシュワッと弾ける発泡感が刺激的です。日本酒好きに、ぜひ一度試して欲しい一品。ついつい杯が進むので、年末などゆっくりした時間に味わってください。

六代目蔵元・山本友文氏が自ら仕込み、自分の名前を付けたこだわりの銘柄です。秋田の酒造好適米品種として開発された「秋田酒こまち」を使った爽やかな吟醸香が特徴。旨味・酸味の後に、キレのある香りの余韻が残ります。山本ブランド基本の一本から試してみませんか？

小野小町の生誕地として知られる秋田県湯沢市で、創業400年を超える老舗の酒蔵・木村酒造の超辛口純米酒です。ほのかな米の香りに軽快な果実香が漂う飲みあきない味わいで、合わせる料理を選ばないため食中酒にぴったり。冷やから熱燗まで四季を通じて楽しめます。

銘柄の一白水成は、白い米と水から成る一番旨い酒という意味。地元・五城目町酒米研究会の契約農家が育てる酒造好適米を使用した、通称「いっぱく白ラベル」と呼ばれる通年商品です。米本来の旨みと果実香がスーッと口中に広がる、飲みすぎ注意のおいしさなので一度試してみてください。

新政酒造発祥の6号酵母を使った日本酒ブランド・No.6。酵母由来の味をダイレクトに表現するために、蔵内をマイナス5度以下に管理して造るフレッシュな生酒です。同シリーズに通常版のR-type、プレミアムなX-typeとの飲み比べもおすすめ。生酒なので買ったらすぐに飲みきりましょう。

刈穂酒造がある仙北平野は、秋田県内でも有数の米どころ。そんな地元で育てられた美山錦・秋の精を使って、代々伝わる山廃造りで仕込んだ純米酒です。

もろみを極限まで発酵させることによって、日本酒度＋12という超辛口の仕上がりに。だた辛いだけではなく、上質な旨みが凝縮されています。辛口好きは要チェックです！

日本屈指の豪雪地帯・秋田県横手市で、江戸時代からの歴史を持つ日の丸醸造の代表銘柄です。酒米の王様といわれる山田錦に、吟の精・秋田酒こまち・美郷錦などの秋田県産酒造好適米を使用。

スッキリとした口あたりにふくよかな芳香が漂う純米大吟醸で、透明感のある味わいが特徴です。華やかなお酒なので、小洒落たガラスの器などに入れてまったり楽しんでくださいね。

秋田県産酒造好適米・秋田酒こまちと、華やかな果実香が特徴の秋田酵母No.15を使用。奥羽山系から湧き出る清水と、山内杜氏の伝統的な技で仕込んだ、まさに秋田ならではの日本酒です。

丁寧に45％まで磨いた酒米を、秋田流寒仕込みといわれる低温長期発酵法で醸しているのも特徴。華やかで上品な口当たりに仕上がっています。いつもの酒として気どらずに飲めるリーズナブルさも魅力です。

雪の茅舎は自家培養した酵母や乳酸菌を使った山廃酛など、高い技術力で定評のある齋彌酒造店の看板銘柄。全国新酒鑑評会金賞の常連であることも、その実力を証明しています。

「三ない造り」といわれる櫂入れをしない・濾過をしない・加水しない独自の生産哲学で、自然な味わいの酒造りが信条。喉ごしはふくよかかつ上品で、ほどよい香りが楽しめます。飲み飽きないおいしさと、お手頃価格で毎日の晩酌にぴったりです。

世界遺産・白神山地の麓の穀倉地帯にある蔵元、北鹿を代表する銘柄です。厳選した酒米と清涼な湧き水を使い、伝統的な酒造りの製法を改良した秋田流生酛仕込み。スッキリとした味わいの辛口で飲み応えがあり、冷やで楽しみたいときにうってつけのお酒です。

しかも、本格派の大吟醸でありながら価格は比較的リーズナブルで、普段飲みの晩酌用におすすめ。和食なら刺し身、洋食ならカルパッチョとの相性がいいので試してみてください。

明治7年に秋田県湯沢市で創業した両関酒造は、秋田県で初めて全国清酒品評会の優等賞を獲得した実力派の蔵元。冬の寒さを生かした、独自の低温長期醸造法による酒造りを行っています。

そのフラッグシップともいえる銘柄が雪月花。最高クラスの山田錦と県産米の秋田酒こまちの2大品種を40％まで精米し、地元で湧き出るミネラル豊富な名水・力水で仕込んでいます。

芳醇な吟醸香とスッキリとしたクリアな味わいで、世界的に権威のあるIWSC最高金賞や全国酒類コンクールでも1位に輝いた銘酒です。家飲み用としてはもちろん、お世話になった人に贈っても喜ばれるでしょう。