以前、ベビーホタテを唐揚げにしたら
よく食べた娘。

冷凍にお義母さんがくれた塩鮭があるけど、
鮭は積極的に食べないし、しかも冷凍…

味と食感が落ちてるけど、
唐揚げなら食べるかな！とやってみました。



下味漬けて、片栗粉が少なかったので
米粉も足してまぶして…





油であげる〜





美味しそうに出来た！





ブロッコリーのごまあえと炊き込みご飯で♪





1個目を食べて、頑張って噛んでくれてたけど
鮭の中のほうがパサパサになってきて
飲み込めなくて出しちゃった

もう少し小さくしといたらよかったかも。


一度そうなってしまうと、
なかなか2口目3口目とは進まない…


この日は、海の近くに住んでる親戚から
もらった鰆があり、それの焼魚を
娘にあげたらめっちゃ食べたー！

焼魚いつもあんまり食べないから
おすそ分け程度に考えてたけど…

それから、鰆に一直線




この鰆が、今までの人生で食べた鰆の中で
1番美味しくて、分厚くてふわふわで新鮮で
振ってくれてる塩も最高に良い量で
ほんとに美味しかったんですよね。


手をかけた料理よりも
焼いただけの鰆に完敗です

でも、鮭の唐揚げは、夫と私にはヒットで
美味しくいただきました♪


スーパーでは手に入らない美味しい鰆

子供って、ほんと味を分かってますよね。

本当に美味しい本物には食いつくわー


焼魚も色々食べるほうではないけど、
美味しいやつは食べるんやと
分かりました(^◇^;)

今後の参考にしたいと思います。


▼成功したホタテの唐揚げ

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