香り

新鮮な果物を思わせるフレッシュで甘酸っぱい華やかな香りは、グラスに注ぐとふわりと鼻孔をくすぐり、蕩けるような気分に。飲む前から感動を予感させてくれる魅惑の香りを、まずはお楽しみください。

味わい

口に含むとストロベリーのような優しく上品な甘みが広がり、爽やかな酸味に軽やかな苦みが重なった、バランスの良い味わい。飲みこんだ後にはスッと消えるキレが心地よく、一口、また一口と盃を進めたくなる味わいです。

温度帯

3℃～10℃でキリリと冷やしてお楽しみいただくのがおすすめです。爽やかな甘みがひんやりと舌を撫で、凝縮されたお米の繊細な旨味やフレッシュな香りの広がりを最もよく感じられます。

ペアリング

魚のカルパッチョやアクアパッツァ、ふぐ鍋にチーズ。深みのある味わいのお料理と相性抜群。繊細なお米の味わいとフレッシュな甘みや風味が、お料理のコクを引き立てつつ、後味をスッキリとさせてくれます。