久しぶりにシフォンケーキ修行です！
いつぶりかな・・・。
うまくいかなかったらしばらく完全に遠ざけちゃうからね。笑


今日は午後から母が来ることになってたので、おやつに一緒に食べようと思って朝のうちに焼きました。

シフォンケーキは小学生の頃から焼いてて、自分は得意なんだと自信を持っていたんだけど
なんだろう、ここ数年超スランプで。

思った通りに焼き上がらないという。笑

シンプルなものこそ奥深い。これホントですね。



久しぶりだから失敗しちゃいそうだなとビクビクしながら作りました。



使ったのはこのトール型。
うまく焼けるとすごく背が高くスタイリッシュになるから気に入ってるんです。


オーブンの前を行ったり来たりしながら見守りました。

ちょっと焼き過ぎたかな〜。
どうかな〜。

でも思ったよりいい感じ＾＾
焼き上がり後すぐにひっくり返してこんな状態にして冷まします。



いつもは手で荒っぽく型から外すのですが、今回はシフォンナイフを使って外しました。

使ってるナイフはこれ↓しなりがすごくいいんです。



おおお？！！
いい感じに出来てるんじゃないか〜？！？！



・・・・・。

・・・・・・・・・・。


いや、底の部分外す時、思いっきり失敗した。笑

焦ってガチャガチャってやってしまったらこの有様よ・・・
えぐってしまってたーっ（/TДT)/



チクショーーー！！！
やっちまったーーーーー！！！

しっかりオチがつきました。笑


でもね、外すのは失敗したけど味が変わるわけではないからね！！

パンナイフで綺麗にカットして、
泡立てた生クリームとイチゴソースを添えておやつにいただきました＾＾



こうして盛り付ければ底の部分なんて見えないからバレないわw ←おい

ふわっふわでしっとり！！
シフォンケーキ自体は大成功だった〜◎

なんで工程写真全部ちゃんと撮っておかなかったんだーーー！！！（後悔先に立たず。笑）



国産小麦に菜種油、きび砂糖、体に優しい材料で作ったシフォンケーキはみんなに大好評！！

軽いからあっという間に食べちゃいました＾＾


スランプから抜け出せたかもしれない！
ちょっと続けて焼いてみることにします。

安定して焼けるようになったら今度こそレシピ書きまーす♡


家から一歩も出ない休日でしたが、朝寝坊もできたし、母にランチやおやつをご馳走できたし、なかなかいい1日でした◎

ランチのことも書きたいんだけど、長くなるからまた別記事で＾＾



トイロノートの今日のレシピは、アスパラベーコンの洋風炊き込みごはんです。



アスパラが徐々に出回り始めましたね。
少し前までめっちゃ高かったのに、昨日見たときはお手頃価格だったから、近いうちに私も作ろうと思ってるのがこの洋風炊き込みご飯です。

これめちゃくちゃ簡単なんですよ。
味付けは塩とバターのみなんだけど、コクも旨味もしっかりあって美味しいの！！



鍋でもいいし、電気炊飯器でも、どちらでも出来ます◎

炊き上がりの香りにやられちゃいますよ♡



アスパラはとっても柔らかく、筋を切るようにカットしてるから小さなお子さんでも（苦手な子でも）きっと食べやすいと思います。

ホワイトソースとチーズをかけてドリアにするのも美味しいよ〜＾＾

よかったら作ってみてくださいね。

詳しいレシピはこちらです↓



この時期、デスクワークや確定申告の書類準備等で、頭から肩にかけての疲労がすごかったりしませんか？
私、めちゃくちゃそういうのに悩まされるタイプです。笑

去年の夏に購入した電動頭皮ブラシ、これが大活躍なんですよ〜。
防水だから、お風呂でシャンプーの時に使ったり出来るの！！

力加減もちょうど良くて、めちゃくちゃ気持ちいい◎
湯船に浸かって、頭から首にかけてマッサージしてスッキリしています。
デスクワークの休憩時間にもよく使うよ〜。

なかなか自分の指ではこんな感じで頭皮マッサージできないからね、本当にこれは買ってよかった！

頭スッキリさせたい人におすすめです＾＾
気になる方はチェックしてみてくださいね。

これです↓



さて、飛び石連休後の平日って絶対しんどいんだけど、がんばらないとですね！笑

みなさんにとって明日が笑顔溢れる素敵な日となりますように。