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四季折々なお料理の繊細な味わいに舌鼓！
シェフの技とコミュニケーションを間近で楽しめます。
お客様の五感を刺激する、最上級のくつろぎ空間◎
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シェフの右腕として、オープニングを支えてくださる調理スタッフを歓迎いたします！
立ち上げから携わっていただける貴重な機会となります。
現在は緊急事態宣言発令につき一時休業中ですが、トレーニング期間を設けるため、すぐにでも入社歓迎です！（もちろんご都合に合わせて入社時期を調整いたします。）
ありがたいことに、既存のお客さまから再オープンを希望するお声を多くいただいておりますが、リニューアルオープン後は、さらに多くのお客様に満足してもらえるよう、料理長（40代）とホールスタッフ（40代）とともに新しいメニューの試作や業者開拓などをともに行っていきましょう！

シェフの右腕として、あなたが今まで感じてきた思いやアイデアをカタチにするチャンス♪
お店の中核メンバーとして、ぜひ一緒にお店づくりに参加してください！

〜＊2021年3月リニューアル OPEN『鉄板創作りあん』＊〜
地下鉄 四条駅、阪急 烏丸駅から徒歩1分とアクセス抜群の好立地。
街の賑わいを一歩離れた京都の静かな路地中にある、シックな店構えの『鉄板創作りあん』。
極上の黒毛和牛と新鮮な旬の食材をメインとした料理で、お客様に京都の四季を感じていただけるような一皿をご提供しています。

◆☆ 重厚感と落ち着きのある非日常空間 ☆◆
店内は木と石の調和から生まれる、落ち着きある上質な非日常空間です。
一面に広がるカウンターを前に調理の醍醐味が感じられます。
カウンター8席と、6名様向けの個室が一部屋なので、シェフとのコミュニケーションが楽しめて臨場感たっぷり！
カウンターは湾曲しているので、2名様以上のお客様にも顔を見合わせながらの会話をお楽しみいただけます。
広々とした個室はお客様同士の大切なひとときに。接待や記念日のお食事会、大事な顔合わせなどにご利用いただいています。

◆☆ スーシェフとして料理開発の提案やサポートをお願いします☆◆
『鉄板創作りあん』のこれからのメニューは、料理長と共に考案していただきます！
あなたの知識や経験、スキルを存分に発揮し、あなたなりのメニューを展開してください。

また、独自ルートにより、貴重な銘柄やこだわりのワインを常時50種類ほど取りそろえています。
四季折々のお料理の繊細な味わいに寄り添うワインを厳選して提供することで、他店にはない”この店ならではの価値”を提供していきたいと考えています！

人とのご縁を大切にした隠れ家的レストレランのこれからを、一緒に作っていきませんか？

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【ここにも注目】
母体は学生寮や不動産コンサルタントも行う資産管理会社で、安定感は抜群。
過去にプロデュースしたお店は、短期間でミシュランを獲得した実績あり！
社宅として約50平米〜60平米の1LDKを格安でご用意可能です。
安定した環境で、メニューはもちろん店舗の今後の運営についても、あなたの思いに沿って自由にやりくりしていけます。

お客様との会話が重視されるカウンター形式のお店です。
お料理はもちろん、お出迎えやお見送り、ドリンクサーブ、予約対応、収支管理などお店の運営全般率先して行ってくださる方大歓迎です。
料理人としての経験をいかし、自由にのびのびと活躍したいという方のご応募をお待ちしています！

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WEB面談も対応可能☆
面接に来る手間が省けます！お気軽にご応募ください♪